El sesgo de peso es un término mejor que la «fatfobia» para la discriminación que las personas con sobrepeso y obesidad se enfrentan en nuestra cultura.
En este articulo
- Sesgo de peso definido
- Historia
- Efectos
- Cómo ser un aliado
Fatfobia. Sesgo anti-grasa. Anti-grasa. Sizalismo. Sesgo de peso. Estos son términos diferentes, pero tienen una cosa en común: todos se centran en el estigma de peso, los actos discriminatorios y las creencias dirigidas a las personas con sobrepeso u obesidad.
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Puede escuchar fatfobia con más frecuencia, pero los términos que incluyen la palabra grasa tienden a generar controversia.
«Personalmente prefiero el término sesgo de peso», dice Fatima Cody Stanford, MD, MPH, médico de medicina de obesidad en el Hospital General de Massachusetts y la Facultad de Medicina de Harvard en Boston, cuya campaña llevó a la Asociación Médica Americana (AMA) a eliminar todas las referencias sobre la grasa Desde su sitio web y literatura en 2017. Los estudios han demostrado que en entornos de atención médica, «la palabra grasa en sí misma es muy inflamatoria».
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De hecho, términos como fatfobia son controvertidos porque pueden implicar que la discriminación anti-grasa es el resultado de una fobia, un estado mental temeroso incontrolable o involuntario, cuando en realidad se aprenden (y a menudo conscientes) creencias y comportamientos, escribió el activista de grasa Aubrey Gordon en marzo de 2021 para self .
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Con eso en mente, aquí está todo lo que necesita saber sobre el sesgo de peso, incluida su historia, efectos aguas abajo y cómo puede combatir el comportamiento discriminatorio, sin importar su tamaño.
¿Qué es el sesgo de peso?
El sesgo de peso (o lo que muchas personas piensan como «fatfobia») perpetúa la creencia de que las personas con sobrepeso u obesidad son perezosos, carecen de energía e incluso tienen bajos niveles de inteligencia, dice el Dr. Stanford.
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Y el sesgo de peso es más que un término. El concepto está tan arraigado en nuestra cultura que la discriminación de peso se hornea en la infraestructura de la sociedad, por ejemplo, asentarse en cines o aerolíneas que no está diseñada para acomodar a personas con cuerpos más grandes, ropa que no se ajusta a ciertas personas y, en la médica, en la médica Campo, vestidos y tablas de examen a las que no son accesibles para personas de todos los tamaños.
«Todo es tan deshumanizante, y pone en peligro la salud física y mental de aquellos que [tienen] sobrepeso o [obesidad]», dice el Dr. Stanford.
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La historia del sesgo de peso
El sesgo de peso es un fenómeno cultural relativamente nuevo: hace solo 200 años, el exceso de peso era un signo de riqueza, dice el Dr. Stanford. (No es accidente que los artistas Rembrandt y Rubens retrataron a la mujer ideal como voluptuosa y redonda).
Pero eso comenzó a cambiar a mediados del siglo XVIII durante el surgimiento del comercio de esclavos, al colonizar a los europeos armados de tamaño y color de la piel contra los africanos al afirmar que un cuerpo delgado y blanco es indicativo de autocontrol y, por lo tanto, la superioridad racial , Sabrina Strings, PhD, socióloga de la Universidad de California, Irvine, dijo a NPR en julio de 2020. De hecho, el sesgo de peso y el racismo permanecen profundamente entrelazados hasta el día de hoy.
Este ideal físico cambiante se reforzó nuevamente cuando, en la década de 1890, el artista estadounidense Charles Dana Gibson dibujó por primera vez imágenes de mujeres altas y de cintura delgada, lo que se conoció como la «Gibson Girl».
El surgimiento de la aleta de la década de 1920 reflejó este cambio hacia un nuevo tipo de cuerpo ideal, que finalmente se solidificó con el aumento del modelo Twiggy delgado en la década de 1960, dice el Dr. Stanford.
«Realmente vimos modelos como Twiggy elogiado por lo pequeños y delgados que eran, y se convirtió en una señal de belleza», dice ella. «Hoy, vemos más sesgo de peso en países de altos ingresos como los Estados Unidos, a diferencia de los países de bajos ingresos, donde se considera un alto peso como un signo de riqueza».
El retroceso contra el sesgo de peso también surgió a fines de la década de 1960, cuando las mujeres negras grasas autoidentificadas defendieron el movimiento de positividad del cuerpo para crear un espacio seguro para los cuerpos marginados, según la Universidad Estatal de Ohio.
