La guía definitiva de las calorías del té

El té tiene muy pocas calorías – pero añadir leche o miel cambiará los datos nutricionales de su bebida caliente (¡o helada!) favorita.Image Credit:Kseniya Ovchinnikova/Moment/GettyImages

En este artículo

• Tés verde, negro, oolong y blanco
• Tés de hierbas
• Marcas específicas de té

Aunque el agua es la bebida más consumida en el mundo, el té le sigue, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Y es una decisión inteligente para muchos: el té está lleno de polifenoles que actúan como antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de algunas enfermedades.

Además de los beneficios potenciales para la salud, algunas formas de té sirven como bebida para despertarse por la mañana o durante un bajón de energía por la tarde, mientras que las opciones a base de hierbas y sin cafeína pueden ser relajantes a lo largo del día.

Siga desplazándose para conocer el número de calorías, la información nutricional y la cantidad de cafeína de los tés más populares.

Advertencia

Tenga en cuenta que la cafeína del té puede provocar efectos secundarios desagradables, como ansiedad, problemas para dormir y aceleración del ritmo cardíaco, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE UU. Pero dejar el hábito diario del té -especialmente de golpe- podría provocar dolores de cabeza, irritabilidad y otros síntomas de abstinencia.

Calorías del té e información nutricional

Preparar té es sencillo: se vierte agua caliente sobre las hojas de la planta Camellia sinensis o sobre flores, raíces y hojas secas (en el caso de las infusiones), según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard.

Y cuando se infusiona solo, sin edulcorantes ni leche, el té carece prácticamente de calorías. Eche un vistazo a las calorías y la información nutricional de una taza media de 8 onzas de té normal, sin nada añadido a la taza, según el USDA:

• Calorías: 2
• Grasa total: 0 g, 0% DV
• Colesterol: 0 mg, 0% DV
• Sodio: 0 mg, 0% DV
• Carbohidratos totales: 0 g, 0% VD
  • Fibra dietética: 0 g, 0% VD
  • Azúcar: 0 g
  • Azúcar añadido: 0 g, 0% VD
• Proteínas: 0 g, 0% VD
• Potasio: 87,7 mg, 2% VD

Siga desplazándose para revisar el recuento de calorías y la información nutricional de varias marcas y variedades comunes de té.

Tés verde, negro, oolong y blanco

Con esa única planta, la Camellia sinensis, se pueden elaborar varios tipos diferentes de té, como el té negro, el té verde, el té oolong y el té blanco.

Todos estos tés tienen cafeína y pueden prepararse a partir de bolsitas de té o de hojas sueltas.

Eche un vistazo a los niveles de cafeína, las calorías y los datos nutricionales de todos estos tipos de té:

• Té negro: Los datos nutricionales y las calorías del té negro figuran más arriba. Esta bebida prácticamente sin calorías contiene unos 48 mg de cafeína en 8 oz.según la Academia Americana de Nutrición y Dietética.
• Té verde: Una taza de 8 oz. de té verde tiene 0 calorías, una cantidad ínfima de sodio (1% VD) y pequeñas cantidades de potasio (1% VD) y fósforo (5% VD), según el USDA. El té verde tiene menos cafeína que el té negro, con 29 mg. en una taza de 8 oz. taza, según la Academia Americana de Nutrición y Dietética.
• Té blanco: Comparado con otros tipos de té derivados de la planta Camellia sinensis, el té blanco es bajo en cafeína, según Penn Medicine. Este té tampoco contiene calorías, según el USDA.
• Té oolong: Este té se elabora con hojas secas y parcialmente fermentadas, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Al igual que el té blanco, el té oolong no tiene calorías, según el USDA. Tiene 29 mg. de cafeína por cada 8 oz. taza, según la Academia Americana de Nutrición y Dietética.

El té negro representa el 78 por ciento del té consumido en todo el mundo, según un informe de 2017 publicado en el Journal of Oral and Maxillofacial Pathology. Alrededor del 20 por ciento del té consumido en todo el mundo es verde, y menos del 2 por ciento es té oolong.

Té chai

El té chai es un tipo de té negro con sabores picantes y aromáticos. Como la mayoría de los tés preparados, el chai natural es una bebida sin calorías: una bolsita de té chai contiene 0 calorías, según el USDA. Sin embargo, el chai se sirve a menudo como un café con leche, con edulcorantes añadidos, así como la leche de su elección, como la leche láctea o de soja. Estos ingredientes pueden elevar significativamente el recuento de calorías.

Las calorías del chai latte de soja varían en función de las mezclas que añada, de si lo toma en casa o en una cafetería y del tamaño de la bebida. Un chai tea latte con leche de soja de Starbucks contiene entre 120 y 310 calorías.

He aquí un desglose de las calorías del chai latte de soja de Starbucks por tamaño de pedido:

• Tall chai tea latte de soja calorías: 190
• Grande: 240 calorías
• Venti soy chai tea latte calorías: 310

Hay más calorías en un venti chai tea latte porque es el tamaño más grande que se ofrece.

