La dieta del agua y el apio es una dieta baja en calorías que puede ayudarte a perder peso.Image Credit:Johner Images/Johner Images Royalty-Free/GettyImages
La popularidad de las dietas de moda persiste porque estas dietas prometen una pérdida de peso imposiblemente rápida. La dieta del agua y el apio puede ser una forma baja en calorías de perder algo de peso; sin embargo, comer sólo apio y beber sólo agua puede dejarte en un estado nutricional debilitado. Una vez que comprenda las limitaciones de esta dieta de moda, aprenda cómo puede incluir razonablemente tanto el apio como el agua en su dieta.
Conseguir un equilibrio calórico negativo
Demasiadas pocas calorías y grasas
A medida que pierdes peso, necesitas al menos 1.200 calorías para mantenerte sano si eres mujer, y 1.600 calorías si eres hombre, según los Institutos Nacionales de Salud. Ingerir 1.200 o 1.600 calorías sólo en apio, además de poco saludable, sería casi imposible. Para ingerir 1.200 o 1.600 calorías, necesitaría comer entre 75 y 100 tazas de apio crudo al día. El apio sólo tiene una pequeña cantidad de grasa, ya que 1 taza contiene sólo 0,17 gramos, y 100 tazas contienen 17 gramos. El cuerpo necesita grasa para procesar los nutrientes y obtener energía. El agua simple no contiene calorías ni grasa.
Carece de nutrientes
Una ración de 1 taza de apio contiene menos de 1 gramo de proteínas, 1,9 gramos de azúcar natural y 1,6 gramos de fibra. Aunque necesitas entre 22 y 34 gramos de fibra al día, si comieras suficientes calorías en el apio para mantenerte, podrías consumir entre tres y cuatro veces más fibra de la necesaria. El apio también tiene 40 miligramos de calcio por taza y 81 miligramos de sodio. Si estás a dieta, puedes limitar tu consumo de sodio a la recomendación de 1.500 miligramos de la Asociación Americana del Corazón. Comer apio durante todo el día puede hacer que consuma un exceso de sodio.
El apio también contiene 36 microgramos de folato, 3,1 miligramos de vitamina C y 453 unidades internacionales (UI) de vitamina A por taza. Si comes 20 tazas de apio, consumirías 9.060 UI de vitamina A, muy por encima de las cantidades recomendadas de 3.000 UI para los hombres y 2.310 UI para las mujeres. El exceso de vitamina A puede ser un factor de osteoporosis, según los Institutos Nacionales de la Salud. Aunque el agua es saludable, aporta pocas vitaminas y minerales al organismo.
Estrategias saludables para perder peso
Evita consumir sólo apio y agua mientras haces dieta, y en su lugar planifica la inclusión de esta verdura rica en vitaminas en tu plan de dieta equilibrada para perder peso, que incluya una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios y suficientes calorías para satisfacer tus necesidades de nutrientes.
La dieta del agua y el apio es una dieta baja en calorías que puede ayudarte a perder peso.Image Credit:Johner Images/Johner Images Royalty-Free/GettyImages
La popularidad de las dietas de moda persiste porque estas dietas prometen una pérdida de peso imposiblemente rápida. La dieta del agua y el apio puede ser una forma baja en calorías de perder algo de peso; sin embargo, comer sólo apio y beber sólo agua puede dejarte en un estado nutricional debilitado. Una vez que comprenda las limitaciones de esta dieta de moda, aprenda cómo puede incluir razonablemente tanto el apio como el agua en su dieta.
Conseguir un equilibrio calórico negativo
Demasiadas pocas calorías y grasas