Usted puede hacer algunas de estas deliciosas y nutritivas recetas para freidora de aire en tan sólo 20 minutos.Image Credit:rebeccafondren/iStock/GettyImages
No es ningún secreto que los alimentos fritos son súper deliciosos, pero tampoco es nada nuevo que no son los mejores para usted. Buenas noticias: con unas sencillas recetas para freidora de aire, puede preparar todos los alimentos crujientes, rebozados y rebozados que tanto le gustan sin el aceite y la grasa añadidos.
En pocas palabras, una freidora de aire es básicamente un horno de convección, pero es el flujo de aire lo que hace que sus platos favoritos queden crujientes igual que lo estarían si los echara en una cuba de aceite. Realmente puede hacer cualquier cosa en esta práctica herramienta – incluyendo pollo frito, pescado perfectamente cocinado, tofu crujiente y legumbres y mucho más.
Para ayudarle a elaborar comidas con el mínimo esfuerzo, hemos reunido 10 recetas ricas en proteínas para freidora de aire que puede hacer en 30 minutos o menos.
1. Terneras de pollo para freír en el aire
Visitar Páginahttps://www.eatingbirdfood.comThere no hay necesidad de freír cuando se tiene una receta de pollo tierno para freidora de aire tan deliciosa como esta.Image Credit:Eating Bird Food
Si está cocinando algunas delicias para un comedor quisquilloso, o si desea una comida rápida rica en nutrientes para toda la familia que sea agradable de comer, este favorito familiar es una opción superior.
Esta receta no sólo ofrece 29 gramos de proteínas por ración, sino que, a diferencia de los tradicionales solomillos de pollo fritos, sólo tiene 5 gramos de grasa.
Los sabrosos solomillos de pollo están rebozados en una combinación de panko y pan rallado sazonado a la italiana para que queden crujientes, y tienen un toque adicional de sabor gracias al ajo en polvo, el pimentón y la cayena.
Van muy bien con cualquier salsa o aliño que le guste, y puede servirlos encima de una ensalada o junto con patatas fritas vegetarianas al aire para una comida completa.
Obtenga la receta y la información nutricional de las Terneras de pollo para freír al aire en Eating Bird Food.
2. Gambas de coco para freír en el aire
Estas crujientes gambas con costra de coco saben tan decadentes como la versión de restaurante.Image Credit:Feel Good Foodie
Este plato de marisco con sabor tropical es una elección popular en casi cualquier menú en el que aparezca, pero puede contar con que esta interpretación sirve menos grasa que la del restaurante.
«Las gambas son naturalmente ricas en proteínas y una opción proteica baja en grasas», dice May Zhu, RD, LDN de Nutrition Happens. Nos encanta lo bajo en calorías que es y lo fácil que resulta de preparar en las tardes en las que andamos escasos de tiempo».
Para que sea una comida completa, Zhu recomienda añadir una variedad de verduras como brócoli asado o una ensalada verde para aportar fibra, vitaminas y minerales.
Obtenga la receta y la información nutricional de las gambas al coco para freír en el Air Fryer en Feel Good Foodie.
3. Salmón al limón y ajo para freír en el aire
Visite la páginahttps://sweetcsdesigns.comThe a toda la familia le encantará esta cena de salmón de 15 minutos llena de sabor a ajo y limón.Image Credit:Sweet C’s Designs
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. «Comer salmón con regularidad está relacionado con un menor riesgo de afecciones cardíacas como el ictus, la hipertensión arterial y los triglicéridos altos», afirma Zhu.
Cocinar el salmón en la freidora de aire no sólo ayuda a evitar una cocción excesiva, sino que hace que el pescado mantecoso quede crujiente por fuera y suave y tierno por dentro.
Dado que el salmón es una buena fuente tanto de proteínas como de grasas saludables, pruebe a combinarlo con un carbohidrato rico en fibra o un grano entero como la quinoa o el arroz integral.
Obtenga la receta de salmón al limón y ajo para freír al aire y la información nutricional en Sweet C’s Designs.
4. Tofu crujiente para freír al aire
Visite la páginahttps://www.eatingbirdfood.comBatch cocine este tofu en la freidora de aire para comidas rápidas ricas en proteínas durante toda la semana.Image Credit:Eating Bird Food
Si se pregunta cómo hacer tofu crujiente, una de las mejores maneras de hacerlo es utilizando su freidora de aire. El tofu se cocina realmente bien en una freidora de aire porque el calentamiento por convección crispa el exterior de su tofu al tiempo que permite que se mantenga húmedo y suave en el interior.
Esta receta también utiliza un ingrediente secreto para ayudarle a conseguir el tofu crujiente perfecto: el almidón de arrurruz. Cubrir el tofu con un poco de aceite de oliva, arrurruz, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta crea una textura y un sabor que le encantarán.
Estos crujientes dados de tofu son el complemento proteínico perfecto para un desayuno salado, un bol de cereales o un lecho de verduras. No importa con qué lo acompañe, ya está obteniendo 20 gramos de proteína y 3 gramos de fibra.
Obtenga la receta y la información nutricional del tofu crujiente para freír al aire libre en Eating Bird Food.
5. Alitas de búfalo en la freidora de aire
Visite la páginahttps://jz-eats.comGive este favorito del día de juego un toque saludable sin sacrificar el sabor.Image Credit:JZ Eats
Tradicionalmente, las alitas de búfalo se fríen en aceite y luego se mezclan con la salsa de su elección. Esta receta de freidora de aire produce las mismas alitas crujientes y salseadas que todos conocemos y amamos utilizando sólo una fracción del aceite.
