Candy Nutrition: la guía definitiva

La mayoría de las calorías de los dulces populares provienen del azúcar.Crédito de imagen: bfk92 / iStock / GettyImages

Casi todos en los EE. UU. Informan que comen dulces cada año: el 97 por ciento de los estadounidenses, para ser exactos, según un informe de enero de 2015 en la revista Advances in Nutrition .

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Privarse de los alimentos que ama tiene el potencial de ser contraproducente y hacer que coma más una vez que finalmente lo haga, dicen los investigadores.

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La clave: todo con moderación. Una forma de hacer eso, escriben los investigadores, es dividiendo en porciones. Considere disfrutar de una sola pieza de una bolsa más grande o elegir dulces en tamaño divertido, mini o bocadillo. Así es como se comparan sus barras de caramelo favoritas con otros tipos de dulces.

Información nutricional de caramelos

Calorías

Carbohidratos

Azúcar

Gordo

Proteína

Butterfinger

Las barras de Butterfinger evocan recuerdos de su textura escamosa y mantecosa de maní. Pero su primer ingrediente es el jarabe de maíz, seguido del azúcar; el maní ocupa el tercer lugar en la lista de ingredientes, seguido por la harina de maní y la leche descremada.

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Según el sitio web de Butterfinger, el contenido nutricional de una barra de Butterfinger (1.9 onzas) es:

• Calorías: 250
• Grasa total: 10 g, 13% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 160 mg, 7% DV
• Carbohidratos: 36 g, 13% DV
  • Fibra dietética: 1 g, 3% DV
  • Azúcar: 21 g, 40% DV
• Proteínas: 5 g

Un Butterfinger de tamaño divertido tiene 90 calorías, 3,5 gramos de grasa, 12,5 gramos de carbohidratos, 7,5 gramos de azúcar y 1,5 gramos de proteína.

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Bastones de caramelo

Los bastones de caramelo son omnipresentes durante la temporada navideña, y hay tantos recuentos de calorías como marcas. Aún así, los bastones de caramelo están hechos principalmente de una cosa: azúcar.

Según el USDA, un bastón de caramelo estándar contiene:

• Calorías: 60
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 14 g, 5% del valor diario (DV)
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 12 g, 24% DV
• Proteína: 0 g

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Una marca popular de bastones de caramelo, los bastones rojos y verdes de menta de Brach, es nutricionalmente similar: una pieza contiene 50 calorías, 9 gramos de azúcar y 0 gramos de grasa.

Maíz dulce

Este alimento básico tricolor de Halloween está hecho con azúcar, jarabe de maíz, colorantes artificiales y otros ingredientes. Según el USDA, 21 piezas de maíz dulce (una porción) contienen:

• Calorías: 150
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 50 mg, 5% del valor diario (DV)
• Carbohidratos: 36 g, 12% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 26 g, 52% DV
• Proteína: 0 g

Algodón de azúcar

El algodón de azúcar es un elemento básico en los circos y las ferias del condado, y su recuento de calorías puede variar según el fabricante y el proveedor. Pero la lista de ingredientes no varía mucho: puede esperar que una porción de algodón de azúcar esté hecha completamente de azúcar.

Una bolsa de algodón de azúcar Fluffy Stuff (aproximadamente 2.5 onzas) contiene:

• Calorías: 270
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 71 g, 26% del valor diario (DV)
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 71 g, 140% DV
• Proteína: 0 g

Barra crujiente

La barra Nestlé Crunch está hecha con chocolate con leche suave y arroz crujiente para una textura crujiente. Una barra estándar de 1.55 onzas contiene lo siguiente, según el sitio de Nestlé:

• Calorías: 230
• Grasa total: 12 g, 15% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 29 g, 10% DV
  • Fibra dietética: 1 g, 3% DV
  • Azúcar: 24 g, 44% DV
• Proteína: 2 g

Una sola barra Crunch de tamaño divertido tiene 65 calorías, 3,5 gramos de grasa, 8,5 gramos de carbohidratos, 7,5 gramos de azúcar y ninguna proteína.

