Las calorías del pollo al curry dependen de los ingredientes utilizados para prepararlo y de la cantidad que te sirvas.Image Credit:Ravsky/iStock/GettyImages
Dale un toque especial a una cena sencilla de pollo convirtiéndolo en curry, y sirve arroz hervido como guarnición. Cuando se trata de calcular las calorías del pollo al curry, mucho depende del tipo de curry que prepares, los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción.
Consejo
El número de calorías del pollo al curry depende de los ingredientes utilizados para prepararlo y de la cantidad que te sirvas. Una ración de una taza de un plato medio de pollo al curry con una taza de arroz blanco hervido contiene entre 300 y 400 calorías.
Por ejemplo, los currys de la India difieren en su recuento de calorías. Sólo 5 onzas del conocido plato de pollo tikka masala, un curry hecho con leche o nata, tomates, carne de pollo, cebollas y especias, aporta 230 calorías, 19 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa y 5 gramos de carbohidratos por ración. Una ración de 5 onzas equivale aproximadamente a 1 taza.
Leer más: ¿Cuál es la diferencia entre el curry y la cúrcuma?
El curry de pollo indio más suave, conocido como pollo korma, contiene cebollas, leche de coco, nata montada, pollo y especias. Tiene 190 calorías por ración de 5 onzas, con 20 gramos de proteínas, 8 gramos de grasa y 7 gramos de carbohidratos.
Si le gusta el picante, puede elegir el plato de curry picante de la India, conocido como pollo vindaloo. Es un plato muy picante hecho con pimientos, leche de coco y cebolla. También tiene 190 calorías en 5 onzas, 22 gramos de proteínas, 8 gramos de grasa y 7 gramos de hidratos de carbono.
El curry tailandés de coco tiene 210 calorías por 5 onzas, con 21 gramos de proteínas, 9 gramos de grasa y 11 gramos de hidratos de carbono. La receta contiene carne de pollo, salsa de soja, leche de coco, pimientos y otras especias y aromas asiáticos.
El tipo de pollo al curry que se pide en un restaurante o se prepara en casa no siempre está especificado. Un pollo al curry básico suele estar hecho con pollo, salsa de curry y condimentos. El aporte calórico de este pollo al curry es de 220 calorías por 5 onzas, con 19 gramos de proteínas, 13 gramos de grasa y 7 gramos de carbohidratos.
Como nota al margen, si preparas pollo al curry en casa, añade algunas verduras más. Las zanahorias cortadas en tiras, el calabacín en rodajas, los guisantes y el brócoli son deliciosos añadidos y no cambiarán drásticamente el recuento de calorías. Sin embargo, estas verduras adicionales le ayudarán a aumentar su ingesta de nutrientes.
Calorías del arroz
Las calorías del pollo al curry dependen de los ingredientes utilizados para prepararlo y de la cantidad que te sirvas.Image Credit:Ravsky/iStock/GettyImages
Dale un toque especial a una cena sencilla de pollo convirtiéndolo en curry, y sirve arroz hervido como guarnición. Cuando se trata de calcular las calorías del pollo al curry, mucho depende del tipo de curry que prepares, los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción.
Consejo
El número de calorías del pollo al curry depende de los ingredientes utilizados para prepararlo y de la cantidad que te sirvas. Una ración de una taza de un plato medio de pollo al curry con una taza de arroz blanco hervido contiene entre 300 y 400 calorías.
Por ejemplo, los currys de la India difieren en su recuento de calorías. Sólo 5 onzas del conocido plato de pollo tikka masala, un curry hecho con leche o nata, tomates, carne de pollo, cebollas y especias, aporta 230 calorías, 19 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa y 5 gramos de carbohidratos por ración. Una ración de 5 onzas equivale aproximadamente a 1 taza.