Las alitas de pollo son ricas en proteínas, con unos 20 gramos por cada 3 onzas, pero Zhu advierte que son menos nutritivas que otros cortes de pollo, como la pechuga deshuesada y sin piel. Dicho esto, no hay nada malo en disfrutar de esta receta de alitas de pollo para freír con aire con moderación en las ocasiones en que más le gusten.
La guarnición elegida por Zhu para estas alitas búfalo son zanahorias y apio con una ensalada de acompañamiento.
Obtenga la receta de alitas de pollo para freír al aire y la información nutricional en JZ Eats.
6. Pollo a la parmesana en la freidora de aire
Visite la páginahttps://feelgoodfoodie.netMake esta receta de pollo a la parmesana en freidora de aire para una cena elegante sin complicaciones.Image Credit:Eating Bird Food
El pollo a la parmesana es un plato que encanta a mucha gente, y gracias a esta receta para freidora de aire, podrá tener una comida de calidad de restaurante, nutritiva y sabrosa con sólo un poco de esfuerzo.
Toda la receta requiere sólo seis ingredientes, y puede utilizar su salsa para pasta favorita comprada en la tienda para conseguir el resultado más reconfortante y apetitoso.
Esta receta ofrece 51 gramos de proteínas por ración gracias al pollo y a los pegajosos quesos mozzarella y parmesano. Puede utilizar harina de almendras en lugar de harina blanca para reducir los carbohidratos.
Obtenga la receta de pollo a la parmesana para freír al aire y la información nutricional en Feel Good Foodie.
7. Pescado y patatas fritas en la freidora de aire
Visite la páginahttps://feelgoodfoodie.netThis La receta de pescado y patatas fritas en la freidora de aire es un giro más ligero de un plato clásico.Image Credit:Feel Good Foodie
Cuando necesite una comida lista en menos de 20 minutos, recurra a esta receta de pescado y patatas fritas para freidora de aire. Este plato complacerá incluso a los comensales más quisquillosos, además está cargado de nutrición.
Para esta receta utilizará bacalao, que contiene proteínas, vitaminas del grupo B y algunos minerales importantes. Al no freír el pescado en aceite como en la versión tradicional, esta receta es baja en grasas y sólo le aporta un total de 2 gramos por ración.
Se utiliza pan rallado Panko para dar al pescado su textura crujiente, y está delicioso coronado con un chorrito de zumo de limón y un poco de salsa tártara. Sírvalo con patatas fritas (caseras o congeladas, pasadas por la freidora de aire), y tendrá un plato de nutritiva comida reconfortante.
Obtenga la receta de pescado y patatas fritas en la freidora de aire y la información nutricional en Feel Good Foodie.
8. Tofu de naranja para freír en el aire
Visite la páginahttps://veggiesociety.comA receta vegana de imitación de la comida china para llevar favorita de los fans.Image Credit:Veggie Society
La mejor parte de este tofu para freír al aire es que prácticamente adquiere cualquier sabor que desee. En este caso, se mezcla con la clásica salsa dulce y ácida de inspiración asiática.
«Esta receta aporta 23 gramos de proteína de soja y los nueve aminoácidos esenciales», afirma Zhu. Una ración de 4 onzas proporciona el 60% del calcio diario recomendado, que favorece la salud del corazón, la función nerviosa y ayuda a mantener sanos los huesos y los músculos, afirma Zhu.
Al igual que el pollo a la naranja que le servirían en su restaurante favorito, puede servir este tofu sobre arroz integral o quinoa para obtener una fuente de carbohidratos ricos en fibra.
Obtenga la receta de Tofu Naranja para freír al aire e información nutricional en Veggie Society.
9. Pechuga de pavo para freír en el aire
Visite la páginahttps://www.skinnytaste.comYou Se enamorará de lo tierna y jugosa que sabe esta pechuga de pavo frita al aire.Image Credit:Skinnytaste
Tristemente, a menudo guardamos el pavo en una caja «sólo para Acción de Gracias», pero la verdad es que es una gran fuente de proteínas y una deliciosa, también. En sólo 4 onzas de esta pechuga de pavo frita al aire, obtendrá la friolera de 32 gramos de proteína.
«Las aves de corral como el pavo contienen menos calorías por ración en comparación con muchas carnes rojas», afirma Zhu. Aporta selenio mineral, que funciona como antioxidante en el organismo para protegerlo de los radicales libres y reducir el estrés oxidativo, añade.
Para convertirlo en una comida equilibrada, pruebe a acompañarlo de verduras con almidón, cereales integrales o legumbres para obtener un hidrato de carbono y una verdura de hoja verde.
Obtenga la receta de pechuga de pavo para freír al aire e información nutricional en Skinnytaste.
10. Garbanzos ultra crujientes para freír en el aire
Visitar Páginahttps://sweetpeasandsaffron.comThese garbanzos repletos de proteínas se pueden comer solos o como guarnición encima de su plato favorito.Image Credit:Guisantes dulces y azafrán
Tanto si es totalmente vegano como si está buscando comer más proteína vegetal, los garbanzos son una gran manera de obtener más de este nutriente, además de otros como fibra y minerales.
Zhu sugiere añadir los garbanzos fritos a una ensalada repleta de verduras para obtener una comida equilibrada.
Esta proteína de origen vegetal también es un gran tentempié cuando tiene antojo de algo salado o crujiente, ¡y es una opción mucho más nutritiva que una bolsa de patatas fritas!
Obtenga la receta de garbanzos crujientes para freír con aire e información nutricional en Sweet Peas and Saffron.