Barra de chocolate con leche de Hershey

Las barras de chocolate con leche de Hershey son icónicas en los EE. UU., Tanto que la marca vende muchas versiones, como Hershey’s Syrup y Hershey’s Cookies ‘n’ Creme Cookie Bites. Pero su barra de chocolate estándar es solo eso: una receta simple de chocolate con leche que consta de ingredientes como azúcar, leche, chocolate, manteca de cacao y grasa de leche.

Según el sitio web de Hershey, una barra estándar de chocolate con leche de Hershey de 1,55 onzas contiene:

• Calorías: 220 calorías
• Grasa total: 13 g, 17% del valor diario (DV)
• Colesterol: 10 mg, 4% DV
• Sodio: 35 mg, 2% DV
• Carbohidratos: 26 g, 10% DV
  • Fibra dietética: 1 g, 4% DV
  • Azúcar: 25 g, 43% DV
• Proteína: 3 g

Kit Kat

Los Kit Kats son quizás las únicas barras de chocolate que son tan famosas por su gusto como por sus comerciales. (Solo intenta sacarte de la cabeza el tintineo de «Gimme a Break».) Como muchas barras de caramelo crujientes, su lista de ingredientes incluye azúcar, harina de trigo, leche desnatada, manteca de cacao y chocolate.

Según el sitio web de Hershey, una barra de Kit Kat estándar de 1.5 onzas contiene:

• Calorías: 210
• Grasa total: 11 g, 14% del valor diario (DV)
• Colesterol: 5 mg, 2% DV
• Sodio: 30 mg, 1% DV
• Carbohidratos: 27 g, 10% DV
  • Fibra dietética: 1 g, 3% DV
  • Azúcar: 22 g, 38% DV
• Proteína: 3 g

También hay mini Kit Kats de tamaño divertido, llamados Kit Kat Snack Size. Dos piezas contienen 140 calorías, 19 gramos de carbohidratos, 15 gramos de azúcar y 5 gramos de proteína.

Salvavidas

El primer sabor Life Saver, creado en 1912, fue Pep-O-Mint, según el sitio web de Mars. Ahora, este caramelo duro, con su forma distintiva de cámara de aire, viene en sabores afrutados como cereza, frambuesa, sandía, naranja y piña.

La información nutricional para cuatro piezas o una porción de Life Savers es:

• Calorías: 60
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 14 g, 5% del valor diario (DV)
  • Fibra dietética: 2 g, 6% DV
  • Azúcar: 12 g, 24% DV
• Proteína: 0 g

Los ingredientes de Life Savers no difieren mucho de otros dulces. Contienen azúcar, jarabe de maíz, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, ácido cítrico y sabores y colores naturales y artificiales (incluidos el rojo 40, el amarillo 5 y el azul 1).

Life Savers Gummies, otra elección popular, tiene 130 calorías, 31 gramos de carbohidratos, 26 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína por cada 10 gomitas. Sus ingredientes incluyen jarabe de maíz, azúcar, agua, gelatina, almidón de patata modificado, ácido cítrico, saborizante natural y artificial, colorante artificial (Rojo 40, Amarillo 5, Azul 1), aceite mineral y cera de carnauba.

Las gominolas Life Savers están descontinuadas, pero la marca todavía produce dulces con sabor a menta. Cuatro piezas de Life Savers Mints Wint O Green también contienen 60 calorías y solo tienen cuatro ingredientes: azúcar, jarabe de maíz, saborizante artificial y ácido esteárico (no contienen aspartamo).

Malvaviscos

Ninguna fogata está completa sin s’mores, y no se puede hacer un s’more sin malvaviscos. Hoy en día, los malvaviscos vienen en muchos sabores (como caramelos con sabor a pastel y fresa), con recuentos de calorías que varían de una marca a otra.

