Estos enlaces basados en plantas no contienen productos de origen animal y hacen que la comida sea fácil y agradable para el público.
Los fines de semana de verano son nada menos que el sueño de un amante de la parrilla. Después de todo, nada dice un clima soleado y días más largos mejor que los perros a la parrilla, las hamburguesas y los sándwiches de salchicha.
Sin embargo, si sigue una dieta basada en plantas (también conocida como flexitariana) y aún quiere disfrutar de un plato a la parrilla, confíe en que los hot dogs veganos satisfarán su paladar con los sabores festivos que ama, sin escatimar en proteínas.
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Al mismo tiempo, comprar las mejores salchichas a base de plantas puede resultar confuso, considerando que hay tantas opciones diferentes disponibles. Para acotar su búsqueda, seleccionamos a varios dietistas para desglosar qué buscar al elegir salchichas a base de plantas y compartir las mejores para comprar, muchas con más de 13 gramos de proteína.
Qué buscar en un hot dog vegano
- Bajo contenido en sodio . «La salchicha de origen vegetal no debe tener más sodio que la salchicha de cerdo», dice la dietista Trista Best, RD. «Busque un producto que contenga menos de 400 miligramos de sodio por porción, pero que puede ser difícil de encontrar».
- Proteína: «Para lograr la proteína y el sabor adecuados de la carne tradicional, muchos fabricantes deben utilizar proteínas vegetales», nos dice Best. «Se trata de proteína de soja, proteína de guisante, gluten de trigo o una combinación de los tres».
- Nutrientes: «A veces, la carne de origen vegetal no es más saludable que la carne de animal normal; puede contener mucho más sodio y puede carecer de nutrientes como el hierro y las vitaminas B», dice la Dra. Nicole Avena. Doctor. «Es importante elegir salchichas que aún proporcionen una cantidad sustancial de proteínas y nutrientes. De lo contrario, podría estar comiendo algo que no es tan saludable o tan lleno de nutrientes».
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De qué estar atento
- Alto contenido de sodio : «Algunas alternativas de carne de origen vegetal pueden tener un alto contenido de sodio», dice la dietista Holly Klamer, RDN. De todos modos, la mayoría de los estadounidenses ya ingieren demasiado sodio en su dieta «.
- Ingredientes altamente procesados : «Si la etiqueta de ingredientes tiene una lista larga con palabras desconocidas, probablemente se considere altamente procesado», agrega Klamer. «Elija salchichas a base de plantas que se basan en alimentos integrales».
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Mire esta lista de perritos calientes a base de plantas aprobados por dietistas para que este fin de semana sea el más sabroso hasta el momento.
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Las mejores marcas de salchichas veganas para comprar
1. Muy buenos carniceros Salchichas de manzana y salvia
Visite la página Estas salchichas de manzana y salvia duran aproximadamente 4 semanas en el refrigerador (e incluso más en el congelador), así que siéntase libre de abastecerse.
Por un enlace: 190 calorías, 4.5 gramos de grasa (0.5 gramos de grasa saturada), 390 miligramos de sodio, 12 gramos de carbohidratos (5 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 2 gramos de azúcar agregada), 27 gramos de proteína.
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«Un solo enlace proporciona 27 gramos de proteína y solo 4,5 gramos de grasa», dice Best. «Esta salchicha a base de plantas también es única porque proporciona el 15 por ciento de nuestras necesidades diarias de hierro, otro nutriente importante para las personas que hacen dieta vegana para asegurarse de que lo ingieran».
Cómpralo : Verygoodbutchers.com; Precio : $ 9.50
2. Salchicha de manzana Sweet Earth Chik’n
Visita la página Sweet Earth Chik’n Apple Sausage es un producto no transgénico sin rellenos preocupantes.Crédito de imagen: Sweet Earth
Por un enlace: 190 calorías, 9 gramos de grasa (1 gramo de grasa saturada), 400 miligramos de sodio, 11 gramos de carbohidratos (1 gramo de fibra, 5 gramos de azúcar, 4 gramos de azúcar agregada), 15 gramos de proteína.
«Sweet Earth ha desarrollado una salchicha vegana muy rica en proteínas, que es importante para las personas que hacen dieta», dice Best. «Un solo enlace proporciona 15 gramos de proteína magra de origen vegetal. En general, esta es una opción en la que puede estar seguro de que alimenta su cuerpo sin agregar ingredientes no deseados».
Cómpralo : Instacart.com; Precio : $ 8,99
3. Beyond Sausage Brat Original
Visit PageBeyond Meat Las salchichas están hechas con proteína de guisantes y aceite de coco.
Por un enlace cocido: 190 calorías, 12 gramos de grasa (5 gramos de grasa saturada), 500 miligramos de sodio, 5 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, 0 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar agregada), 16 gramos de proteína.
Este hot dog es relativamente bajo en calorías pero proporciona muchos nutrientes, dice el Dr. Avena. «Ofrece el 22 por ciento de su valor diario de hierro y solo tiene 190 calorías por porción. También tiene mucha menos grasa saturada que la salchicha de cerdo».
Cómpralo : Amazon.com; Precio: $ 8,99
4. Salchichas a base de plantas de salvia y manzana ahumada asada en el campo
Visite la página Pruebe esto en un panecillo integral cubierto con mostaza de Dijon y una rebanada de queso suizo. Crédito de la imagen: Field Roast
Por una salchicha: 220 calorías, 8 gramos de grasa (0.5 gramos de grasa saturada), 560 miligramos de sodio, 16 gramos de carbohidratos (0 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar agregada), 23 gramos de proteína.
