Hamburger Helper es una forma rápida de preparar una comida familiar, pero puede que no sea ideal como cena de todas las noches.Image Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages
Hamburger Helper, fabricada por General Mills, es una línea de platos de pasta envasados que vienen con una variedad de condimentos o salsas. Los clientes combinan los ingredientes de la caja con carne picada dorada, leche y agua para preparar la comida.
Aunque los datos nutricionales dependen del producto Hamburger Helper concreto, muchos comparten valores nutricionales similares. El desglose nutricional de las mezclas es aproximadamente el siguiente
- Calorías: de 90 a 170
- Grasas: de 0,5 a 3 gramos
- Hidratos de carbono: de 21 a 36 gramos
- Proteínas: de 2 a 4 gramos
- Colesterol: 0 miligramos
- Sodio: 580 a 810 miligramos
En cuanto a los platos preparados, esto es lo que puede esperar nutricionalmente. (De nuevo, los detalles dependen de la variedad de Hamburger Helper y del método de preparación).
- Calorías: de 280 a 400
- Grasas: 11 a 14 gramos
- Hidratos de carbono: 23 a 38 gramos
- Proteínas: 20 a 22 gramos
- Colesterol: de 55 a 60 miligramos
- Sodio: hasta 990 miligramos
Calorías
El número de calorías de la mezcla Hamburger Helper es diferente del número de calorías de la comida preparada. Las mezclas Hamburger Helper contienen entre 90 y 170 calorías por ración. Esto incluye normalmente entre 5 y 30 calorías que proceden directamente de la grasa.
El contenido calórico de las comidas preparadas, por otro lado, oscila entre 280 y 400 calorías por ración. Esto incluye típicamente de 100 a 170 calorías que provienen directamente de la grasa.
Grasa y colesterol
Las mezclas de Hamburger Helper suelen contener entre 0,5 y 3 gramos de grasa total. Las mezclas no contienen grasas trans ni colesterol, pero pueden tener hasta 1 gramo de grasas saturadas.
La mayoría de los platos preparados de Hamburger Helper contienen entre 11 y 14 gramos de grasa total. La cantidad de grasa saturada de la mezcla oscila entre 4 y 6 gramos, mientras que la cantidad de grasas trans oscila entre 0,5 y 2 gramos. La comida preparada Hamburger Helper puede contener de 55 a 60 miligramos de colesterol.
Sodio
Hamburger Helper contiene una cantidad significativa de sodio. Las mezclas pueden contener de 580 a 810 miligramos de sodio por ración, mientras que las comidas preparadas pueden contener hasta 990 miligramos por ración.
La mayoría de los adultos deberían limitar su ingesta diaria de sodio a unos 1.500 miligramos, sugiere la Asociación Americana del Corazón.
Hidratos de carbono
La mayoría de las mezclas de Hamburger Helper tienen entre 21 y 36 gramos de carbohidratos totales. Esto puede incluir hasta 2 gramos de fibra y hasta 6 gramos de azúcar.
La cantidad total de carbohidratos en la comida preparada de Hamburger Helper es ligeramente superior, oscilando entre 23 y 38 gramos. Las comidas preparadas no contienen fibra adicional, pero suelen tener de 1 a 2 gramos más de azúcar.
Proteína
Cada una de las mezclas de Hamburger Helper contiene una pequeña cantidad de proteínas. La mayoría de las mezclas aportan de 2 a 4 gramos de proteínas por ración.
Las comidas preparadas de Hamburger Helper, con la adición de carne, contienen cantidades significativas de proteínas. La mayoría contienen entre 20 y 22 gramos de proteínas por ración.
Otras consideraciones
Desviarse de las instrucciones de preparación puede dar lugar a cantidades de información nutricional muy diferentes para las comidas preparadas Hamburger Helper. Esto incluye el uso de un tipo diferente de leche, el uso de pavo molido en lugar de carne de vacuno molida o no utilizar las cantidades adecuadas de ingredientes.
Además, las personas con alergias alimentarias deben tener en cuenta que los productos Hamburger Helper pueden contener ingredientes de trigo, huevo, soja y leche. Las personas alérgicas a estos ingredientes deben evitar los productos Hamburger Helper.