Los batidos tienen algunos beneficios sorprendentes para la salud a largo plazo cuando se mezclan bien.Crédito de la imagen:morefit.eu Creative 
Lo que realmente le ocurre a su cuerpo cuando examina los efectos de pies a cabeza de comportamientos, acciones y hábitos comunes en su vida diaria.
Si alguna vez le han dicho que no debe beberse las calorías, considere los batidos una excepción a esta regla.
Se calcula que sólo el 12% de los adultos en EE.UU. comen suficiente fruta al día, y esa cifra se reduce al 10% en el caso de las verduras, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Los batidos son una forma excelente de ingerir las 2,5 tazas de verdura y 2 tazas de fruta diarias recomendadas, y sí, puede poner verduras en sus batidos (piense en espinacas, apio, boniatos asados y pepinos).
¿Es saludable tomar batidos todos los días?
Con tanta fruta y verdura, es fácil suponer que todos los batidos son nutritivos, pero no siempre es así. Si va a disfrutar de un batido todos los días, asegúrese de seguir estos consejos:
- Evite los azúcares añadidos: Olvídese de la miel, el agave, el sirope de arce o la crema de chocolate y avellanas cuando prepare un batido. Deje que el dulzor provenga de la fruta fresca y congelada.
- No se exceda con los zumos: Puede resultar tentador añadir zumos dulces para diluir su batido, pero esto también añade muchas calorías concentradas y azúcar. Opte por leche, leche vegetal sin azúcar, agua de coco o agua filtrada para diluir el batido.
- Tenga cuidado con las porciones: los bares de batidos comerciales hacen batidos grandes y llenos de calorías y azúcar. Limítese a 8 o 12 onzas de su batido favorito si va a tomar uno todos los días.
Esto es lo que realmente le ocurre a su cuerpo cuando bebe un batido todos los días, y cómo encaja en su dieta para una salud a largo plazo.
Puede perder peso
Se ha demostrado que comer más fruta y verdura contribuye significativamente a la pérdida de peso, según una revisión de julio de 2020 en Nutrients.
Otras investigaciones han demostrado que las personas que siguen una dieta basada en plantas con mucha fruta y verdura ingieren menos calorías y pierden más peso que las que siguen una dieta baja en carbohidratos (ceto), según los resultados publicados en el número de enero de 2021 de Nature Medicine.
Hay algunas razones por las que comer más frutas y verduras podría ayudarle si está intentando perder peso y no recuperarlo: Agua y fibra. Las frutas y verduras son ricas en ambas, que le ayudan a llenarse y a mantenerse saciado.
Las frutas y verduras también son bajas en calorías, lo que significa que normalmente puede comer más sin acumular calorías.
Su piel podría aclararse
Su piel está constantemente expuesta a un sinfín de factores ambientales nocivos, como los productos químicos, los rayos ultravioleta y la contaminación. Todos estos factores pueden acelerar los signos del envejecimiento, pero los componentes de las frutas y verduras frescas pueden ayudar a proteger y regenerar las células de la piel.
Los carotenoides son uno de los compuestos de muchas verduras de hoja amarilla, naranja y verde que pueden ayudar a proteger la piel y mejorar su textura y aspecto, según una investigación de agosto de 2019 en Antioxidants.
No sólo los carotenoides están recibiendo el amor por ayudar a la piel – otros alimentos que han demostrado tener beneficios protectores de la piel son la soja, las manzanas, el zumo de granada, los cacahuetes y la cúrcuma, según una revisión de enero de 2021 en Nutrients.
Esto le ofrece una amplia gama de opciones de batidos que incluye no sólo un batido de frutas, sino uno que incluye frutos secos o especias. La amplia gama de antioxidantes de los alimentos vegetales -vitamina C, vitamina A y flavonoides- son en gran parte responsables de sus beneficios para la salud de la piel.
Su salud intestinal puede mejorar
Los batidos son una forma deliciosa de obtener su dosis diaria de fibra. Dado que la mayoría de los estadounidenses no cumplen la recomendación diaria de fruta y verdura, lo mismo ocurre con la fibra. La Academia de Nutrición y Dietética recomienda obtener 14 gramos de fibra por cada 1.000 calorías que ingiera.
La fibra es una parte esencial de su salud intestinal. Tener un microbioma poco saludable -es decir, la comunidad de bacterias que viven en su intestino- puede contribuir a una amplia gama de afecciones digestivas y crónicas, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Comer más fibra puede ayudar a mejorar la salud de su intestino.
Tomar un batido es diferente de hacer un zumo porque se mantiene la pulpa y la fibra, así que si puede conservar la piel de sus frutas o verduras, hágalo: las pieles de las manzanas, los melocotones y los pepinos ingleses se mezclan bien. También se beneficiará de la fibra que contiene la fruta, que a menudo no se obtiene con los zumos.
Su batido diario también puede ayudarle a mantenerse regular con toda la fibra extra y la hidratación añadida.
Podría reforzar su inmunidad
La nutrición es una importante línea de defensa en el fortalecimiento de su sistema inmunológico.
Comer frutas y verduras puede reducir la inflamación general en el cuerpo y tener un efecto protector sobre el sistema inmunológico, según una revisión de junio de 2018 en el American Journal of Clinical Nutrition.
La inflamación a corto plazo en el organismo está bien, pero la inflamación a largo plazo causada por una mala alimentación, la falta de ejercicio y el estrés puede acabar provocando enfermedades crónicas.
Además de frutas y verduras, añadir alimentos probióticos (como yogur y kéfir) o prebióticos (como plátanos o avena) a su batido puede ayudar a mantener su intestino sano y su sistema inmunológico fuerte.
Su salud cerebral puede mejorar
Los ingredientes comunes de los batidos, como las verduras de hoja verde y las bayas, tienen un alto contenido en antioxidantes, lo que puede ayudar a mantener su cerebro agudo.
De hecho, existe un vínculo establecido entre los flavonoides de los alimentos vegetales y su efecto sobre la cognición, según una revisión de mayo de 2021 en Antioxidants.Los investigadores concluyeron que los nutrientes que contienen ayudan a proteger el cerebro y pueden mejorar la función cognitiva.
Algunos de los alimentos mencionados en el estudio que debe considerar añadir a su batido diario son las cerezas ácidas, las manzanas, las nueces, todas las bayas, las naranjas, las granadas, el cacao y las espinacas.
En resumen
Los batidos pueden ser una adición nutritiva a su dieta o pueden destruir sus esfuerzos. Evite los batidos con mucho azúcar y opte en su lugar por uno lleno de alimentos integrales sin edulcorantes añadidos.
¿No sabe por dónde empezar? Puede seguir esta práctica fórmula de batidos para obtener una mezcla equilibrada, y ser creativo con todo tipo de alimentos vegetales en sus batidos y variar sus ingredientes: podría mejorar su salud en más de un sentido.
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