Aunque las frutas tienen calorías, no tienen puntos Weight Watchers.Image Credit:Hue/amanaimagesRF/amana images/Getty Images
Incluso cuando en una dieta de pérdida de peso, es mejor para las mujeres a comer por lo menos 1.200 calorías para evitar disminuciones en el metabolismo. El sistema de Weight Watchers agiliza el recuento de calorías haciendo que cuentes puntos -asignados a cada alimento en función de su contenido calórico y nutritivo- y no las calorías en sí. Los puntos que necesitas varían en función de tu nivel de actividad, edad y sexo.
Puntos frente a calorías
Por ejemplo, aunque tanto una galleta con pepitas de chocolate como una manzana tengan 95 calorías, la galleta tiene 2 puntos mientras que la manzana no consume ninguno de tus puntos diarios. Por esta razón, una dieta de 1.200 calorías podría tener un rango de valores en puntos, dependiendo de los alimentos que consumas.
Alimentos libres
Las frutas frescas y las verduras sin almidón tienen 0 puntos, lo que anima a la gente a comer más de estos alimentos saciantes y ricos en nutrientes. Aunque estos alimentos tienen pocas calorías, también contienen mucha agua y fibra, que ayudan a saciarse para comer menos. Sin embargo, los frutos secos, las verduras feculentas y los zumos de frutas no son alimentos gratuitos, y las frutas y verduras siguen contribuyendo al valor en puntos de los platos combinados. Otros alimentos sin puntos son el caldo, los refrescos light, la gelatina sin azúcar, la salsa picante, los polos de fruta bajos en calorías, el ketchup, el kim chee, la mostaza, los pepinillos, el pico de gallo, la salsa, el agua de Seltz, el chucrut, la salsa para filetes, la salsa de soja y el vinagre. Estos alimentos añaden sabor sin muchas calorías.
Asignación de puntos
Los puntos se asignan en función de su peso, edad, sexo y estatura actuales, y el mínimo diario es de 26 puntos. También dispondrás de 49 puntos extra para utilizar cuando quieras durante la semana, y puedes conseguir más puntos aumentando tu nivel de actividad. Puedes utilizar estos puntos extra el mismo día o acumularlos para más adelante.
Otras consideraciones
Weight Watchers encaja en la definición de un plan de pérdida de peso seguro y eficaz, porque no prohíbe alimentos, es equilibrado, hace hincapié en un ritmo lento y constante de pérdida de peso y fomenta el ejercicio.
Aunque no cuente las calorías, los principios en los que se basa el sistema de puntos le ayudan a orientarse hacia alimentos sanos y saciantes que le ayudarán a perder peso, sin dejar de darse un capricho de vez en cuando para no abandonar la dieta por culpa de los antojos.