«Esta salchicha proporciona 23 gramos de proteína por porción», dice la dietista Mary-Catherine LaBossiere, RD, MPH. «Esta opción no tiene azúcares agregados, aunque debe tenerse en cuenta que una porción proporciona casi 600 miligramos de sodio». Asegúrese de beber mucha agua junto con él, para ayudar a compensar la sal.
Cómpralo: Amazon.com; Precio: $ 6,49
5. No Evil Foods El semental
Visite la página Los 3 gramos de fibra y 25 gramos de proteína que contienen lo mantendrán lleno.Crédito de imagen: Una foto de la salchicha italiana No Evil Foods
Por un enlace: 160 calorías, 2 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 770 miligramos de sodio, 9 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar agregada), 25 gramos de proteína.
«Aparte de su alto contenido de proteínas (25 gramos), este paquete de salchichas italianas es bajo en grasas y calorías, y está lleno de sabrosas especias orgánicas como cayena, ajo en polvo, pimentón ahumado y hojuelas de chile», dice la dietista Stacy Roberts- Davis, RD, LDN. «Personalmente, me encanta agregar estas salchichas en platos de pasta y ensaladas».
Y sí, estas salchichas a base de plantas tienen un alto contenido de sodio: 770 miligramos por enlace. Sin embargo, Roberts-Davis explica que esto puede ser parte de una dieta saludable si elige alimentos bajos en sodio durante el resto del día para equilibrarlo. «Mi sugerencia número uno es cocinar sus propias comidas para que usted tenga el control de lo que contienen», agrega.
Cómpralo : Instacart.com; Precio : $ 7.69
6. Salchicha de desayuno a base de plantas de granja sin carne
Visite la página No los limite a su comida de la mañana, tírelos a la parrilla y cúbralos con un poco de chucrut para un almuerzo satisfactorio.
Por dos salchichas: 280 calorías, 19 gramos de grasa (6 gramos de grasa saturada), 600 miligramos de sodio, 9 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, 0 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar agregada), 17 gramos de proteína.
«Si bien esta salchicha para el desayuno es más alta en sodio, es una fuente fantástica de relleno de proteínas con 17 gramos por porción», dice la dietista Diana Cariglio-Clelland, RD. Además, el tamaño de la porción es de dos enlaces, por lo que si desea reducir el sodio, solo tome uno.
«También es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a proteger contra ciertos trastornos gastrointestinales, y también es una excelente fuente de hierro (con un 25% del valor diario), un nutriente común del que los vegetarianos y veganos pueden ser deficientes».
Cómpralo: Meatlessfarm.com; Precio: $ 6,99
7. Salchicha italiana a base de plantas Lightlife
Visite la página Esta opción a base de plantas no contiene gluten ni soja.Crédito de imagen: Lightlife
Por un enlace cocido: 210 calorías, 15 gramos de grasa (1 gramo de grasa saturada), 500 miligramos de sodio, 5 gramos de carbohidratos (2 gramos de fibra, 1 gramo de azúcar, <1 gram added sugar), 14 grams protein.
«Esta selección tiene 14 gramos de proteína, el 25 por ciento de su valor diario de hierro y no tiene OGM, soja o gluten», dice el Dr. Avena. «Estas salchichas son realmente buenas para cualquiera que no coma carne, así como para quienes tienen restricciones dietéticas adicionales».
Cómpralo : Instacart.com; Precio: $ 8,99
8. Empanadas de salchicha vegetariana originales de MorningStar Farms
Visite PageSandwich una de estas hamburguesas en una tortilla germinada con verduras salteadas.Crédito de imagen: MorningStar Farms
Por una hamburguesa: 80 calorías, 3 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 230 miligramos de sodio, 5 gramos de carbohidratos (2 gramos de fibra, <1 gram sugar), 9 grams protein.
«Esta alternativa de salchicha de alta calidad imita la salchicha tradicional en sabor y textura», dice Best. «Solo contiene 3 gramos de grasa, ninguno de los cuales proviene de grasas saturadas, y 230 miligramos de sodio. Solo una hamburguesa proporciona una cantidad significativa de proteína con 9 gramos y 2 gramos de fibra dietética, los cuales te mantendrán lleno. y satisfecho «.
Cómpralo: Amazon.com; Precio : $ 3.99
9. Empanadas de desayuno a base de plantas Pure Farmland
Visite la página Empareje una hamburguesa con otra frijoles o queso para obtener proteínas adicionales.Crédito de imagen: Pure Farmland
Por una hamburguesa: 80 calorías, 5 gramos de grasa (2.5 gramos de grasa saturada), 180 miligramos de sodio, 4 gramos de carbohidratos (1 gramo de fibra, 1 gramo de azúcar, <0 grams added sugar), 6 grams protein.
«Esta marca ha desarrollado una opción de salchicha a base de plantas sin gluten al renunciar al gluten de trigo y optar por el concentrado de proteína de soja», nos dice Best. «Con 5 gramos de grasa y 180 miligramos de sodio por porción, la alternativa de salchicha rica en nutrientes de Pure Farmland realmente se sumará a sus objetivos de salud en lugar de quitarlos».
Cómpralo: Instacart.com; Precio : $ 7.69
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