En 1969, el escritor Lew Loudbach publicó un artículo en el Saturday Evening Post sobre la cultura anti-grasa de Estados Unidos, según la Asociación Nacional para Advance Fat Aceptance (NAAFA). Más tarde ese año, él y un grupo de individuos de ideas afines fundaron la Asociación Nacional para ayudar a los americanos gordos (hoy, la NAAFA).
La década de 1970 vio la creación de Fat Underground, que declaró que la cultura de la dieta es el enemigo y exigían «los mismos derechos para las personas gordas en todas las áreas de la vida», según la NAAFA.
En la década de 1990, los activistas gordos protestaban frente a la Casa Blanca y hablaban en tableros de mensajes de Internet y salas de chat. A medida que las redes sociales se propagan, una nueva generación de instagrammers expertos en tecnología estaba difundiendo los mensajes de positividad y neutralidad corporales.
Por ejemplo, los influyentes y los defensores negros, como Leah Vernon y Stephanie Yeboah, han empujado el discurso sobre la política del cuerpo a lo largo de las décadas para abarcar la intersección de la raza, el género, el tamaño y el privilegio blanco, según un capítulo en pluralista Las luchas en género, sexualidad y colonialidad publicadas en línea en septiembre de 2020.
Y en junio de 2013, la AMA votó para reconocer la obesidad como una enfermedad que requiere esfuerzos de tratamiento y prevención.
«Esto fue crítico para promover la inclusión y el sesgo de peso de lucha, porque reconoció que la obesidad no siempre es atribuible a comer demasiadas calorías», dice el Dr. Stanford. «Las personas con obesidad tienen vías metabólicas alteradas, y sus cerebros envían señalización desordenada de hambre y plenitud. Por eso no es tan simple como decirle a los pacientes que observen lo que comen y hacen ejercicio».
Los efectos del sesgo de peso
Aún así, solo porque los activistas gordos han estado trabajando duro durante más de media década no significa que el sesgo de peso aún no esté vivo y bien. Estas son solo algunas de las formas en que se desarrolla la discriminación de peso en la vida cotidiana:
1. Puede llevar a una atención médica despectiva o desanimar a las personas a buscar atención en primer lugar
Las personas con obesidad a menudo enfrentan una estigmatización severa de los médicos, lo que les impide obtener ayuda, dice el Dr. Stanford.
«En la escuela de medicina, se nos enseña sobre calorías, dieta y ejercicio, pero no se nos enseña nada sobre cómo el cerebro regula el peso y las diferentes vías del cerebro que regulan la ingesta de alimentos», dice el Dr. Stanford. «Como resultado, la mayoría de los médicos todavía ven la obesidad como una elección del estilo de vida, algo que sucede porque los pacientes son ‘perezosos’ y no se han ‘intentado lo suficiente’. Pero la verdad es que la obesidad es una enfermedad «.
Debido a esta suposición, los médicos pueden culpar a las personas por no perder peso para hacerse cargo de su salud (cuando, en realidad, los síntomas de las personas no pueden tener nada que ver con su peso). Esto a su vez puede provocar que las personas se culpen a sí mismas por sus males, perpetuando así un círculo vicioso que crea aún más sesgos y estigma.
«Es desgarrador que las personas con obesidad muy severa a menudo no busquen atención médica porque les preocupa que su médico les culpe y les haga sentir aún peor», dice el Dr. Stanford.
Y el sesgo de peso en la atención médica puede ser mortal. Caso en cuestión: un artículo de febrero de 2019 en jama relata la historia de Ellen Maud Bennett, una diseñadora de disfraces de 64 años que murió de cáncer avanzado en mayo de 2018. Sus síntomas fueron descartados para años por médicos que los culparon de su peso.
¿Su deseo moribundo, según su obituario? «Que las mujeres de tamaño hacen que [sus muertes] importen al abogar firmemente por su salud y no aceptar que la grasa es el único problema de salud relevante».
Consejo
La búsqueda específica de un proveedor médico incluido en tamaño puede ayudarlo a acceder a una mejor atención si se siente desestimado por su médico actual.
2. Puede fomentar comportamientos de alimentación peligrosos
El sesgo de peso también está presente en otra área importante: la nutrición, dice Colleen Tewksbury, PhD, MPH, RDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética e Investigador de Investigación Senior de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania.
Un estudio de agosto de 2021 en el International Journal of Environmental Research and Public Health encuestó a más de 600 dietistas y estudiantes de nutrición y descubrió que muchos mostraron sesgo de peso.
