Las mejores comidas vegetarianas de calor y comedor le darán nutrientes sin sacrificar el sabor.
En este articulo
- Cómo elegimos
- Tierra dulce
- Pasta Bolognesse de Trader Joe
- Cocina de la vida
- Chef tatuado
- Tofu Scramble de comerciante Joe
- Amy’s
- Veestro
- Qué buscar
- Qué tener en cuenta
- Otros consejos
Incluso los dietistas llaman refuerzos de vez en cuando para cenar sobre la mesa.
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Video del día
Cuando la vida se ocupa, «a menudo confío en las comidas de calor y comer para un sustento conveniente y nutritivo», dice Molly Bremer, RD, una dietista con salud mental en Washington DC y el norte de Virginia.
Pero en lugar de precalentar el horno para crujir una pizza de pepperoni congelada cargada de sodio, Bremer a menudo se convierte en una comida a base de plantas de alta proteína. Según los expertos, hay muchos platos principales congelados que puede comprar que ofrecen los nutrientes que su cuerpo necesita.
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«Al buscar las mejores comidas vegetarianas de calor y comer, tengo en cuenta tres cosas: gusto, calorías y equilibrio nutricional», dice Bremer. «Si bien siempre es genial tener opciones rápidas y fáciles, la satisfacción con la comida en sí es vital para tener una relación positiva con la comida, y creo que debemos disfrutar lo que comemos!»
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Si está de acuerdo, siga desplazándose por siete comidas vegetarianas de calor y comidas en las que puede estar orgulloso de comer.
Nuestras selecciones
- Mejor en general: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl ($ 4.99, Target)
- Mejor vegano: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese ($ 3.49, tiendas seleccionadas de Trader Joe)
- Mejor comida reconfortante: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl ($ 4.39, objetivo)
- Mejor sin gluten: Chef Enchilada Bowl ($ 4.99, Target)
- Mejor desayuno: Tofu Scramble de Trader Joe con chorizo de soya ($ 3.99, Trader Joe’s)
- Mejor homemado justo: Amy’s Vegetable Lasagna ($ 5.29, objetivo)
- Mejor de la entrega de comidas: Veestro Golden Charbbowpea Stew ($ 14.25, Veestro)
Cómo elegimos
Aprovechamos a cinco dietistas registrados de todo el país para ayudarnos a encontrar las mejores comidas vegetarianas de calor y comer. Todas estas opciones se ajustan a sus criterios nutricionales y están ampliamente disponibles en los supermercados o mediante el servicio de entrega de comidas.
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Todos los alimentos en nuestra lista tienen nutrientes importantes como:
- Proteína magra
- Granos enteros o verduras con almidón
- Vegetales no escolares
- Grasa saludable
La cantidad de calorías y macronutrientes que necesita difiere de persona a persona. Centrándose en proteínas, nuestros dietistas recomendaron elecciones con al menos 15 gramos por porción. Esto es equivalente a la cantidad de proteína que obtendría en aproximadamente dos huevos y medio o 1 taza de frijoles.
Pero es importante recordar que comer de manera saludable no se trata de un nutriente.
«Más que los macronutrientes, me gusta concentrarme en los ingredientes. Lo más difícil con las comidas de calor y comer es que tienden a ser más altos en grasas saturadas y sodio», dice Alex Caspero, RD, un registro registrado con sede en St. Louis Dietista y fundador de Delish Knowledge.
«Esto no quiere decir que Y0U no pueda disfrutar de las grasas saturadas o los alimentos de sodio altos ocasionalmente, pero esto es importante si come alimentos envasados a menudo».
Consejo
Sabemos que no todos quieren comprar alimentos frescos o congelados en línea. También puede encontrar todos estos productos en varias tiendas de comestibles a nivel nacional.
1. Lo mejor en general: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Visite pagehttps: //www.target.com esta comida congelada vegetariana sirve todos los nutrientes que necesita para un plato bien equilibrado. Crédito de la imagen: Tierra dulce
por comida: 420 calorías, 16 gramos de proteína, 19 gramos de grasa (4 gramos de grasa saturada), 490 miligramos de sodio, 46 gramos de carbohidratos (fibra de 7 gramos, 5 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar). .
