Ensure es una línea de bebidas sustitutivas de comidas.Crédito de la imagen:allgord/iStock/GettyImages
Ensure es una línea de bebidas sustitutivas de comidas producida por la empresa Abbott Nutrition desde 1973. Estos productos, así como otros batidos sustitutivos de comidas y para adelgazar, suelen ser utilizados por personas que intentan controlar su peso mediante comidas estructuradas, cómodas y precocinadas.
Todos los productos Ensure contienen proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes, sucralosa, espesantes y estabilizantes. La empresa recomienda estos productos para personas sin diabetes. Las personas que viven con desnutrición o que pierden peso involuntariamente, o las que desean perder peso o mantenerlo, también pueden utilizar estos productos.
¿Sirve Ensure para perder peso?
Ensure tiene productos que se utilizan como batidos para perder peso. Estos batidos en concreto son más ricos en proteínas y contienen los nueve aminoácidos esenciales, nueve vitaminas del grupo B, tres antioxidantes, cuatro vitaminas importantes para la salud ósea, vitamina K, nueve minerales, saborizantes, equilibrantes y estabilizantes.
La empresa subraya que Ensure no se diseñó para perder peso, pero que puede utilizarse como parte de un plan de adelgazamiento, como sustituto ocasional de una comida o como tentempié entre comidas. Explican que una persona que intente perder peso deberá seguir siendo consciente de su consumo total de calorías cuando utilice Ensure para adelgazar.
Ensure Max Protein y Ensure High Protein son dos bebidas proteicas que se utilizan a menudo para perder peso. La empresa recomienda sólo uno o dos batidos de proteínas al día. La bebida Max Protein contiene 30 gramos de proteínas, 150 calorías, 1 gramo de azúcar y 4 gramos de carbohidratos.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020 esbozan un nivel de consumo de calorías adecuado para la pérdida de peso en la mayoría de los adultos. Éste es de 1.200 a 1.500 calorías al día para las mujeres y de 1.500 a 1.800 calorías al día para los hombres, y se recomienda para adultos con sobrepeso u obesidad. Las directrices explican que esto es más eficaz durante los primeros seis meses a dos años y que se desconocen los efectos a largo plazo de reducir las calorías a este nivel.
Las directrices también explican que es importante comer de una amplia variedad de grupos de alimentos (frutas, verduras, cereales integrales, lácteos, proteínas y grasas). Se recomienda un mínimo de 2 tazas y media de verduras al día como parte de una dieta sana y equilibrada, porque aportan todas las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita, así como fitoquímicos y antioxidantes.
Aunque los batidos contienen algunos de ellos, no los contienen todos y, por lo tanto, no pueden sustituir por completo a los alimentos enteros y reales.
Un estudio clínico publicado en el número de agosto de 2018 de la revista Journal of Obesity concluyó que los sustitutos de las comidas son eficaces, pero insostenibles debido a su severa restricción energética. Sin embargo, un metaanálisis publicado en el número de enero de 2019 de Obesity Treatment explica que los sustitutos de las comidas utilizados en programas de pérdida de peso condujeron a una mayor pérdida de peso al cabo de un año que otros programas de pérdida de peso.
La revisión sugiere que los sustitutos de las comidas se consideren una opción válida para controlar el peso y la obesidad en entornos comunitarios y sanitarios.
Efectos secundarios de la bebida Ensure
Los efectos secundarios de Ensure no son bien conocidos. La revisión de 2019 en Obesity Treatment no mostró efectos adversos por el uso de batidos sustitutivos de comidas. La Asociación Americana de Diabetes recomienda utilizar los batidos sólo con la supervisión de un médico. La Sociedad Profesional de Asuntos Regulatorios afirma que, aunque los batidos sustitutivos de comidas están muy regulados cuando se utilizan para perder peso, podrían beneficiarse de una regulación adicional y de normas actualizadas.
Un estudio de agosto de 2013 en Diabetes Spectrum sí menciona la hinchazón y la diarrea como posibles efectos secundarios de los batidos sustitutivos de comidas que contienen alcoholes de azúcar. La Clínica Mayo afirma que, aunque los edulcorantes artificiales como la sucralosa que se encuentra en Ensure pueden ayudar a controlar la diabetes y el peso, existen posibles efectos secundarios gastrointestinales, como hinchazón, diarrea, efecto laxante y gases intestinales.