Comer una ensalada de verduras de hoja verde contiene vitamina B.Image Credit:barol16/iStock/GettyImages
No hay un único nutriente, alimento o vitamina con un montón de nutrientes que ayude a su cuerpo a perder mágicamente los kilos no deseados. La pérdida de peso requiere que usted cree un balance calórico negativo haciendo un cambio en lo que come y también en su nivel de actividad.
Sin embargo, las vitaminas del grupo B desempeñan un papel importante a la hora de ayudar a su organismo a metabolizar los nutrientes, así como en el control del apetito. Además, existe una asociación entre la deficiencia de algunas de estas vitaminas y la obesidad. Consulte con su médico los posibles beneficios y riesgos de la vitamina B.
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Consejo
Una ingesta adecuada de complejo vitamínico B puede contribuir a la pérdida de peso al frenar su apetito y garantizar que su organismo recibe los nutrientes adecuados.
Beneficios de la vitamina B
El complejo vitamínico B es un grupo de ocho vitaminas que su cuerpo necesita en pequeñas cantidades. Estas vitaminas incluyen la tiamina, la riboflavina, la niacina, el ácido pantoténico, el folato, las vitaminas B6, B12 y la biotina. Son vitaminas hidrosolubles, lo que significa que su organismo es incapaz de almacenarlas y que debe obtenerlas diariamente en su dieta para que su cuerpo funcione correctamente.
La asociación de las vitaminas del complejo B con la pérdida de peso puede estar relacionada con su capacidad para ayudar a su organismo a convertir los alimentos en energía. Sin embargo, esto no significa que provoquen la pérdida de peso. Las vitaminas del complejo B también son necesarias para la salud de la piel y las células sanguíneas, la función cerebral y para ayudar a normalizar el apetito.
Deficiencia de B12 y aumento de peso
Además de ayudar a su cuerpo a convertir los alimentos que ingiere en energía, la vitamina B12 también es necesaria para producir ADN, ARN y glóbulos rojos. Un estudio de 2013 publicado en Medicinski Glaski encontró una asociación entre la deficiencia de B12 y el aumento de peso. Los autores del estudio sugieren realizar pruebas rutinarias de los niveles de vitamina B12 a las personas que luchan con su peso, suplementando según sea necesario.
Sin embargo, son necesarias más investigaciones para comprender mejor la asociación entre la deficiencia de B12 y el aumento de peso, y no se sabe si tomar más B12 hace perder peso.
Tiamina y peso
También existe una asociación entre la deficiencia de tiamina y la obesidad. Un estudio de 2015 publicado en Advances in Nutrition descubrió que entre el 15,5% y el 29% de las personas que querían someterse a una cirugía para perder peso presentaban una deficiencia de esta vitamina B.
La tiamina desempeña un papel importante para ayudar a normalizar el apetito. Si bien es importante tener esto en cuenta, los autores del estudio de 2015 sugieren que se necesita más investigación para comprender mejor por qué las personas con obesidad pueden ser deficientes en tiamina y si esta deficiencia tiene alguna correlación con la pérdida de peso.
La obesidad afecta a los niveles de niacina
La obesidad aumenta la descomposición de la niacina, según un estudio publicado en agosto de 2015 en la revista World Journal of Diabetes. Asegurarse de satisfacer sus necesidades diarias de niacina puede ser aún más importante cuando se tiene un peso extra. Al igual que otras vitaminas del grupo B, la niacina ayuda a extraer energía de los alimentos y favorece un apetito normal. También es importante para la salud de la piel y los nervios, y para la salud digestiva.
Accesibilidad de las vitaminas B
La mayoría de los estadounidenses no tienen dificultades para cubrir sus necesidades diarias de vitamina B, según la Academia de Nutrición y Dietética. Estas vitaminas se encuentran en una gran variedad de alimentos diferentes, por lo que le resultará fácil obtener la nutrición que necesita.
Entre las fuentes alimentarias de vitaminas B se encuentran los cereales, la carne, los huevos, las alubias y las verduras de hoja verde. Estos alimentos no sólo son ricos en estas vitaminas hidrosolubles esenciales, sino que también son bajos en calorías y constituyen un componente saludable de cualquier plan de adelgazamiento.
No olvide su dieta
Además de ingerir complejo vitamínico B para perder peso, concéntrese en adoptar una dieta equilibrada. Llene su plato con abundantes frutas, verduras, cereales integrales, leche y productos lácteos descremados o bajos en grasa, proteínas magras y evite las grasas saturadas y los azúcares añadidos, según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020. Al consumir estos alimentos, no sólo podrá alcanzar sus objetivos de pérdida de peso, sino que también cubrirá sus necesidades de vitamina B y disfrutará de sus beneficios.