El sesgo de peso tiene una historia dolorosa que sigue afectando a todo tipo de personas en la actualidad. Crédito de la imagen: morefit.eu Creative
«A veces siento que el mundo simplemente no me ama», dijo la estrella del pop Lizzo entre lágrimas en Instagram Live en agosto de 2021 después del lanzamiento de su sencillo «Rumors». A pesar del éxito del éxito, su estado de ánimo estaba siendo arrastrado por los comentarios «gordofóbicos, racistas e hirientes», que ella atribuyó a un «odio a sí mismo internalizado».
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«Pase lo que pase con la canción es la voluntad de Dios. Pero lo que no aceptaré es que ustedes le hagan esto a las mujeres negras una y otra y otra vez, especialmente a nosotras las chicas negras grandes», dijo Lizzo, un ícono sin complejos de la «normatividad corporal». , «como le dijo a Vogue . «Cuando no encajamos en la caja en la que quieres ponernos, simplemente desatas el odio sobre nosotros. No es genial. Estoy haciendo esta mierda por las grandes chicas negras en el futuro que no quieren ser escudriñado o puesto en cajas «.
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Esas cajas están construidas en la intersección del prejuicio contra las grasas y el racismo contra los negros. «Lizzo es representativa de lo que les sucede a las mujeres negras gordas en Internet todo el tiempo», dice a morefit.eu Tigress Osborn, presidenta de la Asociación Nacional para la Aceptación Avanzada de la Grasa (NAAFA), con sede en Phoenix. (NAAFA, una organización por los derechos de las personas gordas, usa la palabra gordo para describir a las personas con cuerpos grandes para neutralizar su estigma histórico).
«Los racistas saldrán a contarte todas las cosas sobre ti y el color de tu piel. Los gordofóbicos saldrán a contarte todas las cosas sobre tu cuerpo. Y es un doble golpe».
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A veces, el comentario proviene de un lugar de sesgo internalizado, dice Osborn, quien es negro. «Todos los comentarios horribles sobre Lizzo no vinieron de gente blanca delgada».
Sin embargo, Lizzo tiene los recursos y el apoyo de una estrella del pop para ayudarla a lidiar con los peores efectos del racismo y el sesgo de peso, dice Osborn. “Vi a Cardi B salir y decir: ‘Esa es mi chica. No ataquen a mi chica’. ¿Cómo universalizamos eso para que todas las mujeres negras gordas se enfrenten a la intimidación por parte de las personas más privilegiadas? »
Un primer paso importante es una comprensión más generalizada de cuán arraigados y entrelazados están el racismo y el sesgo de tamaño en la sociedad occidental. Su unión es tan antigua como los esquemas para dividir a los seres humanos en razas en primer lugar, según algunos estudiosos.
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Cómo la gordura se vinculó a la negrura
Históricamente, en toda la cultura occidental, lo delgado no estaba «de moda». Basta con mirar las figuras voluptuosas en una pintura de Rubens u otras obras maestras europeas creadas en los siglos XVII y XVIII.
Pero en el siglo XVIII, con el crecimiento del comercio de esclavos, eso estaba comenzando a cambiar. «A mediados del siglo XVIII, muchos filósofos franceses en particular argumentaban: ‘¿Sabes qué? Cuando estamos en las colonias, nos damos cuenta de que los africanos son sensuales. Aman el sexo y les encanta la comida. . Y por esta razón, tienden a ser demasiado gordos. Los europeos, tenemos un autocontrol racional. Esto es lo que nos convierte en la primera raza del mundo. Por lo tanto, en términos de tamaño corporal, deberíamos ser delgados y deberíamos vigilar lo que comemos », dijo a NPR la socióloga de Irvine, Sabrina Strings, PhD de la Universidad de California en julio de 2020.
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A comienzos del siglo XX, la eugenesia basada en la raza, la creencia de que los llamados rasgos deseables podían introducirse en la población dominante descendiente de europeos, se había apoderado del discurso científico y las políticas públicas. Surgió un ideal nórdico / ario: rubio, de ojos azules y delgado, en contra del creciente número de inmigrantes del sur y este de Europa que eran percibidos como más bajos y «carnosos», como escribe Strings en su libro < em> Temor al cuerpo negro: los orígenes raciales de la fobia a la grasa.