Consejo

Para mantener las calorías bajas, puede preparar un té chai con leche de soja en casa utilizando 8 onzas de leche de soja sin azúcar, que sólo tiene 80 calorías. Caliente la leche de soja en el microondas o en el fogón y deje reposar una bolsita de té chai en la leche caliente durante unos minutos.

Si utiliza leche láctea, añadiendo media taza de leche descremada y media cucharada de miel a su té obtendrá una bebida de sólo 75 calorías.

Té matcha

El té matcha es una fuente muy concentrada de catequinas, que son los antioxidantes responsables de la mayoría de los beneficios para la salud asociados al té verde. Si busca obtener más antioxidantes sin ingerir más calorías, probablemente sea mejor que se quede con el matcha casero, ya que el número de calorías del polvo de matcha es mínimo.

Hay 7 calorías en 1 cucharadita de polvo de matcha, según el USDA.

Muchas de las bebidas a base de matcha disponibles en las cafeterías son ricas en calorías y azúcar. El Matcha Green Tea Latte grande de Starbucks tiene 190 calorías; algunas de las calorías del polvo de matcha de Starbucks proceden del azúcar, ya que el polvo contiene un poco de azúcar añadido para endulzar.

Añadir leche y/o azúcar

Hay cero calorías en una taza de té, pero eso cambia cuando añade azúcar y/o leche.

Hay 11 calorías en el té con azúcar, si añade un sobre de una ración (3 g) de azúcar a su taza; también obtendrá 2,8 g (1% VD) de carbohidratos y 2,8 g de azúcar (6% VD), según el USDA.

Hay unas 48 calorías en el té con leche y azúcar si utiliza 2 oz. de leche entera y un sobre de azúcar.

Consejo

Si bien es cierto que el té favorece su salud, el azúcar y otros extras pueden contrarrestar sus beneficios. Si no le gusta el té solo, considere la posibilidad de añadirle limón, canela, esencia de vainilla o estevia. Mejor aún, eche un vistazo a nuestra receta de té helado de granada para inspirarse.

Tés de hierbas

A diferencia del té negro, oolong, blanco y verde, las infusiones de hierbas no proceden de la planta Camellia sinensis. En su lugar, se elaboran a partir de la infusión de raíces, flores y hojas de otras plantas (piense: menta, manzanilla y otras), según la Academia de Nutrición y Dietética.

Casi todas las infusiones no contienen cafeína, y la yerba mate es una excepción.

Yerba mate

La yerba mate es un té de hierbas elaborado a partir de la planta Ilex paraguariensis. El té de yerba mate no tiene calorías, según el USDA, pero tenga en cuenta que debido a que tiene un sabor amargo, a menudo se le añade azúcar.

El té de yerba mate tiene casi tanta cafeína en una taza como el café, según una revisión frecuentemente citada de octubre de 2007 en el Journal of Food Science.

Té de manzanilla

En la antigüedad, el té de manzanilla, que se elabora con las flores de la planta, se utilizaba con fines medicinales, según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH). Existen dos tipos de esta planta: la manzanilla alemana y la manzanilla romana, según el NCCIH.

Se necesita más investigación sobre los efectos de la manzanilla en la salud, según el NCCIH. A menudo se cree que ayuda con el estrés y mejora el sueño, según Penn Medicine. Aunque rara vez hay efectos secundarios asociados a esta infusión, una reacción alérgica es más común si tiene alergia a plantas como la ambrosía, los crisantemos, las caléndulas o las margaritas, según el NCCIH. Como ocurre con muchas infusiones, faltan datos sobre si es seguro tomar té de manzanilla durante el embarazo o la lactancia, según la Asociación Americana del Embarazo.

La manzanilla puede ser potencialmente útil para las personas con asma, según la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio, pero también puede ser perjudicial, según Mount Sinai. Consulte a su médico si tiene dudas o preocupaciones.

Eche un vistazo a las calorías y la información nutricional de una taza de 8 onzas de té de manzanilla, según el USDA:

• Calorías: 2
• Grasa total: 0 g, 0% DV
• Colesterol: 0 mg, 0% DV
• Sodio: 0 mg, 0% VD
• Carbohidratos totales: 0 g, 0% VD
  • Fibra dietética: 0 g, 0% VD
  • Azúcar: 0 g
• Proteínas: 0 g, 0% VD
• Hierro: 0,2 mg, 1% VD
• Calcio: 4,7 mg, 0% VD
• Potasio: 21,3 mg, 0% VD

El té de manzanilla no contiene cafeína.

Tipo de té

Calorías (por taza de 8 oz.)

Cafeína (por taza de 8 oz.)

