More

    8 recetas de batidos ricos en vitamina C para apoyar su sistema inmunológico

    -

    Lanzar un montón de frutas y verduras en la licuadora es una forma fácil y deliciosa de obtener vitamina C. Crédito de la imagen: Johner Images / Johner Images Royalty-Free / GettyImages

    Las naranjas pueden ser el rostro de la vitamina C, pero si bien los cítricos son una excelente fuente de C, hay una gran cantidad de otros alimentos ricos en este nutriente.

    Esta es una buena noticia porque la vitamina C desempeña muchas funciones importantes en nuestros cuerpos, desde la producción de colágeno hasta el aumento de la absorción de hierro y la lucha contra los radicales libres de la contaminación y el sol, según los Institutos Nacionales de Salud.

    Otra función importante de la vitamina C es apoyar nuestro sistema inmunológico. Obtener la vitamina C adecuada no evitará necesariamente que contraiga un resfriado, pero puede ayudar a reducir la gravedad y la duración, según un artículo de mayo de 2016 en el American Journal of Lifestyle Medicine .

    ¿A su dieta le faltan ciertos nutrientes?

    Realice un seguimiento de sus nutrientes diarios registrando sus comidas en la aplicación MyPlate. ¡Descárguelo ahora para perfeccionar su dieta hoy!

    Entonces, ¿de dónde puede obtener vitamina C en su dieta? Las fuentes alimenticias ricas en vitamina C incluyen muchas frutas y verduras como todos los cítricos, fresas, kiwi, mangos, papaya, brócoli, coliflor y pimientos.

    Mezclar una combinación de estas frutas y verduras es una manera fácil de comer una variedad de alimentos con vitamina C y satisfacer sus necesidades diarias. Así que pruebe estas recetas de batidos de vitamina C para ayudar a fortalecer su sistema inmunológico.

    1. Batido de naranja sanguina y anacardos

    Las naranjas sanguinas y los caquis hacen de este un batido rico en vitamina C. Crédito de la imagen: knik / Adobe Stock

    • Calorías: 488
    Leer también  Las calorías y los carbohidratos de 10 marcas populares de cerveza sin alcohol

    Disfrutará de la dulzura que agregan los dátiles Medjool, que equilibran la acidez del jugo de naranja sanguina. Los anacardos y la leche de cáñamo agregan cremosidad y también son una gran fuente de grasas insaturadas saludables. Las naranjas sanguinas y los caquis Fuyu contienen vitamina C. Un caqui satisface aproximadamente el 15 por ciento de sus necesidades diarias.

    Obtén la receta y la información nutricional del batido de naranja sanguina y anacardos aquí.

    2. Batido de pomelo, jengibre y cúrcuma

    La toronja, el jengibre y la cúrcuma le dan a este batido un toque picante.Crédito de imagen: Jenna Butler / morefit.eu

    • Calorías: 293

    Hay un toque picante en este batido gracias a la toronja, el jengibre y la cúrcuma, pero se suaviza con las manzanas Honeycrisp, la miel y el yogur de vainilla. También se agregan semillas de cáñamo para obtener una textura cremosa y una dosis de grasa saludable.

    Obtendrá su vitamina C principalmente de la toronja en esta bebida. La receta requiere una toronja entera, que proporciona el 85 por ciento de sus necesidades diarias, según el USDA.

    Obtén información nutricional y la receta del batido de pomelo, jengibre y cúrcuma.

    3. Batido de pudín de arroz y fresa

    Las fresas son una excelente fuente de vitamina C. Crédito de la imagen: morefit.eu

    • Calorías: 418

    Este batido parecido a un postre es dulce y cremoso, pero está lleno de nutrientes. El arroz integral cocido y el yogur rico en probióticos espesan este batido, mientras que las fresas, los plátanos y el agua de coco añaden dulzura. Las fresas también son una fuente destacada de vitamina C, seguida de cerca por los plátanos.

    Leer también  ¿El jugo de naranja no es saludable, como dicen algunas fuentes?

    Obtén información nutricional y la receta del batido de pudín de arroz y fresa aquí.

    4. Batido de papaya, yogur y menta

    Este batido tropical tiene una frescura brillante gracias a las hojas de menta añadidas.Crédito de imagen: Jenna Butler / morefit.eu

    • Calorías: 283

    Los ingredientes aquí (papaya, yogur, menta fresca, lima y miel) pueden parecer una combinación extraña, pero juntos crean un batido tropical brillante que está lleno de nutrientes. La papaya contiene enzimas naturales, que le ayudan a digerir los alimentos, pero también es una excelente fuente de vitamina C que ayuda al sistema inmunológico. Si está buscando más sustento o dulzura, agregue medio plátano.

    Obtén la receta y la información nutricional del batido de papaya, yogur y menta aquí.

    5. Batido de mango y chía

    Los mangos están llenos de vitamina C. Crédito de la imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    • Calorías: 161

    Agregar semillas de chía a cualquier batido crea un grosor instantáneo. Estas diminutas semillas también proporcionan grasas insaturadas saludables. El mango es la estrella de este batido por su contenido de vitamina C. El cardamomo es una adición única, que aporta un toque de especias y calidez al batido. Debido a que es más liviano en calorías, este batido es perfecto para un refrigerio.

    Obtén la receta y la información nutricional del batido de mango con chía aquí.

    6. Batido de superalimentos verdes

    Este batido verde está lleno de frutas, verduras y hierbas.Crédito de imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    • Calorías: 221

    Este batido contiene 10 ingredientes nutritivos que incluyen semillas de cáñamo, mango, pepino, espinaca, té verde, brócoli, menta, jugo de limón, raíz de jengibre y cúrcuma. Algunos de estos alimentos (mango, espinaca, brócoli y jugo de limón) son fuentes sólidas de vitamina C. Use frutas y verduras congeladas si le gustan los batidos espesos.

    Leer también  Información nutricional del té dulce AriZona

    Obtén la receta y la información nutricional del batido de superalimentos verdes aquí.

    7. Batido de remolacha tropical y piña

    Las remolachas agregan un color rojo intenso al batido junto con un sabor más terroso.Crédito de imagen: Sheri Castellano / morefit.eu

    • Calorías: 136

    La piña y la espinaca son los dúos dinámicos de este batido, ya que ambos son ricos en vitamina C. Las remolachas crudas crean el color rojo brillante y agregan una capa terrosa al sabor. Esto se equilibra con la dulzura de la piña y el agua de coco que se pide aquí. Puede espolvorear los corazones de cáñamo encima para darle textura o mezclarlos con el batido.

    Obtenga la receta y la información nutricional del batido de remolacha tropical y piña aquí.

    8. Batido de kiwi, calabacín y manzana

    Los calabacines son una forma fácil de introducir más verduras en su batido.Crédito de imagen: Jenna Butler / morefit.eu

    • Calorías: 174

    Los calabacines tienen un sabor suave, por lo que son una forma fácil de introducir más verduras en los batidos. La manzana y el kiwi en esta bebida enmascaran el sabor con su propio sabor dulce pero agrio. El batido obtiene su dosis de vitamina C del jugo de limón, el kiwi y la col rizada. Solo un kiwi pequeño proporciona el 71 por ciento de sus necesidades de vitamina C para el día, según el USDA. Disfruta de esta bebida como snack o como parte de tu desayuno.

    Obtén la receta y la información nutricional del batido de kiwi, calabacín y manzana aquí.