Después de comer zanahorias crudas puede sorprenderle que desarrolle dolor de estómago, pero las zanahorias pueden causar dolor en ciertas circunstancias. Las zanahorias, junto con otras verduras, pueden ser más difíciles de digerir para algunas personas, lo que provoca calambres estomacales y aumento de gases. El dolor de estómago por consumir zanahorias crudas también puede ser el signo de una afección crónica, como el síndrome del intestino irritable o la intolerancia alimentaria. Hable con su médico si nota que cada vez que come zanahorias desarrolla dolor abdominal. No intente auto-tratarse con medicamentos de venta libre sin antes hablar con su médico..
Un chef pela una zanahoria cruda.Credito de imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Dolores de gas
El dolor que se desarrolla en el estómago puede ser el resultado de gases. El paso de gas es una parte común de la digestión, pero si su sistema digestivo produce gas adicional que queda atrapado en el tacto digestivo, puede desarrollar dolores agudos y punzantes que van y vienen. Es común que algunas personas tengan dificultades para digerir vegetales, como las zanahorias, lo que causará un exceso de gases. El gas se desarrolla cuando ciertos carbohidratos permanecen sin digerir e interactúan con las bacterias en su sistema digestivo. Los suplementos de enzimas digestivas pueden reducir la cantidad de gas que se formará al comer zanahorias, pero hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento..
Ingesta de fibra
Si no consume una dieta alta en fibra normalmente y consume una gran cantidad de zanahorias crudas, puede desarrollar dolor de estómago al aumentar repentinamente la cantidad de fibra en su dieta. Según los Servicios de Salud de la Universidad de Harvard, una ½ taza de zanahorias en rodajas contiene aproximadamente 2 gramos de fibra. La fibra, también llamada forraje, es una parte esencial de una dieta saludable que mantendrá la regularidad digestiva. MedlinePlus afirma que cuando aumenta la cantidad de fibra en su dieta, puede desarrollar malestar estomacal, hinchazón, calambres y gases..
Síndrome del intestino irritable
Es posible que tenga una afección digestiva crónica llamada síndrome del intestino irritable que afecta a aproximadamente el 20 por ciento de la población estadounidense, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. El SII causa movimientos irregulares en el colon que producen diarrea crónica, estreñimiento crónico y dolor abdominal. Comer vegetales crudos puede desencadenar los síntomas del SII. No todas las personas con SII experimentarán síntomas con los mismos alimentos. Si tiene SII y comer zanahorias crudas desencadena sus síntomas, deje de comer zanahorias para evitar complicaciones adicionales.
Intolerancia
Según The Early Show, puede tener intolerancia a cualquier comida. La intolerancia alimentaria ocurre cuando su sistema digestivo no produce las enzimas necesarias para descomponer las proteínas, azúcares o carbohidratos en un alimento en particular. No existe cura para la intolerancia alimentaria a las zanahorias, aparte de eliminarlas de su dieta..