La asociación entre el autocontrol y el tipo de cuerpo se ha prolongado hasta el siglo XXI, junto con el impulso de distinguir a una élite blanca a través de la delgadez, explica Strings en su libro.
«La forma en que evaluamos el sobrepeso y la obesidad en este país se basa en criterios que no se ajustan a la población que estamos estudiando».
Con la presión de estar delgado viene «un discurso de vergüenza» alrededor de los cuerpos, particularmente para las mujeres, y particularmente en el sur de Estados Unidos, dice Brie Scrivner, PhD, socióloga médica de la Universidad de Alabama en Birmingham que estudia los prejuicios contra la grasa. morefit.eu.
«Si puedes controlarte, entonces lo estás haciendo» de la manera correcta «. Y eso no solo significa controlar tu alimentación, también significa controlar tus emociones, tus hábitos o inclinaciones sexuales, cómo te vistes, siempre tienes que manejarlo y, por lo tanto, estar en un cuerpo más grande indica que no estás en control «, dice Scrivner, que es blanco.
La cultura afroamericana ha sido capaz de resistir los extremos de este ideal corporal europeo americano, pero solo hasta cierto punto, dice Osborn. «También mantenemos los estándares de belleza que incluyen expectativas de ciertas formas corporales. Incluso cuando adoptamos las curvas, todavía es, ‘Poco en el medio, pero ella recibió mucho’, ¿verdad? Esa es una narrativa diferente a: ‘Está bien ser lo que sea tu tamaño, de la forma que sea. Seguimos lanzando ‘gordura’ contra la gente como un insulto, incluso cuando permitimos la gordura de una manera diferente a la cultura dominante «.
Por qué los estándares de peso cambian poco a las mujeres negras
Más recientemente, el establecimiento médico ha ayudado a reforzar el ideal europeo a través de estándares de peso que no tienen en cuenta la diversidad de formas y tamaños corporales saludables, escribe Strings en Fearing the Black Body .
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso y la obesidad como afecciones con «acumulación anormal o excesiva de grasa que presenta un riesgo para la salud» y que están relacionadas con enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes, algunos cánceres, osteoartritis y una serie de otras enfermedades crónicas. enfermedades. Estas asociaciones llevaron a la Asociación Médica Estadounidense a categorizar la obesidad como una enfermedad en 2013 e instaron al seguro médico a cubrir la evaluación y el manejo.
El estándar médico que se usa típicamente para definir si un cuerpo es «normal» o no es el índice de masa corporal o IMC, que se calcula dividiendo el peso de una persona en kilogramos por el cuadrado de su altura en metros. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), las categorías de IMC son:
- Peso insuficiente: menos de 18,5
- Saludable: 18,5 a 24,9
- Sobrepeso: de 25 a 29,9
- Obesidad: 30 y más
«La medida del IMC se desarrolló en la década de 1940 sobre la base de las tablas Metropolitan Life Insurance, que no incluían a las personas negras, ya que no aseguraban nuestras vidas», explica Fatima Cody Stanford, MD, MPH, doctora en medicina de la obesidad en el Hospital General de Massachusetts. en Boston. «Entonces, la forma en que evaluamos el sobrepeso y la obesidad en este país y en todo el mundo se basa en criterios de IMC que no se ajustan a la población que estamos estudiando».
Según los estándares actuales, casi tres cuartas partes de todas las personas mayores de 20 años en los EE. UU. Tienen sobrepeso u obesidad, según los CDC. Los adultos negros tienen las tasas de obesidad más altas en comparación con todos los demás grupos raciales y étnicos en los EE. UU., En poco menos del 50 por ciento, según los CDC. Pero las personas que descienden de diferentes áreas del mundo tienden a llevar grasa en sus cuerpos de manera diferente, con diferentes efectos en su salud, dice el Dr. Stanford.
«No es una competencia para ver quién es el más oprimido. Debería ser un compromiso para ver cómo todos los marginados trabajamos juntos hacia la liberación».
