Tazón de avena.Crédito de la imagen:seregam/iStock/Getty Images
Aunque Starbucks es más conocida por sus bebidas, la cadena de cafeterías también ofrece varios tipos de alimentos. La Harina de Avena Perfecta de Starbucks utiliza cereales integrales y puede pedirse sola o preparada al momento con su elección de frutos secos, frutas deshidratadas o azúcar moreno. El valor nutricional de la avena variará según el pedido concreto.
Harina de avena
La avena natural tiene 140 calorías, y 25 de ellas proceden de la grasa. Cada ración tiene 2,5 gramos de grasa total, lo que supone alrededor del 4% del valor diario recomendado (VD), basado en una dieta de 2.000 calorías. Esto incluye 0,5 gramos de grasa saturada, que es alrededor del 2 por ciento del VD. Hay 25 gramos de carbohidratos totales en cada porción de la avena, con 4 gramos procedentes de la fibra dietética. Esto es el 9 por ciento del VD para los carbohidratos totales y el 16 por ciento del VD para la fibra dietética. La avena también tiene 5 gramos de proteínas y no contiene colesterol ni azúcar. Cada ración aporta el 25 por ciento de las VD de vitamina A, el 10 por ciento de las VD de calcio y el 50 por ciento de las VD de hierro.
Azúcar moreno
Aunque la cobertura de azúcar moreno aumenta el dulzor de la avena, también añade una cantidad significativa de calorías y carbohidratos. El azúcar moreno añadido contiene 50 calorías, lo que eleva el total de calorías de la avena a 190. Se trata de una cantidad de calorías de moderada a alta, según la U. S. Food and Drug Administration. La cobertura de azúcar moreno también añade 13 gramos adicionales de hidratos de carbono. No añade ninguna otra vitamina, mineral o nutriente.
Cobertura de frutos secos
El topping de frutos secos añade una cantidad considerable de calorías y grasa a la avena. Contiene 100 calorías y 9 gramos de grasa total. También aporta 2 gramos adicionales de hidratos de carbono, 2 gramos de proteínas y menos de 1 gramo de fibra alimentaria. Aunque este topping aporta más nutrientes que el topping de azúcar moreno, quienes intenten mantener una dieta baja en calorías tal vez deseen evitar este topping.
Cobertura de frutos secos
El topping de frutos secos no contiene grasas adicionales, pero sí aporta una cantidad significativa de calorías. Cada ración de fruta deshidratada tiene 100 calorías, 24 gramos de hidratos de carbono, 2 gramos de fibra y menos de 1 gramo de proteínas. Aunque puede ser una buena opción para quienes busquen más fibra para su dieta, quienes intenten limitar su ingesta de calorías querrán pedir la avena sin este topping.