Recetas de mariscos de cocina lenta como jambalaya de mariscos y scampi de camarones hacen que una cena nutritiva de la semana más simple.
Las recetas de olla de cocción lenta siempre son útiles en las concurridas noches de semana o para las comidas que puede «establecer y olvidar» en lugar de pararse sobre la estufa. Pero las cocinas lentas van mucho más allá de cocinar carne de res, pollo y carne de cerdo. De hecho, puede hacer recetas de mariscos de cocina lenta que sean deliciosas, rápidas de armar y llenas de nutrientes.
Anuncio
La buena noticia es que, porque los mariscos tienen un tiempo de cocción más corto que, por ejemplo, un asado de carne o pechugas de pollo de cinco libras, la mayoría de las recetas de mariscos de cocina lenta están listas para comer en solo 2 a 5 horas. Y si no tiene los mariscos que la receta requiere, en la mayoría de los casos, puede usar cualquier mariscos que tenga a mano, haciéndolos realmente personalizables.
Video del día
Aprovechamos a dos dietistas registrados para obtener la primicia sobre algunas recetas de mariscos de cocina lenta y cómo incorporarlos en una dieta bien equilibrada. Sigue desplazándote por ideas que ampliarán tu menú de cena entre semana.
Anuncio
Nosotros recomendamos
Nutrition25 Comidas de paquetes de aluminio que facilitan la limpieza Andrea Jordannutrition La nutrición y las calorías en camarones chinos y brócolibia Jill Corleonenutrition7 recetas instantáneas bajas en carboh
1. Octopus de olla de cocción lenta, limón y papas
Visite Pagehttps: //morefit.euone Serving de este plato tiene 51 gramos de proteína. Crédito de la imagen: Morefit.eu
«Esta receta nutritiva es rica en proteínas, hierro y vitamina B12, gracias al ingrediente principal, pulpo», dice Andrea Mathis, RD. «El pulpo también tiene varios otros nutrientes importantes, como calcio, fósforo, potasio y magnesio».
Anuncio
Obtenga la receta de pulpo, limón y papas de olla de cocción lenta aquí.
2. Salmón de olla de cocción lenta con limón y chirivías
Visite Pagehttps: //morefit.eusalmon es rico en ácidos grasos omega-3.
Nosotros recomendamos
Nutrition25 Comidas de paquetes de aluminio que facilitan la limpieza Andrea Jordannutrition La nutrición y las calorías en camarones chinos y brócolibia Jill Corleonenutrition7 recetas instantáneas bajas en carboh
Esta receta de salmón de olla de cocción lenta le dará una dosis de grasas saludables, y también incorpora vegetales de raíz, como chirivías. «Las pastinacas tienen vitamina C y potasio», dice Mathis. «De hecho, solo una porción de Parsnips proporciona alrededor del 10 por ciento de su ingesta recomendada de potasio».
Anuncio
Obtenga el salmón de olla de cocción lenta con receta de limón y pastinacas y información nutricional aquí.
3. Risotto y vieiras de olla de cocción lenta
Visite Pagehttps: //morefit.euarborio Rice, también conocido como The Grain in Risotto, es una buena fuente de vitaminas A y C. Crédito de imagen: Arthur Bovino/Morefit.eu
El arroz y las vieiras del arborio son la estrella de este delicioso risotto, pero hace que esta cena sea baja en fibra. Si bien la receta original solo tiene 4 gramos de fibra por porción, puede intercambiar fácilmente el arroz por cebada o quinua. Esto aumentará el contenido de la fibra y hará que el plato sea más relleno.
Anuncio
Anuncio
Obtenga la receta de risotto y vieiras lentas receta y información nutricional aquí.
4. estofado de mariscos de cocina lenta
Visite Pagehttps: //www.iheartnaptime.netThis Stew incluye productos enlatados que hace que el plato sea económico y conveniente.