Por ejemplo, las personas negras tienden a tener más grasa corporal justo debajo de la superficie de la piel. Esto se llama grasa subcutánea y se concentra principalmente en las regiones de la cadera, las nalgas y los muslos. Las personas de raza blanca suelen tener más grasa corporal alrededor de los órganos, lo que se denomina grasa visceral. «Ahora, si estuviera mirando cuál es más perjudicial para nuestra salud, sería ese tejido visceral», dice el Dr. Stanford.
Además, algunos estudios han encontrado que las personas negras tienen menos grasa corporal y más masa muscular magra que las personas blancas con el mismo IMC, lo que podría significar que tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la obesidad con el mismo IMC, según Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública. Mientras tanto, las personas asiáticas tienen más grasa corporal y un mayor riesgo de problemas de salud relacionados con el peso que las personas de ascendencia europea con el mismo IMC.
Reconociendo estas diferencias y sabiendo que el objetivo de medir el IMC es ayudar a indicar el riesgo de enfermedad y muerte de una persona (no controlar su apariencia), el Dr. Stanford desarrolló una tabla ajustada que da cuenta de los resultados de salud metabólica en todos los sexos asignados al nacer. , raza y etnia. Sus hallazgos se publicaron en febrero de 2019 en Mayo Clinic Proceedings .
Sus ajustes mueven el límite de obesidad a 31 para las mujeres negras, a 29 para las mujeres hispanas y a 27 para las mujeres blancas. El umbral de obesidad desciende a 28 para los hombres negros e hispanos y a 29 para los hombres blancos. (Los términos que hemos utilizado para describir el sexo, la raza y la etnia reflejan el lenguaje utilizado por la investigación del Dr. Stanford y otros estudios sobre el tema).
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Mujeres negras |
30 |
31 |
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Hombres negros |
30 |
28 |
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Mujeres hispanas |
30 |
29 |
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Hombres hispanos |
30 |
28 |
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Mujeres blancas |
30 |
27 |
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Hombres blancos |
30 |
29 |
Fuente: Actas de Mayo Clinic. (2019) «Raza, origen étnico, sexo y obesidad: ¿es hora de personalizar la escala?»
En otras palabras, la obesidad se sobreestima en las mujeres negras y se subestima en otros grupos. «No son cambios significativos, pero le muestra que el simple hecho de asumir que todos somos iguales es probablemente problemático», dice el Dr. Stanford.
Supuestos como estos pueden tener repercusiones clínicas, económicas y psicológicas. Por ejemplo, depender del IMC lleva a que las personas de raza negra sean clasificadas erróneamente de manera desproporcionada como personas con obesidad y un mayor riesgo de muerte, según una declaración científica de julio de 2015 de la American Heart Association en Circulation .
Mientras tanto, lleva a los asiáticos a ser clasificados erróneamente de manera desproporcionada como personas sin obesidad y es más probable que se pase por alto el riesgo de enfermedades metabólicas y cardíacas.
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El sesgo de peso complica el cuidado
Incluso si los límites de obesidad predicen con precisión sus riesgos para la salud, la percepción de un médico sobre su peso puede afectar el tipo de atención que recibe, dice el Dr. Stanford.
Ella recuerda a un paciente al que un especialista en ortopedia le negó la cirugía de cadera debido a la obesidad y le dijo que perdiera peso. Después de que el Dr. Stanford la ayudó a perder lo suficiente como para que se considerara que tenía un peso «normal», los médicos descubrieron un tumor en la cadera.
«El hecho de que esta paciente tuviera un diagnóstico tardío de un cáncer importante, porque tenía dolor de cadera asociado con lo que presumiblemente era su peso, es horrible», dice el Dr. Stanford.
En un estudio PLOS One de noviembre de 2012 de más de 2.000 médicos, los investigadores concluyeron que «un fuerte sesgo implícito y explícito contra las grasas es tan generalizado entre los médicos como entre el público en general». Los autores del estudio pidieron investigaciones adicionales sobre cómo estos sesgos pueden afectar las experiencias de los pacientes.
