Aprenda a usar el jarabe de arce en los platos para agregar un toque de sabor a cualquier comida. Crédito de la imagen: robynmac / iStock / GettyImages
El jarabe de arce es perfecto para apilar panqueques, sí, pero limitar el ingrediente a su comida de la mañana lo vende corto.
El almíbar pegajoso puede proporcionar una dulzura natural a nuez y tierra a las verduras, carnes y productos horneados, creando sabores más profundos y complejos en sus comidas favoritas.
Desde el desayuno hasta la cena, postres y refrigerios, estas seis recetas de jarabe de arce, con 9 gramos de azúcar o menos, agregan un toque de dulzura a su plan de comidas.
1. Ensalada de col rizada marchita con calabaza asada y aderezo de arce Dijon
El jarabe de arce endulza el aderezo para ensaladas en este cuenco de col rizada Crédito de la imagen: Sherry Castellano
- Calorías: 212
- Azúcar: 3 gramos
Desde abundantes calabazas de invierno hasta gruesas semillas de granada y crujientes pepitas, esta colorida ensalada de col rizada es un almuerzo ligero ideal cargado de textura y sabor. Una llovizna de aderezo de arce-Dijon le da a estas verduras una pizca de dulzura sin exagerar con el azúcar (esta receta tiene solo 3 gramos por porción).
Para una ensalada más abundante, aumente el contenido de proteínas con pechuga de pollo a la parrilla o garbanzos.
Obtenga aquí la receta e información nutricional de la ensalada de col rizada marchita con calabaza asada y aderezo Dijon de arce.
2. Barrita de avena con arándanos
Estas barras de avena caseras obtienen sus notas de dulzura natural del jarabe de arce, los arándanos frescos y los dátiles.Crédito de imagen: Tone It Up
- Calorías: 139
- Azúcar: 8 gramos
¿Necesita un refrigerio nutritivo para llevar? Hechas con almendras crujientes y arándanos frescos, estas barras de avena caseras son mejores que muchas variedades compradas en tiendas, que a menudo contienen azúcar agregada. Estas barras de granola buenas para usted obtienen su dulzura natural de los dátiles y el jarabe de arce.
Además, son perfectos para preparar comidas: un lote rinde 12 barras (eso es casi dos semanas de bocados saludables con control de porciones incorporado).
Obtenga la receta de Blueberry Oat Bar y la información nutricional aquí.
3. Panqueques proteicos de calabaza y especias
El jarabe de arce es el aderezo perfecto para estos panqueques de proteína de especias de calabaza.
- Calorías: 210
- Azúcar: 9 gramos
¿Busca una excusa para usar esa botella de especia de calabaza en su despensa? Estos panqueques esponjosos brindan la oportunidad perfecta para disfrutar de la mezcla de especias favorita del otoño. Cubiertos con yogur griego, jarabe de arce y nueces, estos sabrosos flapjacks disfrutan de una dosis extra de fibra y proteína de relleno gracias a la harina de garbanzos mezclada en la masa.
Obtén información nutricional y la receta de panqueques proteicos de calabaza y especias aquí.
4. Pollo al curry y calabaza bellota
Por lo tanto, el pollo al curry presenta especias calientes y una pizca de jarabe de arce dulce.Crédito de imagen: Susan Marque
- Calorías: 408
- Azúcar: 8 gramos
Con sus especias calientes, este abundante plato de pollo al curry mantendrá el frío fuera de sus huesos en los días fríos. Una pizca de jarabe de arce proporciona un toque de dulzura, mientras que las semillas de calabaza crudas ofrecen un crujido satisfactorio (además de grasas saludables para el corazón saciantes y zinc que aumenta la inmunidad).
Una variedad de calabaza bellota, bok choy y zanahorias le dan más textura, por lo que cada bocado rebosa de una variedad de sabores y vitaminas.
Obtén la receta e información nutricional de pollo al curry y calabaza bellota aquí.
5. Fudge congelador de pastel de calabaza
Este dulce de calabaza para congelar debe su dulzura al jarabe de arce.Crédito de imagen: Sheri Silver
- Calorías: 164
- Azúcar: 3 gramos
Este dulce de azúcar bajo en azúcar, repleto de calabaza pura, mantequilla de almendras y jarabe de arce, aplastará tus antojos sin obstaculizar una dieta saludable. Con grasas saludables del aceite de coco y solo 6 gramos de carbohidratos por porción, estos bocados dulces son un postre delicioso para los seguidores de la dieta cetogénica.
La ventaja: no es necesario hornear. Para hacer este dulce y sabroso dulce de azúcar, simplemente mezcle los ingredientes en un procesador de alimentos, extiéndalo en un molde para pan y congele.
Obtén la receta de Fudge de calabaza para congelar y la información nutricional aquí.
6. Ensalada dulce y picante de zanahoria y lentejas
Esta ensalada de zanahoria y lentejas ofrece algo dulce gracias al jarabe de arce.Crédito de imagen: Sherry Castellano
- Calorías: 127
- Azúcar: 8 gramos
Si eres fanático de las combinaciones dulces y picantes, salivarás con esta sabrosa y tibia ensalada de zanahoria y lentejas que ofrece una deliciosa gota de jarabe de arce para equilibrar el picante del pimiento rojo triturado. Sirva como una ensalada mejorada o conviértalo en una comida duplicando su porción (aún tendrá menos de 300 calorías).
¿Tienes poco tiempo? Use lentejas enlatadas; simplemente enjuáguelas de antemano para reducir el sodio.
Obtenga la receta e información nutricional de la ensalada de zanahoria y lentejas dulce y picante aquí.