Esta deliciosa comida vegetariana de calor y comedor es muy recomendable por Elizabeth Shaw, RDN, CPT, una dietista registrada y autora de SAN Diego y autora de The Air Fryer Libro para Dummies .
La comida es una mezcla vegana y sin gluten de pasta de garbanzos, guisantes, brócoli, «parmesano» a base de plantas y pimienta negra. Bastante bajo en sodio y alto en fibra, este plato principal inspirado en italiano es un ganador nutricional. Incluso ofrece el 25 por ciento de su valor diario (DV) de hierro, un mineral que es notoriamente desafiante para que los comedores a base de plantas tengan suficiente.
«Me gusta esta marca porque tiene un gran perfil de nutrición y, lo más importante, sabe increíble! Me encanta que no tenga lácteos porque mi hijo que tiene alergias a los lácteos puede disfrutarlo conmigo», dice Shaw.
comprarlo: target.com; precio: $ 4.99
2. Mejor vegano: pasta vegana de comerciante Joe Bolognese
Visite pagehttps: //www.traderjoes.com esta boloñesa sin carne es un delicioso crédito diimage: Trader Joe’s
por comida: 430 calorías, proteína de 30 gramos, 10 gramos de grasa (1,5 gramos de grasa saturada), 690 miligramos de sodio, 55 gramos de carbohidratos (fibra de 13 gramos, 10 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar). >
casi sentirás que estás cavando en una cena de domingo casera carnosa después de calentar este tazón de pasta a base de lentejas. Aunque es completamente vegano, esta elección tiene la proteína más alta del grupo a 30 gramos. La salsa de tomate se complementa con migajas de proteínas de trigo molidas de carne de res, ajo, albahaca de cebolla, zanahoria, champiñones y hierbas frescas. El resultado es una comida de inspiración italiana llena de sabor y fibra.
«No me considero vegano, pero disfruto esta comida, y la salsa de pasta vegana de Trader Joe de la salsa boloñesa del frasco», dice Bremer. «¡Combinaría esto con una baguette cortada en el medio y cubierta con mantequilla y ajo!»
comprarlo: las tiendas de Trader Joe ; Precio: $ 3.49
3. La mejor comida reconfortante: la vida de la vida Vermont White Cheddar Broccoli Bowl
Visite Pagehttps: //www.target.com este tazón de macarrones con queso de calor y coma es un tratamiento nutritivo.
por comida: 420 calorías, 20 gramos de proteína, 15 gramos de grasa (9 gramos de grasa saturada), 790 miligramos de sodio, 49 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, 6 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar).
Piense en esta comida, cortesía de la compañía renombrada que puede recordar como «cocina magra», como la versión adulta del clásico Mac and Cheese que amaba cuando era niño.
«El tazón de brócoli cheddar blanco de Life Cuisine es macarrones con queso con nutrición amped. Este plato cremoso le brinda 20 gramos de proteínas, así como el 30 por ciento del DV de calcio, el 25 por ciento de la vitamina A y el 20 por ciento de la vitamina C», dice Lauren Harris-Pincus, RDN, fundadora de Nutrition Starringyou y autora de The Protein Breakfast Club .
comprarlo: target.com ; Precio: $ 4.39
4. Mejor Gluten: Chef Enchilada Bowl tatuado
Visite pagehttps: //www.target.com esta comida de calor y coma demuestra que las comidas congeladas no tienen que ser suave o aburrida. Crédito de la imagen: Chef tatuado
por comida: 290 calorías, 15 gramos de proteína, 14 gramos de grasa (7 gramos de grasa saturada), 800 miligramos de sodio, 30 gramos de carbohidratos (9 gramos de fibra, 5 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar). >
Para una comida baja en calorías, sin gluten, inspirada en mexicano, elija esta del chef tatuado, que es muy recomendable. «Me enviaron algunas muestras de los cuencos de enchilada y los amé tanto que salí y compré más para mí», dice Shaw. Más allá del sabor del restaurante-copycat, el tazón es súper nutritivo. «Tiene 17 gramos de proteína, 9 gramos de fibra y sin azúcar agregada».
