More

    6 recetas de salteado rápido con más de 23 gramos de proteína

    -

    Todas las sobras al azar en su refrigerador hacen una deliciosa comida en una sartén que satisface.Crédito de imagen: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

    Si a menudo se encuentra con un refrigerador lleno de ingredientes mezclados y 20 minutos de sobra, preguntándose cómo diablos va a preparar una comida saludable para usted y su familia, este resumen es para usted.

    Las cenas salteadas son simples, deliciosas y están llenas de proteínas magras y verduras que lo mantendrán lleno, incluso si la receta solo requiere cinco ingredientes. Y lo mejor es que puedes personalizar cualquier receta a tu gusto, haciéndola dulce, salada, picante o todas las anteriores.

    Para ayudar a aliviar el estrés de la noche de la semana, pruebe estas seis recetas de salteados fáciles de seguir y saludables que contienen más de 24 gramos de proteína de relleno y se pueden servir en minutos, literalmente.

    ¿Está obteniendo suficiente proteína? Realice un seguimiento de sus macros registrando sus comidas en la aplicación MyPlate. ¡Descárguelo ahora para ajustar su dieta hoy!

    1. Salteado de pollo y brócoli

    Para hacer esta receta simple aún más fácil, corte las verduras y mida los ingredientes antes de comenzar a cocinar. Crédito de la imagen: Cocina de Natasha

    • Calorías: 325 calorías
    • Proteína: 31 gramos

    No es ningún secreto que el plato de pollo y brócoli jugoso y picante de la comida china para llevar es uno de los platos más pedidos. Esta versión para el hogar no solo es una opción más saludable, sino que se puede hacer en una fracción del tiempo. «Esta receta tiene un equilibrio de macronutrientes y micronutrientes», dice May Zhu, RD, LDN de Nutrition Happens. «Además, proporciona vitamina C del brócoli para ayudar a mantener la inmunidad de nuestro cuerpo y mantener una piel sana».

    Leer también  ¿Son buenas para usted las albóndigas?

    Obtén la receta de pollo y brócoli salteados e información nutricional de la cocina de Natasha.

    2. Salteado de res y repollo

    Opte por salsa de soya baja en sodio para reducir la sal en este plato.Crédito de imagen: sal y lavanda

    • Calorías: 302 calorías
    • Proteína: 30 gramos

    Puede preparar esta cena rápida y fácil con menos de 10 ingredientes. Los dos componentes principales, la carne de res y el repollo trabajan juntos nutricionalmente: «La vitamina C en el repollo ayuda a nuestros cuerpos a absorber mejor el hierro de la carne», dice Zhu. Y lo bueno es que esta receta se puede adaptar para una variedad de dietas, incluidas las bajas en carbohidratos y las cetogénicas.

    Obtén la receta de salteado de carne y repollo y la información nutricional de Salt and Lavender.

    3. Salteado de cerdo con piña

    Si te encanta mezclar lo dulce y lo salado, te volverá loco con esta receta de salteado de cerdo con piña.

    • Calorías: 436 calorías
    • Proteína: 26,8 gramos

    «La carne de cerdo proporciona una variedad de nutrientes diferentes, que incluyen vitaminas B, zinc y potasio», dice Zhu, y agrega que todas estas vitaminas y minerales ayudan a mantener el metabolismo energético en el cuerpo. La adición de piña en esta receta no solo proporciona un toque de sabor dulce y jugoso, sino que también contiene la enzima bromelina, que según Zhu ayuda a descomponer las proteínas durante la digestión.

    Obtén la receta de salteado de cerdo y piña e información nutricional de The Endless Meal.

    4. Sesame Soba Noddle Stir Fry With Tofu

    Si eres vegano o vegetariano, agrega esta receta de salteados a tu plan de comidas semanal, stat. Crédito de la imagen: The Simple Veganista

    • Calorías: 570 calorías
    • Proteína: 28,5 gramos
    Leer también  9 errores al cocinar pollo y cómo evitarlos

    El arroz no siempre tiene que ser la base de un sofrito estelar. Esta receta utiliza fideos soba, que según Zhu, «se hacen típicamente de trigo sarraceno, que naturalmente no contiene gluten y proporciona una buena fuente de fibra y proteínas». Y cuando lo combina con tofu, tiene una comida rica en proteínas que no requiere carne.

    Obtén la receta de fideos fritos de sésamo soba con tofu e información nutricional de The Simple Veganista.

    5. Salteado de camarones con miel y ajo

    Si tiene 15 minutos, puede preparar esta cena rápida entre semana en un abrir y cerrar de ojos. Crédito de la imagen: Eat Yourself Skinny

    • Calorías: 274 calorías
    • Proteína: 38,3 gramos

    Los camarones son una de esas proteínas fáciles que puedes descongelar y cocinar en minutos. «También son una gran fuente de proteína baja en grasas y proporcionan una fuente de grasas omega-3 y omega-6 para apoyar la salud del cerebro y el corazón», dice Zhu. Si bien esta receta usa espárragos, puede sustituir cualquier otro vegetal que tenga en su refrigerador como pimientos, brócoli, cebollas o incluso calabacín.

    Obtén la receta de salteado de camarones con miel y ajo e información nutricional de Eat Yourself Skinny.

    6. Salteado de tofu y bok Choy

    Te encantará tanto la mantequilla de maní y la salsa de tamari que quizás quieras duplicar la receta. Crédito de la imagen: morefit.eu

    • Calorías: 349 calorías
    • Proteína: 24 gramos

    Los salteados son una excelente manera de incluir una variedad de verduras en una comida, dice Zhu. Y la verdad sea dicha, realmente no hay un vegetal correcto o incorrecto para agregar. Las personas con alergia a las nueces pueden cambiar la mantequilla de maní en esta receta por mantequilla de semillas como semillas de girasol o tahini.

    Leer también  7 comidas saludables para el intestino sin cocinar para el desayuno, el almuerzo y la cena

    Obtén la receta de salteado de tofu y bok Choy y la información nutricional aquí.