Según el USDA, cuatro trozos de malvaviscos (aproximadamente 1 onza) contienen:

• Calorías: 90
• Grasa total: 0,1 g, 0% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 22,7 mg, 1% DV
• Carbohidratos: 23 g, 8% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 16,3 g, 33% DV
• Proteína: 0,5 g

Mentos Candy

El caramelo Mentos se fabricó por primera vez en los Países Bajos después de que un par de hermanos soñaran con desarrollar un caramelo con sabor a menta. Aunque no hay caramelo en el Mentos Chewy Mint Candy Roll (ahora, los Mentos vienen principalmente en sabores de frutas), una pieza contiene:

• Calorías: 10
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 3 g, 1% del valor diario (DV)
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 2 g, 4% DV
• Proteína: 0 g

El rollo contiene 14 caramelos, por lo que comerlo todo te dará 140 calorías. Y los sabores de frutas tienen los mismos valores nutricionales.

vía Láctea

Contrariamente a la creencia popular, las barras de chocolate de la Vía Láctea no recibieron el nombre de la galaxia. Más bien, recibieron su nombre de una famosa bebida malteada cuando se crearon por primera vez en 1923. La barra de chocolate está hecha de chocolate con leche y un turrón con sabor a malta y caramelo.

Según el USDA, la nutrición y las calorías de una barra estándar de Milky Way de 2 onzas son:

• Calorías: 264
• Grasa total: 10 g, 13% del valor diario (DV)
• Colesterol: 5,2 mg, 2% DV
• Sodio: 96,9 mg, 4% DV
• Carbohidratos: 41,3 g, 14% DV
  • Fibra dietética: 0,6 g, 2% DV
  • Azúcar: 34,6 g, 69% DV
• Proteína: 2,3 g

La barra Milky Way de tamaño divertido contiene 75 calorías, 3 gramos de grasa, 10 gramos de azúcar y ninguna proteína.

3 mosqueteros

Esta barra de chocolate comparte su nombre con la famosa novela de Alexandre Dumas, Los tres mosqueteros . La barra consta de chocolate y un centro de turrón, y enumera sus primeros cuatro ingredientes como chocolate con leche, azúcar, jarabe de maíz y aceite vegetal.

La nutrición y las calorías en una barra estándar de 3 mosqueteros de 1.9 onzas son:

• Calorías: 240
• Grasa total: 7 g, 11% del valor diario (DV)
• Colesterol: 5 mg, 2% DV
• Sodio: 95 mg, 4% DV
• Carbohidratos: 42 g, 14% DV
  • Fibra dietética: 1 g, 4% DV
  • Azúcar: 36 g, 70% DV
• Proteína: 1 g

La barra de tamaño divertido 3 Mosqueteros contiene 63 calorías, 2 gramos de grasa, 10 gramos de azúcar y ninguna proteína.

Día de paga

Las barras de caramelo PayDay cuentan con una combinación crujiente y dulce. Los cacahuetes comparten el protagonismo con el caramelo (que se compone de azúcar, jarabe de maíz, leche desnatada y aceite vegetal).

Según el sitio web de Hershey, una barra estándar de día de pago de 1,85 onzas contiene:

• Calorías: 240
• Grasa total: 13 g, 17% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 115 mg, 5% DV
• Carbohidratos: 27 g, 10% DV
  • Fibra dietética: 2 g, 8% DV
  • Azúcar: 20 g, 37% DV
• Proteína: 7 g

Red Hots

Los Red Hots son caramelos duros con sabor a canela producidos por Ferrara Pan Candy Company. Aunque muchas personas disfrutan comiendo los caramelos directamente del paquete, también se utilizan para dar sabor al té, condimentar los productos horneados y decorar otros alimentos, como las galletas.

Según el sitio web de Red Hots, 25 piezas o una porción de Red Hots contienen:

• Calorías: 60
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 15 g, 5% del valor diario (DV)
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 12 g, 24% DV
• Proteína: 0 g

Los ingredientes de Red Hots incluyen azúcar, jarabe de maíz, acacia, saborizante artificial, glaseado de repostería, cera de carnauba, aceite mineral blanco, Red 40, almidón de maíz y lecitina de girasol.

Tazas de mantequilla de maní de Reese

Las tazas de mantequilla de maní de Reese están hechas de chocolate con leche (que incluye una mezcla de confitería de azúcar, manteca de cacao, chocolate y leche descremada), maní, azúcar, dextrosa, sal, TBHQ (un aditivo alimentario) y ácido cítrico.