Esta comida deja mucho espacio para agregar lados de bajo sodio como crudités con salsa y guacamanada. Además de muchas especias, pimientos y chiles picantes, incluye 1 taza completa de verduras. La coliflor y los tomates se dirigen a la alineación, y los frijoles negros, salsa, maíz, tortillas de maíz, cilantro, ajo, aceite de oliva y otros condimentos completan la mezcla.
comprarlo: target.com; precio: $ 4.99
5. Mejor desayuno: Tofu Scramble de Trader Joe
Visite Pagehttps: //www.traderjoes.com Courte-and-Eat Los desayunos se simplifican con este tofu Scramble de Trader Joe’s.image Crédito: Trader Joe’s
por comida: 370 calorías, 25 gramos de proteína, 21 gramos de grasa (7 gramos de grasa saturada), 980 miligramos de sodio, 26 gramos de carbohidratos (5 gramos de fibra, 5 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar). >
Si un desayuno caliente suena mucho más tentador que un tazón de cereal o una barra de granola (nuevamente), pero simplemente no siempre tienes tiempo, microondas esta elección de Harris-Pincus. Cuenta con tofu revuelto, un sustituto de huevo vegano común, proteína de soja con especias de pimentón «chorizo», además de un poco de espinacas, pimientos, «queso cheddar» vegano y especias.
«Una porción le brinda un impresionante 25 gramos de proteínas basadas en plantas, muchas verduras y 5 gramos de fibra», dice Harris-Pincus. Y puedes disfrutarlo para cualquier comida como es. A menudo agrego algunos a una tortilla de alta fibra con frijoles adicionales, aguacate y cilantro para una comida rica en nutrientes y sabrosa «.
Solo tenga en cuenta que esta es la selección de sodio más alta en nuestra lista, así que asegúrese de combinarla con mucha agua y apuntar a un menú de bajo sodio el resto del día. La mayoría de los adultos no deben tomar más de 2,300 miligramos de sodio por día, con un límite ideal de menos de 1,500 miligramos, según la American Heart Association (AHA).
Comprarlo: las tiendas de Trader Joe; precio: $ 3.99 por 10 onzas
6. Mejor homestino justo: Amy’s Vegetable Lasagna
Visite pagehttps: //www.target.comy obtendrá una buena dosis de fibra saludable de esta comida de calor y eje. Crédito de la imagen: Amy’s
por comida: 370 calorías, 17 gramos de proteína, 14 gramos de grasa (6 gramos de grasa saturada), 670 miligramos de sodio, 45 gramos de carbohidratos (fibra de 4 gramos, 8 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar). >
Si eres fanático de las lasaña casera, esta versión en caja de Amy’s te dará la comodidad y la nutrición que necesitas al final del día. «Amy’s tiene una gran línea de comidas de calor y comidas llenas de lo que normalmente busco: una cantidad generosa de proteínas y fibra para ayudar con la saciedad», dice Caspero.
Harris-Pincus es particularmente aficionado a esta cacerola de comida reconfortante también. «La lasaña vegetariana de Amy es una comida sabrosa llena de calabacín, espinacas, cebollas y zanahorias, así como 16 gramos de proteína», dice ella. «Con solo 370 calorías, también tienes una excelente fuente de calcio de los quesos de ricota, mozzarella y parmesano, además de un poco de potasio de las espinacas».
Este también se puede servir junto con otros alimentos para obtener más energía nutritiva. «Para aún más proteínas, sírvelo con una ensalada lateral cubierta de frijoles», sugiere Harris-Pincus. (¡Recomendamos esta ensalada de tomate y frijoles blancos con hierbas!)
comprarlo: target.com ; Precio: $ 5.29
7. Mejor entrega de comidas: Stewpea Goldpea de Veestro Golden
Visite pagehttps: //www.veestro.com para aquellos con horarios ocupados, los servicios de entrega de comidas como Veestro ofrecen deliciosas opciones. Crédito de imagen: Veestro
por comida: 370 calorías, 16 gramos de proteína, 5 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 330 miligramos de sodio, 66 gramos de carbohidratos (fibra de 14 gramos, 10 gramos de azúcar).
Si su horario no permite tiempo para comprar, pase a un servicio de entrega de comidas como Vegan Veestro. Puede ordenar las opciones actuales de platos principales de alta proteína, bajo en calorías, sin gluten, favoritos de temporada y más. Seleccione de 10 a 30 comidas para haber entregado a su puerta a la vez; Cuanto más ordene, menos costará cada comida.
