Crédito de la imagen:Aleksandar Jankovic/E+/GettyImages
Las palomitas de maíz son un cereal integral, un grupo de alimentos esenciales del que carecen muchos estadounidenses. Los cereales integrales ofrecen valiosas cantidades de fibra y nutrientes, como vitaminas del grupo B y hierro. Sin embargo, que las palomitas sean nutritivas no significa que se adapten a la dieta de todas las personas. El dolor que sigue al consumo de palomitas puede deberse a diversos factores. Comprender estos factores puede ayudarle a tomar decisiones acertadas sobre su dieta y estilo de vida.
Causas médicas
Si padece una enfermedad que afecta a su tracto digestivo, comer palomitas podría estimular el dolor abdominal y otros síntomas. Si padece diverticulitis, por ejemplo, una afección en la que se inflaman las diminutas bolsas del colon, algunos médicos sugieren evitar alimentos ásperos como las palomitas por temor a que las partículas se alojen en las bolsas, desencadenando o empeorando el dolor. Dado que las palomitas son una fuente rica en fibra, que favorece la actividad digestiva, podrían empeorar el dolor de estómago y la diarrea asociados a la colitis, la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable.
Productos lácteos y sal
Los productos lácteos y la sal que se encuentran en algunos tipos de palomitas de maíz también podrían causar dolor de estómago u otras molestias digestivas. Comer palomitas grasientas, con mantequilla o cubiertas de queso podría desencadenar un dolor relacionado con el retraso en el vaciado del estómago, causado por los alimentos grasos, o una indigestión. El queso y la mantequilla también contienen lactosa, que provoca dolor de estómago si padece intolerancia a la lactosa. Consumir palomitas muy saladas también aumenta significativamente su ingesta de sodio, lo que a su vez puede provocar hinchazón y malestar gastrointestinal.
Otras causas
El dolor abdominal es un síntoma común de gases en su tracto digestivo y forma parte normal de la salud humana, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Al digerir la mayoría de los alimentos ricos en almidón y carbohidratos, incluidas las palomitas de maíz, su intestino grueso produce gases. Aunque los alimentos afectan de forma diferente a los síntomas de gases de cada persona, las palomitas de maíz pueden aumentar los gases en algunas personas. Si come palomitas de maíz rápidamente, tragar aire en exceso también podría desencadenar gases, dolor por gases e hinchazón.
Preparación de las palomitas y sustitutos
Si los aderezos grasos de las palomitas o los métodos de preparación son la causa de su dolor abdominal, consuma palomitas de maíz infladas al aire y sazonadas con hierbas naturales o palomitas de microondas bajas en grasa. Si la textura gruesa de las palomitas le causa problemas, elija alimentos integrales más blandos, como panes integrales blandos, pasta integral, avena y arroz integral. Si su médico le sugiere limitar la fibra, sustituya las palomitas por almidones bajos en fibra, como el pan blanco, el arroz instantáneo y las galletas de soda.
Tratamiento
Los dolores abdominales leves u ocasionales después de comer palomitas de maíz pueden no requerir tratamiento médico, sobre todo si descubre que cambiar sus hábitos alimentarios los resuelve. Para el dolor de indigestión leve, los antiácidos de venta libre pueden ayudar. Para afecciones más graves, como enfermedades digestivas, el tratamiento puede implicar medicamentos, cambios en la dieta y el estilo de vida y, en casos graves, cirugía. Para prevenir futuros síntomas, evite los alimentos que parezcan desencadenar o empeorar sus síntomas. Dado que la ansiedad puede empeorar el dolor abdominal en algunos casos, buscar la relajación y controlar el estrés emocional también podrían desempeñar un papel en el tratamiento.