Hasta 4 de cada 10 personas que tienen obesidad informan haber experimentado discriminación en relación con su tamaño, ya sea en el hogar, el trabajo, la escuela o en un entorno de atención médica, según una declaración de consenso de marzo de 2020 en Nature Medicine De varias organizaciones importantes de endocrinología, diabetes y obesidad. Las mujeres negras reportan los niveles más altos de discriminación por peso en comparación con otros grupos, seguidas por los hombres negros, según un estudio más antiguo pero citado con frecuencia de junio de 2008 International Journal of Obesity .
El daño también puede volverse hacia adentro: del 40 al 50 por ciento de los adultos estadounidenses con sobrepeso u obesidad internalizan el estigma del peso, según un estudio de enero de 2018 en Obesity . En otras palabras, se aplican los estereotipos negativos de la sociedad sobre cuerpos más grandes y se culpan a sí mismos por su tamaño.
A pesar de que es más probable que expresen su aceptación de tamaños corporales más grandes, las mujeres negras no son inmunes a este estigma internalizado, dice Osborn. En un estudio de enero de 2016 Etnia y enfermedad , las mujeres clasificadas como afroamericanas y blancas no hispanas compartían un sesgo anti-grasa implícito. Pero cuanto menos se identificaban las mujeres negras con ser negras y más mujeres blancas se identificaban con ser blancas, mayor era el sesgo antigraso implícito que experimentaban.
El miedo al tamaño de la gente negra es mortal
El prejuicio contra la grasa también puede afectar a las personas negras de una manera diferente, según Da’Shaun Harrison, organizador de la comunidad y autor de Belly of the Beast: The Politics of Anti-Fatness as Anti-Blackness . « Anti-Blackness crea las condiciones por las cuales uno puede ser asesinado como una persona gorda y no hay otra forma de evitarlo».
La gran estatura se ha utilizado para justificar la muerte de hombres negros desarmados a manos de la policía, porque los hombres negros son vistos como lo suficientemente amenazantes y / o insalubres como para contribuir a su propia muerte, escribe Harrison.
Mike Brown fue descrito como «Hulk Hogan» por el oficial de policía de Ferguson, Missouri, quien le disparó fatalmente en 2014. George Floyd, aunque delgado, fue arrodillado por varios oficiales de Minneapolis debido a su enorme estatura. «La única razón por la que Eric Garner fue asesinado, la única razón por la que sintieron que se necesitaban tantos oficiales para que lo derribaran, es porque estaba gordo», dice Harrison. «Y la misma razón por la que su muerte ha sido justificada es por su tamaño».
La investigación respalda cuán arraigado está este sesgo: las personas no negras sobreestiman el tamaño de los hombres jóvenes negros, percibiéndolos como «más altos, más pesados, más fuertes, más musculosos y más capaces de causar daño físico» que los hombres blancos de la misma edad y tamaño, según una serie de estudios de marzo de 2017 en la Journal of Personality and Social Psychology . Esta investigación también encontró que los hombres negros requieren medidas más agresivas para controlar cuando se sospecha de un delito en comparación con los hombres blancos del mismo tamaño.
Cuerpos liberadores interseccionalmente
Así como los negros son los más afectados por el racismo contra la grasa, han estado entre los líderes de los movimientos de liberación de grasa y positividad corporal en el siglo XXI.
Osborn explica que el trabajo fundamental para la positividad corporal fue realizado «por mujeres negras y femmes, y otras personas LGBTQ y personas discapacitadas y personas que viven en los cuerpos más marginados». Por el contrario, «la positividad corporal, tal como la vemos hoy, está un poco fuera del centro de la corriente principal». Ella espera que el movimiento contra el sesgo de peso vuelva a centrarse en las comunidades que más lo necesitan.
«La gente a menudo usa la frase, ‘La grasa es la última forma aceptable de prejuicio'», dice Osborn. «El racismo existe. El sexismo existe. El genderismo existe. El capacitismo existe. Y todas estas cosas siguen prosperando. No es una competencia para ver quién es el más oprimido. Debería ser un compromiso para ver cómo todos los que estamos marginados trabajamos juntos hacia liberación.»
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