Hay tantos beneficios de la piel de vitamina C, especialmente para adultos mayores.
La vitamina C es un nutriente esencial: nuestros cuerpos no lo producen por su cuenta, por lo que debemos superar los alimentos que comemos, como frutas y verduras. Si bien es más conocido por apoyar la salud inmune, los beneficios de la piel de vitamina C son importantes para tomar nota, especialmente a medida que envejece.
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Puede aplicar vitamina C tópicamente a través de sueros y humectantes, pero el cuidado de la piel no es la única fuente de este nutriente. Comer una dieta rica en antioxidantes como la vitamina C también puede tener beneficios para la piel.
Aquí, Macrene Alexiades, MD, una dermatóloga certificada con sede en Nueva York y profesora clínica asociada en la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale, comparte por qué recomienda comer más vitamina C para su salud de la piel.
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1. Puede ayudar a proteger la piel del daño
La vitamina C es un antioxidante bien conocido. Los antioxidantes son compuestos que minimizan o neutralizan el estrés oxidativo, que es causada por una acumulación de radicales libres, según la Clínica Cleveland. Los radicales libres son moléculas de oxígeno inestables que, cuando se dejan sin control, pueden causar daño en el ADN que conduce a efectos negativos para la salud como el cáncer.
«La vitamina C ayuda a proteger las células de su piel contra el daño de los radicales libres», explica Alexiades. Esto es importante para la salud de la piel porque la piel está sujeta a una cantidad decente de luz ultravioleta (UV) del sol, lo que aumenta el riesgo de cáncer de piel.
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La luz UV es una fuente de radicales libres, por lo que demasiada exposición al sol puede aumentar el riesgo de cáncer de piel. Una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a prevenir el daño causado por los radicales libres que conducen al cáncer de piel, según la Fundación de Cáncer de Skin.
2. Desempeña un papel en la prevención de arrugas
El daño de los radicales libres no solo aumenta su riesgo de cáncer de piel, sino que también está vinculado al envejecimiento de la piel, como manchas solares y arrugas, según la clínica de Cleveland.
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La radiación UV contribuye a la producción de radicales libres en la piel, y es un impulsor clave del fotos, según una revisión de enero de 2020 en Informes de dermatología actual . El fotográfico, también conocido como envejecimiento extrínseco, implica cambios prematuros en la piel causados por la exposición crónica al sol. Las características características del fotográfico generalmente incluyen una pérdida en la elasticidad de la piel y las arrugas.
«Como antioxidante, la vitamina C es una de las mejores vitaminas para la piel envejecida, y podría ser la clave para mantener una tez lisa y uniforme», dice Alexiades, y agrega que también ayuda a promover la producción de colágeno.
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También señala que la vitamina C promueve la producción de colágeno, lo que también puede ayudar a compensar los efectos del envejecimiento. Con el tiempo, su piel pierde naturalmente el colágeno. Los radicales libres pueden acelerar la pérdida de colágeno, pero los antioxidantes ayudan a prevenirla y mantener su piel firme.
3. Ayuda a sanar heridas
Otra forma en que la vitamina C apoya la piel sana es a través de la curación de heridas, dice Alexiades. De hecho, la vitamina C participa en todas las fases de la curación de heridas, según la investigación de 2013 en el British Journal of Community Nursing .
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Esto se debe principalmente a que admite la producción de colágeno. El colágeno es un tipo de proteína estructural que se encuentra en el tejido de la piel. La formación de colágeno ayuda a estimular el nuevo crecimiento de los tejidos, que es parte de cómo las heridas se curan, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (NLM). Una deficiencia de vitamina C puede incluso obstaculizar la curación de heridas.
La vitamina C es especialmente importante en la prevención de síntomas de escorbuto, como la capacidad deteriorada de curar heridas, según una revisión de marzo de 2020 en nutrientes . El escorbuto es causado por una deficiencia severa de vitamina C en la dieta. Afecta principalmente a las personas que están desnutridas.
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4. Admite la piel durante todas las estaciones
La vitamina C no solo es importante durante la temporada de frío y gripe. Alexiades dice que el antioxidante puede apoyar la salud de la piel durante todo el año. «En las estaciones más cálidas, puede proteger su piel del daño solar y calmar las quemaduras solares», dice ella. «En los meses más fríos, puede proporcionar hidratación y alegrar su piel».
La deficiencia de vitamina C también puede agravar las enfermedades de la piel como la dermatitis atópica, también conocida como eccema, según una revisión de julio de 2018 en fronteras en fisiología . La dermatitis atópica puede tener desencadenantes estacionales.
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Obtener suficiente vitamina C durante todo el año puede ayudar a mantener a raya los síntomas. La aplicación de vitamina C también puede ayudar, según septiembre de 2018, la investigación en terapia dermatológica .
Cómo comer más vitamina C
Si bien la vitamina C está disponible en forma de suplemento, la mejor manera de obtener vitamina C es comer muchas frutas y verduras, según el Harvard T.H. Chan School of Public Health.
«Para obtener más vitamina C en su dieta, asegúrese de comer frutas como fresas y piñas y verduras como verduras de hoja oscura, col rizada, coles de Bruselas y brócoli», dice Alexiades.
Los siguientes se encuentran entre los mejores alimentos en vitamina C, según el USDA:
- Guayaba
- Kiwifruit
- pimiento rojo
- Fresas
- Naranjas
- Papaya
- Brócoli
- Tomate
- Guisantes de nieve
- col rizada
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