«Esta receta incluye una cantidad significativa de ajo que se ha relacionado con las bacterias de combate, los virus e incluso los parásitos», dice Mathis. «El ajo también se ha asociado con la disminución de la inflamación y la mejora de la salud del corazón».
Anuncio
Obtenga la receta de estofado de mariscos de cocina lenta y la información nutricional de I Heart Naptime.
5. Cioppino
Visite Pagehttps: //www.thesonededmom.com este estofado digno de restaurante es excelente para dietas bajas en carbohidratos y bajas en grasas.
Ciopino, también llamado estofado de pescadores, generalmente incluye pescado, cangrejo, almejas y camarones, y puede personalizarlo para incluir cualquier mariscos que pueda tener a mano.
Anuncio
Como la mayoría de las sopas, esta receta de pescado de barro incluye el apio, que a menudo se pasa por alto, pero altamente nutritivo. «El apio es una gran fuente de vitamina C y otros antioxidantes importantes, incluido el betacaroteno», dice Mathis. «También se ha demostrado que ayuda a reducir la inflamación y mejorar la digestión».
Obtenga la información de receta y nutrición de Cioppino de la madre experimentada.
6. Tacos de camarones
Visite pagehttps: //www.cottercrunch.com para hacer estos tacos sin gluten, use tortillas sin gluten o de maíz. Crédito de la imagen: Cotter Crunch
Haga de la noche de taco algo normal en su hogar con esta deliciosa receta de tacos de camarones de barro. «Me encanta que esta receta requiera aceite de oliva en lugar de aceite vegetal», dice Mathis. «El aceite de oliva es rico en ácido oleico monoinsaturado y está relacionado con la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca al domar la inflamación y proteger el cuerpo contra el colesterol ‘malo’ LDL».
Anuncio
Anuncio
Obtenga la receta de tacos de camarones y la información nutricional de Cotter Crunch.
7. Salmón de olla de cocción lenta con salsa cremosa de limón
Visite pagehttps: //diethood.com para hacer de esta olla de cocción lenta una comida bien equilibrada, servir con un lado de arroz integral y verduras de hoja verde.
Una porción de este delicioso plato de salmón de olla de cocción lenta cuenta con 31 gramos de proteína, lo que seguramente mantendrá a raya el hambre y los antojos de la noche. «Este plato es un poco más alto en grasa. Para reducirlo, considere usar crema de grasa reducida o incluso leche de avena en lugar de crema espesa», sugiere Mathis.
Obtenga el salmón de olla de cocción lenta con cremosa receta de salsa de limón e información nutricional a partir de la dieta de dieciota.
8. Slow Coacher Shrimp and Crab Bisque
Visite Pagehttps: //yestoyolks.comthis Bisque es decadente, rica y fácil de personalizar a su gusto. Crédito de la imagen: Sí a las yemas
Bisque suele ser rica y decadente, pero hay formas de aligerarla. «Para reducir la grasa y el colesterol en esta receta, intente usar el condimento de la bahía Old de bajo sodio o hacer su propia versión de sal reducida. También puede usar crema baja en grasa en lugar de crema espesa», dice Mathis.
Obtenga la receta de la bisque de la olla de cocción lenta y la información nutricional de la bisque de sí a las yemas.
9. Hervir de camarones de olla de cocción lenta
Visite pagehttps: //damndelicious.netto Reduzca el sodio, considere usar la sal de apio y el pimentón de apio como alternativa. Crédito de imagen: Maldita sea deliciosa
«Esta receta incorpora papas, que son una fuente excelente y a menudo olvidada de vitamina C antioxidante, maíz, que es una buena fuente de carotenoides y camarones que ofrecen una buena dosis de proteína por porción», dice Nicole Rodriguez, Rd.
Anuncio
Obtenga la receta de ebullición de camarones de olla de cocción lenta e información nutricional de maldita sea deliciosa.
10. Cambrillas y sémola de olla de cocción lenta
Visite pagehttps: //diethood.com para subir las vitaminas y minerales en este plato, picar finamente espinacas o col rizada y agregar a sus sémola.
