La fibra de las semillas de amapola puede ayudar a favorecer la digestión.Crédito de la imagen:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
En este artículo
- Nutrición
- Beneficios
- Efectos secundarios
Las semillas de amapola son un delicioso y nutritivo aderezo para bagels, pretzels y otros aperitivos debido a sus altos niveles de fibra, calcio y otros nutrientes. Sin embargo, algunos productos con semillas de amapola pueden no ser tan buenos para la salud. Esto es lo que hay que saber sobre los beneficios y efectos secundarios de las semillas de amapola.
Consejo
Las semillas de amapola pueden favorecer la digestión y la salud del corazón, los huesos y la piel. Sin embargo, comer demasiadas semillas de adormidera puede dar un falso positivo en un análisis de drogas. Y comer semillas sin lavar o beber té de semillas de amapola puede tener un efecto intoxicante potencialmente peligroso.
Una sola ración de semillas de amapola es rica en nutrientes como grasa, fibra y calcio. Según My Food Data, el valor nutricional de 1 cucharada de semillas es:
- Calorías: 46
- Proteínas: 1,6 g
- Grasa: 3,7 g
- Carbohidratos: 2,5 g
- Fibra: 1.7 g
- **Azúcar: 0,3 g
- Sodio: 2,3 mg
- Calcio: 127 mg
- Hierro: 0,9 mg
- Magnesio: 30,5 mg
- Zinc: 0,7 mg
- Manganeso: 0,6 mg
Las semillas de amapola también contienen polifenoles, antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular, según una investigación de octubre de 2013 en Antioxidants. Y el aceite de semillas de amapola es rico en ácidos grasos insaturados, en particular ácido linoleico, según una investigación de mayo de 2020 en Animals.
Beneficios de las semillas de amapola
Las semillas de amapola presumen de una gran variedad de beneficios para la salud, entre los que se incluyen los siguientes:
- Pueden favorecer la digestión
Las semillas de amapola pueden ser buenas para tu digestión debido a su alto contenido en fibra. Según la Clínica Mayo, los beneficios de la fibra – cuando se trata de la digestión y más allá – pueden incluir:
- Movimientos intestinales más regulares
- Heces más voluminosas
- Niveles más bajos de colesterol
- Niveles de azúcar en sangre más regulados
- Apoyo a la pérdida de peso
- Podrían reducir el riesgo de enfermedades del corazón
Los polifenoles en las semillas de amapola pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, según una investigación de mayo de 2013 en Current Atherosclerosis Reports.
Y el aceite de semillas de amapola tiene algunos beneficios propios para la salud del corazón. Por ejemplo, el ácido graso linoleico en el aceite puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y prevenir la aterosclerosis, una enfermedad en la que los materiales grasos se acumulan en las arterias, según una revisión de mayo de 2017 en Healthcare.
Es más, una revisión de agosto de 2014 en Circulation descubrió que cambiar las fuentes de grasa saturada por alimentos con ácido linoleico se asocia con un menor riesgo de enfermedad coronaria.
Si está pensando en hacer el cambio, las fuentes de grasas saturadas que debe tener en cuenta son:
- La fibra de las semillas de amapola puede ayudar a favorecer la digestión.Crédito de la imagen:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
- En este artículo
- Nutrición
- Beneficios
Efectos secundarios
- Las semillas de amapola son un delicioso y nutritivo aderezo para bagels, pretzels y otros aperitivos debido a sus altos niveles de fibra, calcio y otros nutrientes. Sin embargo, algunos productos con semillas de amapola pueden no ser tan buenos para la salud. Esto es lo que hay que saber sobre los beneficios y efectos secundarios de las semillas de amapola.
- Consejo
- Las semillas de amapola pueden favorecer la digestión y la salud del corazón, los huesos y la piel. Sin embargo, comer demasiadas semillas de adormidera puede dar un falso positivo en un análisis de drogas. Y comer semillas sin lavar o beber té de semillas de amapola puede tener un efecto intoxicante potencialmente peligroso.
- Una sola ración de semillas de amapola es rica en nutrientes como grasa, fibra y calcio. Según My Food Data, el valor nutricional de 1 cucharada de semillas es:
Calorías: 46
Proteínas: 1,6 g
Grasa: 3,7 g
Carbohidratos: 2,5 g
Fibra: 1.7 g
**Azúcar: 0,3 g
Sodio: 2,3 mg
Calcio: 127 mg
Hierro: 0,9 mg
Magnesio: 30,5 mg
Zinc: 0,7 mg
Manganeso: 0,6 mg
Las semillas de amapola también contienen polifenoles, antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular, según una investigación de octubre de 2013 en Antioxidants. Y el aceite de semillas de amapola es rico en ácidos grasos insaturados, en particular ácido linoleico, según una investigación de mayo de 2020 en Animals.
Beneficios de las semillas de amapola
- Las semillas de amapola presumen de una gran variedad de beneficios para la salud, entre los que se incluyen los siguientes:
-
- Pueden favorecer la digestión
- Las semillas de amapola pueden ser buenas para tu digestión debido a su alto contenido en fibra. Según la Clínica Mayo, los beneficios de la fibra – cuando se trata de la digestión y más allá – pueden incluir:
- Movimientos intestinales más regulares
- Heces más voluminosas
- Niveles más bajos de colesterol
- Niveles de azúcar en sangre más regulados
Apoyo a la pérdida de peso
- Podrían reducir el riesgo de enfermedades del corazón
Los polifenoles en las semillas de amapola pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, según una investigación de mayo de 2013 en Current Atherosclerosis Reports.
Y el aceite de semillas de amapola tiene algunos beneficios propios para la salud del corazón. Por ejemplo, el ácido graso linoleico en el aceite puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y prevenir la aterosclerosis, una enfermedad en la que los materiales grasos se acumulan en las arterias, según una revisión de mayo de 2017 en Healthcare.
Es más, una revisión de agosto de 2014 en Circulation descubrió que cambiar las fuentes de grasa saturada por alimentos con ácido linoleico se asocia con un menor riesgo de enfermedad coronaria.
Si está pensando en hacer el cambio, las fuentes de grasas saturadas que debe tener en cuenta son:
Carne roja, como ternera o venado
Aves con piel, como el pollo
Mantequilla
Queso
Además del aceite de semillas de adormidera, otras fuentes de este ácido graso son
Tofu