El estofado de garbanzos dorado se clasifica como una de las mejores comidas vegetarianas de calor y comedor de alta proteína para todos los estilos de dieta; Es libre de soya, sin lácteos, sin nueces, sin gluten, kosher y vegano. Pero eso ciertamente no significa que esta receta inspirada en la India carece de sabor.
A pesar de que es el producto de menor sodio en esta lista, el estofado de quinua, tomate y garbanzos se condimenta bien con jengibre, curry en polvo, cúrcuma, pimientos jalapeño, polvo de chile, semillas de mostaza y jugo de limón. (¡Un par de estos ingredientes también ofrecen beneficios antiinflamatorios!)
comprarlo: veestro.com; precio: $ 14.25 por 12 onzas (para un descuento, suscríbete a un servicio de comida)
Qué buscar en las mejores comidas vegetarianas de calor y comer
Si desea llenar su congelador con opciones fuera de las que aparecen anteriormente, nuestros dietistas tienen algunos consejos sobre qué buscar, y qué limitar, para asegurarse de que se esté alimentando sabiamente.
Busque comidas de calor y comer que tengan 15 gramos de proteína o más, y considere las sugerencias a continuación.
Calorías
Es importante obtener suficientes calorías de sus comidas, ya que necesita estas calorías para obtener energía. Alrededor de 600 calorías más o menos deben ser un buen punto dulce, dependiendo del tamaño de su cuerpo, los niveles de actividad, los objetivos y la cantidad de comidas y bocadillos que come en un día.
Macronutrientes
Como mencionamos anteriormente, querrá una mezcla de grasas, proteínas y carbohidratos para la máxima satisfacción y una comida general de equilibrio nutricional. «Las comidas que están equilibradas ayudan a evitar que los niveles de azúcar en la sangre se alzan y disminuyan rápidamente, lo que finalmente mantiene nuestra energía y estado de ánimo estables», dice Bremer.
Fibra
La fibra es un nutriente importante para cosas como nuestro corazón y salud intestinal, y la mayoría de nosotros no tenemos suficiente, según la Clínica Mayo.
Shaw sugiere que al elegir comidas vegetarianas de calor y comer, busque opciones que tengan 5 gramos de fibra o más. Idealmente, debe comer entre 25 y 38 gramos de fibra por día, según la clínica de Mayo.
Qué tener en cuenta
Como con la mayoría de los alimentos preparados, hay algunas cosas que querrá tener en cuenta si está tratando de elegir la comida más saludable de calor y comer.
Grasa saturada
Si bien la grasa es un macronutriente importante, es importante limitar la cantidad de grasas saturadas en su dieta. «Estas grasas se consideran poco saludables cuando las come a menudo o en grandes cantidades», dice Roxana Ehsani, RD, portavoz de medios de comunicación nacionales y dietistas registrados de la Academia de Nutrición y Dietética.
La AHA recomienda comer no más de 13 gramos de grasas saturadas por día, así que ajuste el resto del plan de comidas de su día en consecuencia si su comida vegetariana tiene más de 5 gramos.
Sodio
Los alimentos envasados son notoriamente conocidos por ser ricos en sodio, por lo que es importante leer sus etiquetas de alimentos cuando compra comidas congeladas.
Apunte al calor y coma comidas que caen por debajo de 800 miligramos por plato principal, dice Harris-Pincus. Eso es aproximadamente un tercio de la cantidad diaria recomendada sugerida por la AHA.
Otros consejos
No tenga miedo de agregar a su comida vegetariana de calor y comer con una guarnición o cobertura para cubrir sus bases nutricionales. «A menudo es difícil encontrar opciones de comida vegetariana con suficientes proteínas, especialmente porque las comidas congeladas están controladas por las porciones», dice Harris-Pincus. «A veces es necesario equilibrar la comida».
Entonces, si aún tiene hambre después de comer su comida de elección vegetariana de calor y comer, considere otro alimento rico en proteínas. «Sea creativo con los lados como la ensalada de frijoles, los garbanzos asados, la soja o las frijoles anchos, o sirva un postre que incluya yogur griego», dice Harris-Pincus.
Los alimentos ricos en fibra también pueden ayudarlo a sentirse más lleno y agregar nutrición a su comida. «Para aumentar la fibra y el volumen de la comida, calienta una porción o dos de verduras congeladas o agregue una ensalada o una taza de sopa a un lado», agrega Ehsani.
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