La cantidad de calorías de los granos de palomitas de maíz sin reventar depende de la marca que compre y de la cantidad que coma.Image Credit:Eskay Lim / EyeEm/EyeEm/GettyImages
En este artículo
- Información nutricional
- Calorías
- Grasas
- Carbohidratos
- Proteínas
- Vitaminas y minerales
- Otros nutrientes
Aunque las palomitas de maíz de los cines y las que se sirven en otros lugares suelen ser ricas en calorías y grasas, usted puede tener un mayor control sobre el valor nutricional de este aperitivo haciendo sus propias palomitas en casa. Los granos de palomitas de maíz sin reventar tienen una información nutricional muy diferente a la de las palomitas estilo cine, ya que son bajas en grasa y calorías. La cantidad de calorías de las palomitas de maíz sin reventar depende de la cantidad que coma.
Calorías de las palomitas de maíz sin reventar
- Ración de 2 cucharadas: 110 calorías
- 1/4 taza: 117 calorías
- 1/2 taza: 235 calorías
Información nutricional de los granos de palomitas de maíz sin reventar
Según el USDA, una ración de 2 cucharadas de granos de palomitas de maíz sin reventar le aportará
- Calorías: 110
- Grasa total: 1,5 g
- Grasa saturada: 0 g
- Grasas trans: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 0 mg
- Carbohidratos totales: 22 g
- Fibra alimentaria: 4 g
- Azúcar: 0 g
- Proteínas: 3 g
Macros de las palomitas de maíz sin reventar
- Grasa total: Una ración de 2 cucharadas de palomitas en grano tiene 1,5 gramos de grasa total.
- Hidratos de carbono: Una ración de 2 cucharadas de palomitas en grano tiene 22 gramos de hidratos de carbono, que incluyen 4 gramos de fibra y nada de azúcar.
- Proteínas: Una ración de 2 cucharadas de palomitas de maíz tiene 3 gramos de proteínas.
Vitaminas, minerales y otros micronutrientes
- Hierro: 6% valor diario
Calorías de las palomitas de maíz sin reventar
Una ración de 2 cucharadas soperas de palomitas de maíz sin reventar tiene unas 110 calorías. Dicho esto, algunas personas se preguntan por las calorías que contienen 1/2 taza de palomitas sin reventar y 1/4 de taza de palomitas sin reventar. Para ello, hay unas 235 calorías en 1/2 taza de granos de palomitas de maíz sin reventar, y 117 calorías en 1/4 de taza.
Grasa
Las palomitas de maíz sin reventar son bajas en grasa, 1,5 gramos en una ración de 2 cucharadas. Ninguna de esta grasa procede de grasas saturadas. Tenga en cuenta que si cocina los granos con aceite o mantequilla añadirá grasa.
Carbohidratos
La mayoría de las calorías de los granos de palomitas sin reventar proceden de los hidratos de carbono. Una ración de 2 cucharadas de granos sin reventar contiene 22 gramos de carbohidratos. Esta ración no contiene azúcar y aporta 4 gramos de fibra dietética.
Proteínas
Los granos de palomitas de maíz sin reventar también tienen algo de proteína. Una ración de 2 cucharadas le aportará 3 gramos de proteínas. Aunque se trata de menos proteínas que las que aportan la carne y el marisco, es más que la cantidad que obtendría de otros aperitivos como las patatas fritas.
Vitaminas y minerales
Los granos de palomitas de maíz sin reventar no son ricos en vitaminas y minerales. Una ración de 2 cucharadas le aportará 1 miligramo de hierro, o el 6% de la cantidad diaria recomendada.
Otros nutrientes
Las palomitas de maíz, que son uno de los aperitivos más populares del mundo, también cuentan con grandes dosis de fibra y antioxidantes conocidos como compuestos fenólicos, según una investigación de noviembre de 2019 en Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Entre los distintos cereales, el maíz ofrece la mayor actividad antioxidante debido a estos ácidos fenólicos.
Las palomitas de maíz también son ricas en antioxidantes, y el proceso de reventado de los granos de palomitas no disminuye significativamente su actividad antioxidante, según una investigación de enero de 2019 en Antioxidants. Como señalan los investigadores, las palomitas de maíz son una fuente importante de polifenoles, una clase de antioxidantes relacionados con la prevención de enfermedades.