Según el sitio web de Hershey, un paquete de 1.5 onzas de dos tazas de mantequilla de maní de Reese contiene:

• Calorías: 210
• Grasa total: 12 g, 16% del valor diario (DV)
• Colesterol: 5 mg, 1% DV
• Sodio: 150 mg, 6% DV
• Carbohidratos: 24 g, 9% DV
  • Fibra dietética: 2 g, 6% DV
  • Azúcar: 22 g, 40% DV
• Proteínas: 5 g

Puedes comer las clásicas tazas de PB durante todo el año, pero la marca también hace tazas con temas navideños, con dulces en forma de huevos de Pascua y calabazas de Halloween.

Las tazas de mantequilla de maní de Reese, junto con las piezas de Reese y las chips de mantequilla de maní de Reese, también se encuentran en muchas recetas para hornear.

Caramelo de agua salada

El caramelo de agua salada es un tipo de caramelo elaborado con azúcar hervida que se desarrolló por primera vez en Atlantic City, Nueva Jersey. El nombre puede haberse originado después de que una tienda de dulces en el paseo marítimo se inundó en 1883, que empapó todos los caramelos en agua de mar del Océano Atlántico, según Britannica. El dueño de la tienda luego bromeó diciendo que tenía «caramelo de agua salada», que ha sido el nombre desde entonces.

Aunque las calorías del caramelo de agua salada pueden variar de una marca a otra, cuatro piezas o una porción de caramelo de agua salada de Taffy Town contienen:

• Calorías: 110
• Grasa total: 2 g, 3% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 115 mg, 5% DV
• Carbohidratos: 22 g, 8% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 12 g, 24% DV
• Proteína: 0 g

Juego de bolos

El arcoíris puede tener un sabor muy parecido al azúcar, a juzgar por la etiqueta nutricional de los Skittles. (Por otra parte, por supuesto un arco iris sabría a azúcar). Un paquete contiene alrededor de 47 gramos de azúcar, casi la totalidad de la cantidad diaria recomendada.

Una bolsa estándar de Skittles de 2.17 onzas contiene:

• Calorías: 251
• Grasa total: 0,1 g, 0% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 9,3 mg, 0% DV
• Carbohidratos: 56,3 g, 19% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 47 g, 94% DV
• Proteína: 0,1 g

Risitas

Snickers se introdujo por primera vez en 1930 y sigue siendo una de las barras de chocolate más populares del país. Sus ingredientes incluyen cacahuetes, caramelo, turrón y chocolate con leche.

Una barra Snickers estándar de 2 onzas contiene:

• Calorías: 280
• Grasa total: 14 g, 17% del valor diario (DV)
• Colesterol: 7,4 mg, 2% DV
• Sodio: 136,2 mg, 6% DV
• Carbohidratos: 35,1 g, 12% DV
  • Fibra dietética: 1,3 g, 5% DV
  • Azúcar: 28 g, 58% DV
• Proteína: 4,3 g

La marca también elabora barritas Snickers con almendras y avellanas. Si bien estas barras de caramelo contienen nueces, que son una fuente de proteínas, las Snickers brindan más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de azúcar.

Los Snickers de tamaño divertido contienen 74 calorías, 3,6 gramos de grasa, 9,2 gramos de carbohidratos, 7,6 gramos de azúcar y 1 gramo de proteína. También está la barra Snickers de 100 calorías, que tiene 100 calorías, 13 gramos de carbohidratos, 11 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína.

Starburst

El «sabor a fruta» de los caramelos Starburst proviene del concentrado de jugo de fruta (cereza, naranja, fresa y limón), así como del ácido cítrico. Pero los primeros ingredientes son jarabe de maíz, azúcar y aceite de soja parcialmente hidrogenado.

Un paquete estándar de 2 onzas de dulces Starburst contiene:

• Calorías: 236
• Grasa total: 4,5 g, 6% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 52,5 mg, 2% DV
• Carbohidratos: 47 g, 16% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 33 g, 66% DV
• Proteína: 0,2 g

Caramelo

El caramelo es una combinación de azúcar y mantequilla. El fabricante derrite el azúcar y lo mezcla con la mantequilla antes de dejar que la mezcla se enfríe. Las calorías del toffee provienen principalmente del azúcar.

