La avena es una fuente nutritiva de fibra soluble.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
La fibra puede ser importante para alguien que padece diverticulosis o diverticulitis, pero es importante saber cuándo agregarla. La avena es una excelente fuente de fibra soluble. «Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, ¼ de taza de avena contiene 4,1 g de fibra. (Ver Referencia 2)» La avena es un delicioso cereal integral que contiene abundantes vitaminas y minerales, así como antioxidantes. También es una excelente fuente de hidratos de carbono complejos, proteínas y hierro.
DIAGNÓSTICO DE DIVERTICULOSIS Y DIVERTICULITIS
EVOLUCIÓN DE LA DIETA
En caso de diverticulitis, el médico suele recomendar antibióticos orales y una dieta de líquidos claros para permitir el reposo intestinal. Los caldos claros y los zumos sin pulpa, la gelatina y los polos son buenas opciones. Esto permite que pase menos material por el colon, con lo que éste «descansa». Es importante seguir estos consejos dietéticos para dar tiempo suficiente a que el colon cicatrice. Una vez que se haya producido la cicatrización, el médico avanzará gradualmente la dieta a sólidos e incluirá algunos alimentos bajos en fibra. La compota de manzana, las verduras cocidas (sin semillas ni pieles), el yogur y otros lácteos proporcionarán este nivel de fibra. Si se añaden carnes, deben estar tiernas y bien cocidas. Cuando se tolere, normalmente al cabo de unos días, la dieta puede ampliarse lentamente para incluir alimentos con mayor contenido en fibra. Siga siempre al pie de la letra las recomendaciones dietéticas del médico.
AVENA Y ALTO CONTENIDO EN FIBRA
La fibra no sólo ayuda a mantener las heces blandas y a prevenir el estreñimiento, sino que también reduce la presión del colon, lo que disminuye las probabilidades de que se produzca un brote de diverticulitis. Al principio se pueden añadir verduras y frutas, y poco a poco ir añadiendo legumbres, arroz integral y cereales integrales. Un cereal integral beneficioso para la salud del colon es la avena. Además, se sabe que la avena es beneficiosa para la salud del corazón, ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre y posiblemente reduce ciertos tipos de cáncer. «De acuerdo con Corinne Leach, MPH, MS, PhD, consumir abundantes granos enteros y avena o avena integral es uno de los cambios que los sobrevivientes de cáncer pueden hacer para afectar su salud a largo plazo de manera positiva. (Ver Referencia 1)» Recuerde siempre incluir abundante agua (8 vasos) cada día cuando siga una dieta rica en fibra, ya que la fibra soluble absorberá el agua y ayudará a mantener las heces blandas a medida que pasan por el colon.
ADVERTENCIAS
La avena es una fuente nutritiva de fibra soluble.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images