Las calorías de una porción de tarta de queso dependen de los ingredientes.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
La tarta de queso, un delicioso y rico postre con múltiples capas, sigue siendo uno de los dulces más populares en todo el mundo. Sin embargo, hay que vigilar el tamaño de la porción porque la tarta de queso tiene muchas calorías y está repleta de grasa procedente de grandes dosis de queso crema, ricotta o nata agria.
Consejo
Una porción de tarta de queso contiene 274 calorías o más, dependiendo de cómo se elabore y qué ingredientes se le añadan. Una tarta de queso comprada en un restaurante contendrá muchas más calorías que una que puedas preparar en casa.
- 100 miligramos de calcio, para fortalecer los huesos
- 6 gramos de proteínas, para construir y reparar tejidos
- 1.250 unidades internacionales de vitamina A, para el funcionamiento de los órganos.
- 1,2 miligramos de vitamina C, para un sistema inmunitario sano.
Según el USDA, una tarta de queso sin hornear preparada a partir de una mezcla contiene 274 calorías. En comparación, una porción de pizza contiene 230 calorías, según el USDA. Un cheesecake sin hornear también tiene 12,7 gramos de grasa, 29 miligramos de colesterol y más macronutrientes que la versión preparada en un restaurante. También contiene
- 172 miligramos de calcio
- 5,5 gramos de proteínas
- 366 unidades internacionales de vitamina A
- 0,5 miligramos de vitamina C
También obtendrá 19 miligramos de magnesio para el crecimiento óseo, 234 miligramos de fósforo para ayudar a la síntesis de proteínas, 211 miligramos de potasio para la contracción muscular, y trazas de vitaminas y minerales como zinc, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, folato y vitamina B-12.
Si se añaden aderezos y aromatizantes, aumentará el recuento de calorías. Por ejemplo, según el menú nutricional de Cheesecake Factory, una tarta de queso con barra de chocolate Hershey’s tiene un máximo de 1.380 calorías por porción. Si quieres añadir más ingredientes a tu tarta de queso, puedes optar por fruta fresca para mantener bajo el recuento de calorías y añadir al menos algunos nutrientes adicionales a este postre rico en grasas.
Ingredientes de la tarta de queso
Encontrará tantas recetas diferentes de tarta de queso como opciones de sabores, pero todas contienen unos pocos ingredientes esenciales. Según una receta de la BBC, una tarta de queso al estilo neoyorquino contiene mantequilla, pan rallado, azúcar blanco, queso crema, harina, huevos, nata agria y extracto de vainilla.
Las calorías de una porción de tarta de queso dependen de los ingredientes.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
La tarta de queso, un delicioso y rico postre con múltiples capas, sigue siendo uno de los dulces más populares en todo el mundo. Sin embargo, hay que vigilar el tamaño de la porción porque la tarta de queso tiene muchas calorías y está repleta de grasa procedente de grandes dosis de queso crema, ricotta o nata agria.