Si bien los investigadores aún no están seguros de si la cerveza es buena para la salud del corazón y el cerebro, hay evidencia más concluyente sobre el peso y la salud de los riñones. 
Lo que realmente le sucede a su cuerpo cuando examina los efectos de la cabeza a los pies de los comportamientos, acciones y hábitos comunes en su vida diaria.
No nos sorprende que la cerveza sea su bebida preferida: es la bebida alcohólica más popular en los Estados Unidos y representa más del 55 por ciento de todo el alcohol consumido, según un estudio de septiembre de 2018 sobre Nutrients .
Tomar una cerveza de vez en cuando está bien para algunas personas, e incluso hay investigaciones que sugieren que la bebida tiene beneficios para la salud. Sin embargo, también hay investigaciones que sugieren que se debe evitar cualquier bebida alcohólica, incluso en pequeñas cantidades.
Para ser claros, beber moderadamente se define actualmente por la recomendación de no más de dos bebidas por día para los hombres y una bebida por día para las mujeres, de acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020.
Siga leyendo para conocer los efectos de beber cerveza todos los días y si vale la pena ajustar su rutina de tragos nocturnos.
Tu peso podría subir
Dejemos esto fuera del camino: una cerveza promedio de 12 onzas tiene alrededor de 150 calorías, según el USDA. Eso es asumiendo que elige una cerveza con menos alcohol por volumen, o ABV, que se da como porcentaje.
Las calorías en el alcohol son ligeramente diferentes a las de los macronutrientes comunes (carbohidratos: 4 calorías / gramo; proteínas: 4 calorías / gramo; grasas: 9 calorías / gramo). El alcohol se encuentra justo en el medio, alrededor de 7 calorías por gramo. A medida que aumenta el porcentaje de alcohol en la cerveza, también aumenta el recuento de calorías.
Si sigue bebiendo cerveza a la altura o por debajo de la recomendación y se queda con una cerveza de alrededor de 150 calorías o menos, entonces su peso se verá afectado mínimamente. De hecho, beber con moderación como parte de un estilo de vida ya saludable (también conocido como: dieta saludable y actividad física regular) no lo convierte en un destino para el aumento de peso, según una revisión de enero de 2015 en Current Obesity Reports.
Pero beber dos, tres o más podría agregar más de 300 calorías a su dieta y eso tiene el potencial de afectar el número en la escala en tan solo un mes.
Además, beber alcohol puede disminuir su capacidad para permanecer satisfecho con una comida, estimular su apetito y activar los centros de recompensa de alimentos en el cerebro, según una investigación de noviembre de 2017 en Obesidad. Esto significa que puede encontrarse a sí mismo comer más después de demasiadas infusiones, y eso podría llevar a ingerir aún más calorías.
Sus riñones pueden sufrir
Los riñones limpian la sangre y funcionan como el filtro de agua del grifo. El alcohol debe filtrarse, y beber demasiado puede ponerlo en riesgo de hipertensión, y esto puede aumentar su riesgo de enfermedad renal, según la National Kidney Foundation.
La cerveza también es un diurético, lo que significa que podría estar ejerciendo una presión adicional sobre sus riñones si no sigue la recomendación. Mantenerse dentro de las recomendaciones probablemente no lo deshidratará, pero puede perder sodio y potasio (electrolitos) adicionales que no contaba con perder. Una deficiencia de electrolitos por deshidratación puede provocar calambres musculares, debilidad o fatiga, según el Centro Nacional de Información Biotecnológica.
Beber cerveza con alcohol podría afectar su equilibrio de electrolitos, pero este no es el caso de la cerveza sin alcohol, según una investigación de junio de 2016 publicada en Nutrients. Entonces, si está pensando en romper un el sudor y una cerveza son parte de su plan de hidratación, haga un favor a sus riñones y sáltelos, a menos que no contenga alcohol.
La salud de su corazón puede ir de cualquier manera
No hay duda de que beber en exceso daña significativamente el corazón. Te pone en riesgo de hipertensión arterial, diabetes tipo 2, fibrilación auricular y accidente cerebrovascular y, sin duda, es perjudicial para el corazón, según una revisión de enero de 2020 en Nutrients. Estos Las condiciones ocurren durante toda la vida bebiendo y varían según la cantidad de alcohol consumido.
Esta revisión indicó que los patrones de consumo son importantes, lo que significa que beber en exceso una o dos veces por semana aumenta el riesgo de daño cardíaco, incluso si la cantidad es igual a alguien que bebe la misma cantidad durante el período de una semana. Lo más probable es que esto se deba al mayor riesgo de hipertensión arterial debido al consumo excesivo de alcohol.
Beber cantidades moderadas de cerveza no tiene el mismo efecto. La revisión concluye que una ingesta baja de cerveza, que no exceda las cantidades recomendadas, es segura y quizás incluso beneficiosa para el sistema cardiovascular.
En el estudio Nutrients de 2018, los autores encontraron un efecto protector de la cerveza, relacionado con la prevención de la oxidación del LDL (colesterol malo) mediante la capacidad antioxidante del colesterol HDL. Encontraron estos beneficios tanto en la cerveza tradicional que contiene alcohol como en la cerveza sin alcohol, lo que sugiere que los polifenoles de la cerveza pueden ayudar a explicar algunos de los beneficios.
El jurado también está deliberando sobre la salud del cerebro
Beber cerveza, y alcohol en general, se ha estudiado ampliamente en la lucha contra el deterioro cognitivo en los adultos mayores.
En un estudio de 360 adultos mayores seguidos durante 19 años, los investigadores encontraron que aquellos que bebían más licor fuerte, pero no cerveza o vino, estaban en riesgo de una tasa más rápida de deterioro cognitivo, según una investigación de 2016 en Current Alzheimer Investigación .
La cerveza, especialmente la cerveza con alto contenido de lúpulo (como una IPA), puede ser una mejor opción para la salud cerebral. La cerveza contiene antioxidantes, pero el lúpulo en la cerveza puede ayudar a reducir la neuroinflamación y el deterioro cognitivo, según una investigación de julio de 2019 en Nutrients . El lúpulo es lo que le da a la cerveza su amargor, y cuantos más lúpulos, más amarga será la cerveza.
Sin embargo, un estudio de 2017 en el Reino Unido no encontró los mismos resultados: los investigadores observaron que beber en exceso aumentaba el riesgo de desarrollar demencia y la enfermedad de Alzheimer, pero no encontraron un efecto protector en la cognición de beber cantidades bajas de alcohol, según al BMJ . Por lo tanto, se necesita más investigación para concluir si el consumo ligero confiere beneficios para la salud cerebral.
La línea de fondo
Sea un bebedor de cerveza responsable.
Si bien el brewski ocasional puede tener beneficios, hay momentos en que beber una cerveza siempre es malo para usted: beber antes de la edad, beber y conducir y beber durante el embarazo.
Además, no hay evidencia que demuestre que si nunca ha bebido alcohol antes, que haya algún beneficio al comenzar. Cualquier efecto beneficioso también puede provenir de comer alimentos saludables.
Si cree que puede estar bebiendo demasiada cerveza en una noche determinada y está afectando su funcionamiento, llame a su médico o para obtener ayuda inmediata, la línea directa de abuso de sustancias siempre es una buena opción: 1-800-662-HELP ( 4357).