Con algunos intercambios simples, este giro lento de olla de cocción lenta en una receta clásica de comida reconfortante puede ser más ligero sin perder sabor. «Sube con leche entera para queso descremado y reducido para queso completo y use media mantequilla y aceite de oliva medio saludable», dice Rodríguez.
Obtenga la receta de camarones y sémola de la olla de olla lenta y la información nutricional de la dieta de dieciota.
11. Crock-Pot Jambalaya
Visite Pagehttps: //www.thesonededmom.com para que sea una comida completa, sirva a esta jambalaya con un lado de sus verduras favoritas no escolar.
«La base de esta receta es un ganador nutricional», dice Rodríguez. «Los productos de tomate enlatados, aunque nutricionalmente similares a sus contrapartes frescas, son en realidad más altos en el licopeno, el poderoso antioxidante que le da a los tomates su rico color rojo».
Obtenga la receta de jambalaya y la información nutricional de la madre experimentada.
12. Slow Cooker New Inglaterra almeja de almejas
Visite pagehttps: //www.sixsistersstuff.comclams, incluso los enlatados como en esta receta, son una buena fuente de hierro.
Rodríguez está de acuerdo con el autor de esta receta en que las sopas como las saltadoras pueden servir como un excelente vehículo para las verduras, especialmente las congeladas. «Las verduras congeladas se recogen en su máximo de madurez y contenido de nutrientes, luego flanados para preservar esa nutrición», dice Rodríguez. ¡Así que siéntete libre de cargarlos!
Anuncio
Obtenga la receta de sopa de almejas de cocción lenta de New England y información nutricional de Six Sisters Stuff.
13. estofado de mariscos de cocina lenta
Visite Pagehttps: //www.hungry-girl.comhiding Superfood Kale en guisos como este es una excelente manera de camuflar las verduras si tiene dificultades para comerlas cruda. Crédito de la imagen: Hungry Girl
Esta receta de pescado de olla de cocción lenta se puede personalizar en función de su pescado favorito o en lo que ha abastecido en su cocina. «Whitefish, como el bacalao, es mi opción para el estofado de pescado», dice Rodríguez. «Es una excelente fuente de vitamina B12, selenio y colina». Simplemente agregue sus verduras favoritas para obtener más nutrientes, ya que los sabores en esta sopa harán que cada bocado valga la pena.
Obtenga la receta de estofado de mariscos de cocción lento y la información nutricional de Hungry Girl.
14. Copa de almeja de almejas de Manhattan de olla de cocción lenta
Visite Pagehttps: //debsdailydish.comengue esta sopa para almorzar o refrigerio por solo 164 calorías por porción. IMAGIN
Esta sopa a base de tomate es una opción más ligera que su contraparte a base de crema, dice Rodríguez. «Debido a que esto se compone en gran medida de las verduras, el contenido de proteína es bajo». Considere servir esta sopa junto con una proteína magra o agregar camarones o pescado para que sea más relleno.
Obtenga la receta de sopa de sopa de almejas de Manhattan de olla de cocción lenta del plato diario de Deb’s Daily.
15. Scampi de camarones
Visite Pagehttps: //www.eatingonadime.com este Scampi de camarones está aligerado con ingredientes como caldo de pollo que reemplazan la mantequilla por el sabor.
Este scampi de camarones sin mantequilla se puede hacer con solo siete ingredientes, por lo que es rápido de unir si tiene prisa. Dicho esto, no se compromete con el sabor con sabores que aparecen del queso parmesano, la sal de ajo y el caldo de pollo. Para hacer de esta una comida bien equilibrada, sirva con un lado de verduras de hoja verde o una ensalada.
Obtenga la receta de Scampi de camarones y la información nutricional de Crock-Pot al comer en un centavo.
Crédito de la imagen: Morefit.eu Creative
Anuncio
Anuncio