Un bocadillo hecho con pan integral.Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images
Las personas con sangre del tipo A -sea A negativo o A positivo- descienden de antiguos agricultores vegetarianos asiáticos y europeos, afirma Peter D’Adamo, creador de la dieta del grupo sanguíneo. Según D’Adamo, los individuos del tipo A son más sanos y pierden peso con más facilidad si su dieta refleja la de sus antepasados. Sin embargo, el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York desaconseja esta dieta porque no está avalada por pruebas científicas y obliga a algunas personas, incluidas las del grupo sanguíneo A, a evitar categorías enteras de alimentos.
Consumir muchos cereales
Limítese al marisco
Basándose en la premisa de la dieta del grupo sanguíneo A de que sus antepasados eran principalmente vegetarianos agrarios, D’Adamo les aconseja evitar la carne de vacuno, cerdo, cordero y caza, y comer carne magra de pollo o pavo sólo ocasionalmente. En cambio, la dieta de tipo A debe incluir hasta cuatro raciones semanales de marisco, como salmón, trucha arco iris, bacalao, pargo rojo, pescado blanco, sardinas o caballa. La lubina, el pez espada, la cola amarilla, el dorado y el atún blanco se consideran menos beneficiosos, mientras que las almejas, el bagre, el fletán, los mejillones, las ostras, las gambas y los calamares no son recomendables.
Elija proteínas vegetales
La mayoría de las proteínas que consume una persona del grupo A en la dieta del grupo sanguíneo proceden de fuentes vegetales, como los frutos secos, las semillas, las alubias y las legumbres. Los lácteos supuestamente inhiben el metabolismo de los nutrientes del grupo sanguíneo A, pero la leche y el queso de soja son aceptables. Las semillas de calabaza, los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete, las lentejas, los guisantes de ojo negro y las judías de soja negras, pintas y rojas son las mejores opciones, según D’Adamo. Las judías verdes y los guisantes, las semillas de amapola, sésamo y girasol, las almendras y las nueces son menos recomendables. Una persona del tipo A que siga el plan debe evitar los anacardos, los pistachos y las alubias, como las judías y las habas, ya que se dice que ralentizan el metabolismo del tipo A.
Llénese de fruta y verdura
Un bocadillo hecho con pan integral.Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images