Un skinny margarita es una versión aligerada del popular cóctel.Image Credit:LightFieldStudios/iStock/GettyImages
Un margarita skinny es una versión aligerada del popular cóctel. Según la FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), 1,5 onzas líquidas de licor destilado de 80 grados contiene 97 calorías. Añadir todos los demás ingredientes lo hace peor para su dieta.
¿Qué es un skinny margarita?
Un skinny margarita es una vuelta de tuerca a la versión tradicional. Existen varias variaciones, pero todas pretenden ser «más sanas» en el sentido de que no tienen tantas calorías ni tanto azúcar. Si busca un margarita ceto, los margaritas skinny son la opción ideal.
Según el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA), una margarita tradicional con sabor a lima se prepara con 1 onza líquida de un licor de naranja, 1,5 onzas líquidas de tequila y ½ onza líquida de zumo de lima. Una calculadora de calorías del NIAAA indica que una margarita de 4 onzas contiene 168 calorías.
En una margarita skinny, el tequila sigue siendo la estrella de la bebida, pero ahí acaban las similitudes. Según la Radio Pública Nacional (NPR), muchas recetas utilizan sirope de agave porque es un sustituto natural del azúcar elaborado a partir del jugo de la planta del agave. Tiene un índice glucémico bajo y es más dulce que el azúcar, por lo que no necesita tanta cantidad para su bebida.
Algunas variaciones prescinden del sirope de agave y optan por un sirope simple hecho con agua y un edulcorante sin calorías como la stevia o Splenda. Algunos utilizan zumo de naranja en lugar del licor de naranja. Incluso puede encontrar recetas que no utilizan naranja en absoluto. Incluso pueden prescindir de los zumos de cítricos en favor de la lima y la naranja frescas. Una margarita ceto no utiliza néctar de agave.
Datos nutricionales de la margarita skinny
Los datos nutricionales de la margarita skinny varían en función de cómo decida preparar la bebida. El uso de sirope de agave añadirá más calorías y carbohidratos en comparación con el uso de un edulcorante sin calorías. Utilizar zumo de naranja añadirá más calorías que añadir ralladura de naranja. Los carbohidratos de una margarita también variarán en función de si hace su propia mezcla con zumo fresco o compra un producto ya preparado.
El USDA indica que hay 274 calorías en un margarita con hielo de 8 onzas, con 36 gramos de carbohidratos y 36 gramos de azúcar. Según la Asociación Americana del Corazón, las mujeres no deberían consumir más de 6 cucharaditas de azúcar al día, y los hombres no más de 9 cucharaditas. Una sola margarita contiene unas 7 cucharaditas de azúcar. Todos los carbohidratos de una margarita proceden del azúcar.
Según el USDA, un margarita delgado hecho con club soda o seltzer, zumo de lima, ralladura de naranja, stevia y 1,5 onzas líquidas de tequila tendrá unas 126 calorías y 10 gramos de carbohidratos. Esta receta reduce a la mitad tanto las calorías como los carbohidratos de un margarita.
Pedir un Margarita Flaco
Si está cuidando su cintura, o simplemente no quiere beber demasiadas calorías, puede pedir una margarita skinny o una margarita keto en casi cualquier bar de la ciudad. Si no hay ya una en el menú, pida tequila y club soda con un chorrito de zumo de naranja o triple sec y gajos de lima extra. Asegúrese de que omiten el sirope de agave y la mezcla agridulce, ya que están cargados de azúcar.
Si quiere preparar sus propias margaritas delgadas en casa, puede comprar una mezcla para margaritas ya preparada que tiene todo lo que necesita excepto el tequila. Sin embargo, si hace esto, asegúrese de prestar mucha atención a la etiqueta del producto. Busque opciones bajas en carbohidratos o sin azúcar para asegurarse de que está obteniendo el mejor margarita delgado posible. Mézclelo con hielo para hacer una versión congelada, o sírvalo sobre hielo si prefiere su margarita con hielo.