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    Cómo convertir un pollo rostizado en una semana de cenas fáciles y llenas de proteínas

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    Prepare un delicioso sándwich para el almuerzo con pollo rostizado y algunos otros ingredientes que potencian el sabor. Crédito de la imagen: bhofack2 / iStock / GettyImages

    Cuando las noches de la semana se vuelven agitadas y preparar una cena saludable requiere más tiempo y energía del que puede reunir, busque un pollo asado. No solo es súper conveniente, sino que esta carne de ave precocida también proporciona mucha nutrición.

    El pollo es una gran fuente de proteínas y otros nutrientes como el hierro que bombea la sangre, el zinc que estimula el sistema inmunológico y las vitaminas B energizantes, dice Lisa Moskovitz, RDN, fundadora y directora ejecutiva de The NY Nutrition Group, a morefit.eu.

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    «Quedarse con la parte superior del ave, o el pecho, mantendrá al mínimo la ingesta de grasas saturadas que aumentan el colesterol. Sin embargo, también está perfectamente bien disfrutar de la carne más oscura de la pierna, el muslo y la baqueta con moderación», dice Moskovitz .

    Pruebe estas siete suculentas recetas de pollo rostizado para una semana de cenas fáciles y nutritivas cuando tenga poco tiempo.

    1. Pita de pollo asado Tzatziki

    La pita de este gyro griego más saludable está repleta de pollo asado.Crédito de imagen: Westend61 / Getty Images

    Esta receta de inspiración griega transforma un pollo asado en un giroscopio increíblemente delicioso en diez minutos. Relleno de tomates ciruela, una fuente superior de vitamina C antioxidante, y salsa de yogur tzatziki, una fuente de calcio, el bolsillo de pita integral proporciona carbohidratos y fibra que aumentan la resistencia, dice Moskovitz.

    Pero las verdaderas estrellas del espectáculo son las hierbas y las especias. «El comino es un poderoso ingrediente antiinflamatorio que agrega sabor y combate el estrés oxidativo», mientras que «el ajo es un combatiente natural de las bacterias», dice Moskovitz.

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    Obtén información nutricional y la receta de Pita de pollo asado Tzatziki aquí.

    2. Lasaña de pollo rostizado (estilo familiar)

    Esta lasaña más ligera contiene 30 gramos de proteína y 4 gramos de fibra por porción.Crédito de imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    Lasaña carnosa tradicional se renueva, intercambiando carne de res por pollo asado magro para reducir la grasa y las calorías sin sacrificar ninguno de los sabores de comida italiana que amas. «Con aceite de oliva antiinflamatorio, salsa roja rica en antioxidantes y queso rico en calcio que fortalece los huesos, puede y debe sentirse bien con esta deliciosa receta de pollo», dice Moskowitz.

    Para aumentar el perfil de nutrientes de esta lasaña deliciosa, ingiera verduras de hoja verde como la espinaca para obtener una dosis sólida de vitamina K, que está relacionada con una buena salud cardíaca, según el USDA.

    Obtenga la receta de lasaña de pollo rostizado (estilo familiar) y la información nutricional aquí.

    3. Sopa de zanahoria al romero con pollo rostizado

    Esta cremosa sopa de zanahoria ofrece una gran cantidad de nutrientes, incluida la proteína, gracias al pollo rostizado. Crédito de imagen: morefit.eu

    Esta sopa de zanahoria cremosa y aterciopelada sirve 28 gramos de proteína para el desarrollo muscular gracias al pollo rostizado magro. Es una comida ideal para cuando te sientes mal.

    «Hay una razón por la que las personas recurren a la sopa en el momento en que sienten la aparición de un resfriado», dice Moskovitz. «La mayoría de las sopas, y especialmente esta receta tentadora, ofrece una plétora de nutrientes que estimulan el sistema inmunológico, como la vitamina C, zinc, antioxidantes y colágeno que puede mejorar la salud intestinal».

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    Obtén información nutricional y la receta de Sopa de zanahoria con romero y pollo rostizado aquí.

    4. Ensalada de pollo asado de hojas con aderezo cremoso de estragón

    Con hierbas frescas y especias, esta ensalada de pollo rostizado ofrece mucho sabor sin las calorías adicionales.Crédito de imagen: bit245 / adobe stock

    Este abundante plato de bondad de hojas demuestra que las ensaladas son todo menos aburridas. De hecho, esta receta de ensalada seduce sus papilas gustativas «al mismo tiempo que lo llena con un equilibrio ganador de pollo rico en proteínas, frijoles con alto contenido de fibra, aceite de oliva saludable para el corazón y vegetales voluminosos y ricos en antioxidantes», dice Moskovitz.

    Los aderezos sabrosos como las uvas dulces y jugosas y los piñones crujientes agregan textura y completan la variedad de sabores en cada bocado.

    Obtén información nutricional y la receta de ensalada de pollo asado de hojas con aderezo cremoso de estragón aquí.

    5. Deslizadores de ensalada de pollo con arándanos y cinco minutos

    Estos sabrosos platos de pollo asados ​​se sirven con salsa de arándano dulce. Crédito de la imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    Perfecto para los días de semana ocupados, estos controles deslizantes de ensalada de pollo de cinco minutos le permiten ahorrar tiempo en la cocina, pero no escatimen en ingredientes buenos para usted. Esta interesante versión de la ensalada de pollo incluye salsa de arándanos rica en vitamina C, pollo lleno de proteínas y pistachos con abundantes antioxidantes, dice Moskowitz.

    La hierba aromática de romero no solo le da sabor (sin agregar calorías adicionales) a estos sabrosos deslizadores de pollo, sino que también brinda beneficios para la salud. Una fuente estelar de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, el romero está relacionado con la mejora del sistema inmunológico y la circulación sanguínea, según Flushing Hospital Medical Center.

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    Obtenga aquí la receta e información nutricional de los controles deslizantes de ensalada de pollo con arándanos rojos en cinco minutos.

    6. Tazón de superalimento de desayuno de pollo del Medio Oriente

    Este cuenco de pollo rostizado cuenta con una mezcla de hierbas y especias mediterráneas.Crédito de imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

    Con una combinación ganadora de carbohidratos complejos, proteínas magras y grasas saludables, este plato de pollo robusto sería un desayuno, almuerzo o cena maravillosamente equilibrado. «Esta receta tiene diversión y sabor escrito por todas partes», dice Moskovitz. Conocida por sus hierbas aromáticas y especias, la cocina al estilo del Medio Oriente hace que se te haga la boca agua, ya que reparte ingredientes ricos en nutrientes como la canela, el perejil y la menta.

    «La adición de probióticos del yogur griego y fibra en bulgur [que te mantendrá lleno durante horas] te da aún más por tu inversión», dice Moskovitz.

    Obtén la receta y la información nutricional del Superalimento del desayuno con pollo del Medio Oriente aquí.

    7. Pizza de masa gruesa de pollo al estilo tailandés

    Esta pizza de pollo rostizado combina sabores de la cocina italiana y tailandesa. Crédito de la imagen: morefit.eu

    Cubierto con cebolletas picadas, brotes de frijol mungo, zanahorias ralladas y maní salado, este pan plano de pollo de inspiración tailandesa no es su pizza común y corriente.

    A Moskovitz le encanta especialmente que esta fusión de pizza mezcle y combine diferentes tipos de alimentos. Agregar variedad a su plan semanal es la mejor manera de comer una variedad diversa de nutrientes; además, nunca te aburrirás de lo que tienes en el plato. Un ganar-ganar.

    Obtén la receta de la pizza de masa gruesa de pollo inspirada en Tailandia y la información nutricional aquí.