Fuente(s):USDA

Marcas de té

Hay muchas marcas de té disponibles, y los bebedores de té a menudo muestran una gran lealtad a su marca de elección. Eche un vistazo a algunas de las marcas de té más populares que existen, incluyendo té caliente y helado.

Té Tetley

Tetley ofrece muchos tipos de té -negro, verde y de hierbas- con la información nutricional típica detallada anteriormente. El té Tetley contiene cafeína, aunque también existen variedades descafeinadas. También venden bolsitas de té diseñadas para preparar té helado.

Té Gold Peak

Gold Peak fabrica té helado embotellado, que está disponible en muchos sabores diferentes, como té sin azúcar, dulce, té verde, té de frambuesa y más. Gold Peak está fabricado por Coca-Cola. Los datos nutricionales varían de un sabor de té a otro.

Una botella del té sin endulzar, por ejemplo, tiene cero calorías, según Gold Peak. Pero una botella de 18,5 onzas del té Georgia Peach de la marca tiene las siguientes calorías y datos nutricionales:

• Calorías: 170
• Grasa total: 0 g, 0% DV
• Sodio: 30 mg, 1% VD
• Carbohidratos totales: 45 g, 16% VD
  • Azúcares totales: 45 g
  • Azúcares añadidos: 45 g, 90% VD
• Proteínas: 0 g, 0% VD
• Cafeína: 30 mg

Té helado Lipton

Cuando se trata de té en Estados Unidos, Lipton es una de las marcas más reconocidas. Además de hacer té negro, verde y de hierbas -que están disponibles en bolsitas de té y K-Cups- Lipton también hace té helado embotellado y mezcla de té helado.

Una botella de 20 onzas de té helado de melocotón Lipton tiene las siguientes calorías y datos nutricionales, según el USDA:

• Calorías: 114
• Grasa total: 0 g, 0% DV
  • Grasas saturadas: 0 g, 0% DV
  • Grasas trans: 0 g
• Colesterol: 0 mg, 0% DV
• Sodio: 222 mg, 9% VD
• Carbohidratos totales: 30,1 g, 10% VD
  • Fibra dietética: 0 g, 0% VD
  • Azúcares totales: 29,9 g
  • Azúcares añadidos: 0 g, 0% VD
• Proteínas: 0 g, 0% VD

Lipton Unsweetened Iced Tea Mix tiene cero calorías, según el USDA.

Té dulce natural Arizona Good Brew

Arizona dispone de varios tipos de té helado, incluyendo variedades dulces y no dulces. Las calorías y la información nutricional de una ración de 8 onzas de té dulce Arizona Good Brew All Natural son:

• Calorías: 70
• Grasa total: 0 g, 0% DV
• Colesterol: 0 mg, 0% DV
• Sodio: 10 mg, 0% VD
• Carbohidratos totales: 19 g, 6% VD
  • Azúcares totales: 18 g
• Proteínas: 0 g, 0% VD

Starbucks Matcha Green Tea Crème Frappuccino

Las emblemáticas bebidas mezcladas Frappuccino de Starbucks están disponibles en numerosas e inventivas combinaciones de sabores, como el anteriormente popular Starbucks Tazo Green Tea Frappuccino, que ya no está disponible. El último Frappuccino de té verde, el Matcha Green Tea Crème Frappuccino, mezcla polvo de matcha con leche y hielo. Por defecto, este frappuccino está coronado con nata montada azucarada.

El brebaje está disponible en los tres tamaños de Starbucks: tall, grande y venti. Un grande (16 onzas) Matcha Green Tea Crème Frappuccino hecho con leche entera, pero sin nata montada, tiene las siguientes calorías e información nutricional:

• Calorías: 410
  • Calorías procedentes de la grasa: 110
• Grasa total: 15 g, 19% DV
  • Grasa saturada: 9 g, 45% DV
  • Grasas trans: 0,5 g
• Colesterol: 50 mg, 17% VD
• Sodio: 240 mg, 10% VD
• Carbohidratos totales: 63 g, 23% VD
  • Fibra dietética: 1 g, 4% VD
  • Azúcar: 62 g
• Proteínas: 6 g, 12% VD
• Cafeína: 70 mg

Esta bebida es muy personalizable: puede añadir nata montada, utilizar una amplia gama de leches lácteas y no lácteas y ajustar el número de bombas de sirope y cucharadas de té matcha en polvo. Al cambiar cualquiera de estos elementos también se ajustará el valor nutricional de la bebida.

En términos de calorías, un frappuccino es muy similar a un batido. Un batido de 18 onzas (un poco más grande que un frappuccino grande) de una popular franquicia de helados tiene 458 calorías, según el USDA.

Resumen

Una sola ración de la mayoría de los tipos de té normal (sin leche ni azúcar añadido) tiene aproximadamente

• 2 calorías
• 0 g de grasa
• 0 g de carbohidratos
• 0 g de azúcar
• 0 g de proteínas
• 0 a 78 mg de cafeína