Las calorías de un caramelo de caramelo pueden variar según el fabricante (algunas marcas contienen más que otras) pero, en general, un trozo de caramelo simple contiene:

• Calorías: 27
• Grasa total: 0,6 g, 1% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0,5 mg, 0% DV
• Sodio: 17,4 mg, 1% DV
• Carbohidratos: 5,5 g, 2% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 4,7 g, 9% DV
• Proteína: 0,3 g

Hay alrededor de 30 calorías en el caramelo de chocolate Parle Melody, un caramelo de caramelo de la India. Los puntos de venta de alimentos con menos de 20 ubicaciones no están obligados a enumerar sus conteos de calorías por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), por lo que algunas tiendas de dulces populares, como Littlejohn’s Candies, no enumeran sus calorías de toffee en línea.

Tootsie Pop

Los Tootsie Pops son esencialmente piruletas alrededor de un caramelo. Los sabores originales, que todavía están en producción en la actualidad, son chocolate, cereza, naranja, uva y frambuesa (y ahora incluyen más sabores de frutas, como limón y granada).

Un Tootsie Pop contiene:

• Calorías: 60
• Grasa total: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 0 mg
• Carbohidratos: 15 g, 5% del valor diario (DV)
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 11 g, 22% DV
• Proteína: 0 g

Twix

Una barra de chocolate Twix viene con dos galletas wafer cubiertas de caramelo y chocolate. El primer ingrediente es el chocolate con leche, seguido de harina de trigo enriquecida, azúcar, aceite de palma, jarabe de maíz, leche desnatada y dextrosa.

Una barra Twix estándar de 1.79 onzas contiene:

• Calorías: 250
• Grasa total: 12 g, 15% del valor diario (DV)
• Colesterol: <5 mg, 0% DV
• Sodio: 105 mg, 5% DV
• Carbohidratos: 34 g, 12% DV
  • Fibra dietética: <1 g, 0% DV
  • Azúcar: 25 g, 46% DV
• Proteína: 2 g

Una barra Twix de tamaño divertido contiene 80 calorías, 4 gramos de grasa, 10 gramos de carbohidratos, 8 gramos de azúcar y 1 gramo de proteína.

Twizzlers

Uno de los palitos de regaliz más emblemáticos de EE. UU., Twizzlers se ha convertido en una marca que incluye sabores como chocolate, cereza, uva y la siempre popular fresa.

Según el sitio web de Hershey, tres piezas o una porción de Strawberry Twizzlers Twists contienen:

• Calorías: 120
• Grasa total: 0,5 g, 1% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 70 mg, 3% DV
• Carbohidratos: 27 g, 10% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 16 g, 31% DV
• Proteína: 1 g

Caramelo duro de caramelo original de Werther

Werther’s fabrica una variedad de caramelos de caramelo, incluidos caramelos duros, suaves masticables y sin azúcar (más palomitas de caramelo).

Según el sitio web de Werther’s Original, tres piezas o una porción de Caramel Hard Candies de Werther’s Original contienen:

• Calorías: 70
• Grasa total: 1,5 g, 2% del valor diario (DV)
• Colesterol: <5 mg, 2% DV
• Sodio: 60 mg, 3% DV
• Carbohidratos: 14 g, 5% DV
  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcar: 11 g, 24% DV
• Proteína: 0 g

Empanadas de menta de York

Hechas de chocolate amargo y aceite de menta (aunque los dos primeros ingredientes son azúcar y jarabe de maíz; el chocolate y el cacao son el tercero y cuarto, respectivamente), las empanadas de menta de York son conocidas por ofrecer una patada de menta al final de cada bocado.

Dos piezas, o una porción, de York Peppermint Patties contienen:

• Calorías: 100
• Grasa total: 2 g, 2% del valor diario (DV)
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 10 mg, 0% DV
• Carbohidratos: 22 g, 8% DV
  • Fibra dietética: 1 g, 2% DV
  • Azúcar: 18 g, 35% DV
• Proteína: 1 g

Crédito de la imagen: morefit.eu Creative

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