«Es preocupante, porque si los pacientes con obesidad están expuestos a esto, entonces pueden evitar el asesoramiento nutricional por completo y participar en comportamientos alimenticios no saludables como la restricción de alimentos severo y/o la alimentación atracón», dice Tewksbury.
Esa es una razón por la cual el Dr. Stanford presionó a la AMA para que adoptara una resolución en 2017 que respaldó el uso del lenguaje de la persona primero (como «personas con obesidad» o «personas afectadas por la obesidad» en lugar de las «personas obesas»).
La resolución también instó a los proveedores a evitar el uso de términos estigmatizantes como «peso poco saludable», «obeso», «obeso mórbido» y «gordo», y prometió educar a los proveedores de atención médica sobre la importancia de equipar sus instalaciones de atención médica con muebles de tamaño adecuado con el tamaño adecuado. , Equipo médico y vestidos para personas de todos los tamaños.
«Incluso si te mueves por el mundo con un privilegio delgado, puedes abogar por exactamente la misma adaptación que estará disponible para todos».
Cómo ser un aliado
La lucha contra el sesgo de peso está en curso. Así es como puedes participar:
1. Llamar al sesgo de peso
Puede jurar por su tienda de ropa o restaurante favorito, pero si no llevan opciones de talla grande u ofrecen asientos accesibles, hágales saber que no está de acuerdo con ella, dice Lore McSpadden-Walker, un entrenador de fitness y fundador del movimiento de fuerza positiva.
«Incluso si te mueves por el mundo con un privilegio delgado, puedes encontrar ropa que te quede en las tiendas y que puedas sentarte cómodamente en un asiento de avión, puedes abogar por exactamente el mismo alojamiento disponible para todos», dicen.
2. Cuestione su propio sesgo
Lo más probable es que tenga sesgo de peso, incluso si no se da cuenta, dice el Dr. Stanford: después de todo, es difícil no internalizar un concepto que haya encontrado durante toda su vida, independientemente de su tamaño.
Por ejemplo, si te miras en un espejo y piensas que tus brazos se ven gordos o se sienten molestos por tus asas de amor, tómese el tiempo para pensar por qué, dice McSpadden-Walker.
«No funciona para tratar de alejar esos sentimientos», dicen. «Quieres explorar por qué te sientes tan crítico: ¿es porque temes el envejecimiento? ¿Tienes otras áreas de la vida donde no te sientes empoderado?»
Es un trabajo duro, pero es la única forma en que puedes avanzar y, en última instancia, conquistar tu propia «fatfobia» o sesgo anti-grasa.
Cómo comenzar a confrontar su propio sesgo de peso
El Dr. Stanford recomienda que todos tomen la prueba de asociación implícita de peso (W-IAT), una prueba en línea que a menudo revela una preferencia automática por las personas con cuerpos más delgados (requiere que pueda distinguir entre las caras de las personas con obesidad y las personas. que son delgados).
«Es muy importante porque muchas personas piensan que no tienen sesgo de peso, pero cuando toman la prueba se dan cuenta de sus pensamientos y creencias sobre las personas que tienen obesidad», dice ella. “La investigación muestra que los niños comienzan a exhibir sesgo [contra] personas con obesidad a los 3 años de edad. Debes trabajar en ti mismo antes de poder comenzar a trabajar en los demás «.
3. Mira tu idioma
«Estaba tan mal en la cena anoche».
«Necesito ir al gimnasio a trabajar con el fin de semana».
«Te ves tan increíble. ¿Perdiste peso?»
Si ha dicho alguna de esas o frases similares, ha enviado un mensaje claro a familiares, amigos y compañeros de trabajo con obesidad: estoy haciendo todo lo posible para no ser como usted.
«Puede ser algo tan simple como ver la televisión con otros y comentar que un individuo delgado se ve hermoso en ese vestido», dice el Dr. Stanford. «Si eres una persona con obesidad, el mensaje tácito es que no eres valorado o deseado».
4. Ajuste sus hábitos de medios
Si alguna vez ha usado una aplicación de edición de fotos para adelgazar para una foto de Instagram o publicado imágenes orgullosas de sus abdominales de seis paquetes en un bikini, entonces está promoviendo un sesgo de peso, dice McSpadden-Walker.
En cambio, siga a las personas influyentes positivas para grasa (como Lizzo o Megan Jayne Crabbe) para ayudarlo a sentirse más cómodo con el fisicalidad de las personas con obesidad.
McSpadden-Walker también recomienda dos libros para ayudarlo a darse cuenta y desaprender el sesgo de peso: nación de talk-talk por Susan Greenhalgh y El cuerpo no es una disculpa por Sonya Renee Taylor.
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