La mayoría de las marcas de yogur no contienen gluten y son un desayuno nutritivo.Image Credit:mapodile/E+/GettyImages
Hay una razón por la que los parfaits de yogur son un desayuno favorito: Son rápidos de hacer, ricos en nutrientes y, bueno, simplemente deliciosos.
Y los que siguen una dieta sin gluten se alegrarán de saber que muchas marcas y sabores de yogur son seguros, salvo algunas excepciones. Sigue leyendo para conocer las muchas marcas de yogur sin gluten que tienes a tu disposición.
Selección rápida
- Yogur griego Chobani ($5.29, Target)
- Dannon ($3.69, Target)
- Fage ($6.39 por envase, Target)
- Cabot (consulte en su tienda local de alimentos saludables)
- Stonyfield ($4.59 por tarrina, Target)
- Siggi’s ($1.69, Target)
- Two Good ($2.69, Target)
- Yoplait ($0.69, Target)
¿Es el yogur sin gluten?
Algunos yogures comprados en tiendas pueden o no contener gluten dependiendo de los sabores, mezclas e ingredientes añadidos. Asegúrate de comprobar la etiqueta para garantizar que estos ingredientes no contienen gluten.
Según Milk Facts (un sitio web de la Universidad de Cornell), estos son los ingredientes comunes en la mayoría de los yogures:
- Leche: La leche utilizada en la mayoría de los yogures (a menos que se indique lo contrario en la etiqueta) es natural y no contiene ingredientes con gluten.
- Estabilizadores: Los estabilizadores utilizados en el yogur ayudan a mantener fresco el producto y evitan que se separe. En su mayor parte, no contienen gluten.
- Edulcorantes: Muchos yogures de sabores incluyen ingredientes edulcorantes, que debes leer con atención. Mientras que la mayoría de los edulcorantes (como el azúcar) no contienen gluten, los sabores especiales pueden contener trozos de galletas o pastel, que pueden no ser seguros para comer.
Dependiendo del sabor del yogur que compres, algunas empresas pueden añadir ingredientes con gluten a sus fórmulas. O puede que produzcan sus productos en una fábrica que también elabora alimentos con gluten, lo que expone a tu yogur al riesgo de contaminación cruzada, según la Fundación de la Enfermedad Celíaca.
Consejo
Busca una marca de yogur que lleve la etiqueta «Sin gluten», lo que significa que contiene menos de 20 partes por millón (ppm) de gluten y se considera seguro para las personas celíacas o sensibles al gluten, según la FDA.
Para mayor seguridad, compra un yogur con la etiqueta «Certificado sin gluten». La Gluten-Free Certification Organization (GFCO) tiene normas especialmente estrictas, certificando los alimentos que tienen 10 ppm de gluten o menos.
Marcas de yogur sin gluten
- Yogur griego Chobani
La mayoría de las marcas de yogur no contienen gluten y son un desayuno nutritivo.Image Credit:mapodile/E+/GettyImages
Hay una razón por la que los parfaits de yogur son un desayuno favorito: Son rápidos de hacer, ricos en nutrientes y, bueno, simplemente deliciosos.
Y los que siguen una dieta sin gluten se alegrarán de saber que muchas marcas y sabores de yogur son seguros, salvo algunas excepciones. Sigue leyendo para conocer las muchas marcas de yogur sin gluten que tienes a tu disposición.
Selección rápida
Yogur griego Chobani ($5.29, Target)
Dannon ($3.69, Target)
Fage ($6.39 por envase, Target)
Cabot (consulte en su tienda local de alimentos saludables)
Stonyfield ($4.59 por tarrina, Target)
Siggi’s ($1.69, Target)
Two Good ($2.69, Target)
Yoplait ($0.69, Target)
¿Es el yogur sin gluten?
Algunos yogures comprados en tiendas pueden o no contener gluten dependiendo de los sabores, mezclas e ingredientes añadidos. Asegúrate de comprobar la etiqueta para garantizar que estos ingredientes no contienen gluten.
Según Milk Facts (un sitio web de la Universidad de Cornell), estos son los ingredientes comunes en la mayoría de los yogures:
Leche: La leche utilizada en la mayoría de los yogures (a menos que se indique lo contrario en la etiqueta) es natural y no contiene ingredientes con gluten.
Estabilizadores: Los estabilizadores utilizados en el yogur ayudan a mantener fresco el producto y evitan que se separe. En su mayor parte, no contienen gluten.
Edulcorantes: Muchos yogures de sabores incluyen ingredientes edulcorantes, que debes leer con atención. Mientras que la mayoría de los edulcorantes (como el azúcar) no contienen gluten, los sabores especiales pueden contener trozos de galletas o pastel, que pueden no ser seguros para comer.
Dependiendo del sabor del yogur que compres, algunas empresas pueden añadir ingredientes con gluten a sus fórmulas. O puede que produzcan sus productos en una fábrica que también elabora alimentos con gluten, lo que expone a tu yogur al riesgo de contaminación cruzada, según la Fundación de la Enfermedad Celíaca.
Consejo
Busca una marca de yogur que lleve la etiqueta «Sin gluten», lo que significa que contiene menos de 20 partes por millón (ppm) de gluten y se considera seguro para las personas celíacas o sensibles al gluten, según la FDA.
Para mayor seguridad, compra un yogur con la etiqueta «Certificado sin gluten». La Gluten-Free Certification Organization (GFCO) tiene normas especialmente estrictas, certificando los alimentos que tienen 10 ppm de gluten o menos.
Marcas de yogur sin gluten
- Yogur griego Chobani
La mayoría de los productos Chobani no contienen gluten y son seguros para el consumo, a excepción de algunos productos Chobani Flip (que incluyen ingredientes con gluten, como galletas saladas o masa de galletas), según el sitio web de la empresa. Compruebe el envase antes de añadirlo a la cesta.
Cómpralo
- Target (5,29 dólares por un envase de 32 onzas)
- Dannon
Toda la línea de yogur de Dannon – incluyendo el yogur natural, fruta en el fondo, yogur mezclado, yogur bajo en grasa y yogur cremoso – son todos certificados sin gluten (lo que significa que tienen menos de 10 ppm de gluten), según el sitio web de la compañía.
Cómpralo
Target (3,69 $)
- Fage