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    Las 6 mejores recetas de jamón sobrante

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    Transforme su jamón navideño en recetas nuevas y deliciosas que deseará comer.Crédito de imagen: kabVisio / iStock / GettyImages

    No es ningún secreto que la mayoría de nosotros exageramos cuando se trata de comprar y preparar una comida navideña. Porque seamos honestos, una familia de tres probablemente no necesite un jamón de 10 libras. Pero bueno, es mejor tener demasiado que muy poco, ¿verdad?

    Con el espíritu de minimizar el desperdicio, intente incorporar ese jamón sobrante en platos rápidos y fáciles que toda la familia disfrutará. Recopilamos cinco recetas sencillas y deliciosas que se pueden disfrutar en cualquier comida y hacen que el jamón sobrante sea la estrella.

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    1. Quiche de jamón, queso cheddar y brócoli

    El quiche es una comida rica en proteínas que se puede servir para el desayuno, el almuerzo o la cena.Crédito de imagen: The Seasoned Mom

    Cualquier tipo de plato de huevo es útil cuando tienes poco tiempo o pocas provisiones, y esta quiche no es diferente. Puede seguir esta receta específica con el jamón sobrante o puede cambiar por cualquier verdura o almidón que tenga a mano. Considere cambiar la leche entera / crema espesa por leche baja en grasa para reducir las calorías y las grasas saturadas, dice la dietista basada en plantas, Amy Gorin, RDN. También puede agregar el doble de verduras para obtener aún más valor nutricional.

    Obtén información nutricional y la receta de quiche de jamón, queso cheddar y brócoli de The Seasoned Mom.

    2. Sopa de guisantes con jamón

    Esta abundante sopa utiliza restos de jamón y un hueso de jamón para obtener un caldo rico y sabroso. Crédito de la imagen: espátula rayada

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    Esta receta de jamón sobrante es muy fácil de seguir y seguramente impresionará a cualquier invitado de vacaciones que pueda recibir, incluso si se trata solo de su familia inmediata. Esta sopa de guisantes con jamón incorpora varios vegetales que agregan nutrientes y fibra adicionales, dice Gorin. Debido a que esta sopa tiene un alto contenido de sodio, Gorin recomienda usar caldo bajo en sodio.

    Obtén la receta de la sopa de guisantes con jamón y la información nutricional de Striped Spatula.

    3. Jamón sobrante y papas fritas

    Use su jamón navideño para las sobras del desayuno al día siguiente con este picadillo de carne y papa.Crédito de imagen: Lexi’s Clean Kitchen

    Hay tanto que amar sobre recetas personalizables como este jamón sobrante y papas fritas. A pesar de que el jamón sobrante es la estrella, «puede agregar cualquier otro ingrediente sobrante como batatas, cebollas y pimientos morrones», dice Gorin. Para hacer de esta una comida completa, considere servirla junto con huevos recién cocidos y una guarnición de fruta.

    Obtenga información nutricional y la receta de papas fritas de jamón y patatas sobrantes en Lexi’s Clean Kitchen.

    4. Ensalada del chef de pavo y jamón

    Toma una cama de tus verduras favoritas y tus ingredientes favoritos para crear una ensalada saludable y rica en proteínas como esta. Crédito de la imagen: morefit.eu

    Si bien esta ensalada requiere carne del deli, puede cambiarla por el pavo y el jamón sobrantes o cualquier carne (¡o guarnición!) Que quede de su mesa navideña. También es una excelente manera de cargar verduras, así que apile tantas como desee. Obtendrá proteínas y fibra adicionales si agrega frijoles; simplemente opte por la versión sin sal agregada, recomienda Gorin.

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    Obtenga la receta y la información nutricional de la ensalada del chef de pavo y jamón aquí.

    5. Cazuela de jamón, brócoli y coliflor

    Esta cazuela de jamón, queso y verduras seguramente se convertirá rápidamente en un favorito de la familia.Crédito de imagen: The Kitchen Is My Playground

    En caso de duda, haga una cazuela, ¿verdad? Esta receta requiere muy poco trabajo de preparación y los ingredientes también son simples. «Me gusta que consigas coliflor y brócoli en esta receta», dice Gorin. Y como todos los otros platos, siéntase libre de agregar más verduras si lo desea. Para reducir la grasa saturada en este plato, Gorin sugiere usar menos mantequilla, particularmente en la cobertura.

    Obtén la receta de la cazuela de jamón, brócoli y coliflor y la información nutricional de The Kitchen Is My Playground.

    6. Revuelto de huevo, jamón orgánico y tostadas

    Despierta con este sándwich de desayuno deconstruido que se puede personalizar a tu gusto.Crédito de imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    Es el día después de tu gran velada y estás contemplando qué desayunar después de las vacaciones. Ahí es donde entra esta mezcla. Tome un poco de jamón navideño, huevos frescos y pan integral y mézclelo todo en un plato apto para tazón que puede ser cubierto con sus salsas y condimentos favoritos. Además, comer 1 1/2 tazas de esta mezcla te proporciona 25 gramos de proteína, por lo que obtendrás mucha energía para comenzar el día.

    Obtén la receta de huevos revueltos, jamón orgánico y tostadas e información nutricional aquí.