No hay escasez de podcasts relacionados con la comida disponibles para escuchar. Éstos son algunos de los mejores. Crédito de la imagen: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Navegar por el espacio de la nutrición es un desafío, por decir lo menos. La ciencia de la nutrición cambia constantemente, por lo que es casi imposible mantenerse al día. Combine eso con la cultura de la dieta y le dejará la cabeza dando vueltas cuando todo lo que quiera es un consejo nutricional honesto.
Si bien la mejor manera de navegar en el campo de la nutrición (especialmente sus propias necesidades personales) es trabajar con un dietista registrado, eso no siempre es posible para todos. Es posible que también desee escuchar lo que los expertos tienen que decir sobre la ciencia de los alimentos, la positividad corporal, la nutrición deportiva y la alimentación intuitiva, o todo lo anterior, sin reunirse uno a uno.
Con la ayuda de las dietistas registradas Katherine Brooking, RD y Jessica Jones, RDN, hemos reunido algunos de los mejores podcasts sobre nutrición dirigidos por dietistas que ofrecen información confiable (¡y gratuita!).
Cómo elegir un podcast de nutrición
En primer lugar, querrá verificar las credenciales del anfitrión. Si están hablando de la ciencia de la nutrición, debe haber «RD» después de su nombre, que significa «dietista registrado».
Cualquiera puede llamarse nutricionista, pero los nutricionistas no tienen la formación rigurosa o la experiencia en nutrición y dietética que tienen los dietistas registrados. Los dietistas registrados, dice Brooking, deben:
- Completar un título de cuatro años que incluye un plan de estudios de nutrición acreditado especialmente diseñado
- Completar un extenso programa de práctica supervisado en un centro de atención médica, una organización de servicio de alimentos o una agencia comunitaria
- Aprobar un examen de registro
- Mantener créditos de educación continua mientras practican
También es importante elegir un podcast que se centre en la investigación basada en la evidencia, dice Jones, quien es el coanfitrión del podcast Food Heaven . (Eso, dice ella, generalmente irá de la mano con un host de RD).
Una vez que haya reducido sus opciones a aquellas dirigidas por dietistas registrados, consulte los temas y encuentre los que le interesen y hablen de sus objetivos nutricionales, dice Jones.
Y como cada vez que sintoniza un programa o trabaja con un médico, debe gustarle su ambiente, dice Jones. «La personalidad es una gran parte», dice, y agrega que el estilo de la entrevista y el formato de los podcasts también son importantes.
Aquí hay siete podcasts centrados en la nutrición que marcan todas las casillas.
Los 7 mejores podcasts de nutrición
1. El programa de nutrición
Presentado por Mary Purdy, RD, The Nutrition Show ofrece, nos atrevemos a decir, consejos y consejos fáciles de digerir sobre temas generales de nutrición y alimentación saludable.
Purdy, que tiene una amplia experiencia en salud natural, cubre temas de actualidad, incluida la nutrición y COVID-19, y el efecto de nuestras dietas sobre el cambio climático.
« The Nutrition Show aborda temas de moda de una manera sencilla y basada en evidencia», dice Brooking.
Escuche The Nutrition Show en Apple Podcasts, TuneIn, Spotify o Sticher.
2. RD Real Talk
La dietista registrada y presentadora de corredores Heather Caplan, RDN, se vuelve real con la nutrición en su podcast altamente recomendado, RD Real Talk .
El dietista anti-dieta cubre temas que incluyen alimentación intuitiva, imagen corporal, tratamientos para trastornos alimentarios y nutrición deportiva. Si bien la mayoría de sus invitados son otros dietistas, Caplan también entrevista a periodistas, terapeutas y médicos.
Escuche RD Real Talk en Apple Podcasts, Spotify o Sticher.
3. Vida sana sin dramas
Jess Cording, RD, explora las tendencias de la dieta y la salud y enfatiza la importancia del bienestar con Vida sana sin dramas .
Cording, también escritora y desarrolladora de recetas, habla con una variedad de invitados, incluidos amantes de la comida, instructores de yoga y practicantes holísticos.
Escuche Vida sana sin drama en Apple Podcasts, Spotify o Libsyn.
4. Psicología alimentaria
Al igual que el RD Real Talk de Caplan, Christy Harrison, RD, aborda temas importantes en el mundo de la nutrición, incluidas las relaciones de las personas con la comida, la imagen corporal, el peso y el daño de la cultura de la dieta.
Food Psych se centra en historias de personas que están desaprendiendo lecciones de conductas alimentarias poco saludables.
Escuche Food Psych en Apple Podcasts, Spotify o Christy Harrison.
5. Alimentación intuitiva para la cultura
Christyna Johnson, RD, se llama a sí misma la «Dietista Alentadora», y en un mundo de vergüenza corporal, eso realmente es reconfortante, ¿no?
En su podcast, Intuitive Eating for the Culture , Johnson utiliza su historia personal sobre cómo superar los trastornos alimentarios, la imagen corporal negativa y la ansiedad para ayudar a inspirar a otros en lo que respecta a la elección de alimentos y su propia imagen.
Escuche Intuitive Eating for the Culture en los podcasts de Apple, Spotify o Encouraging Dietitian.
6. Food Heaven
Los coanfitriones de Food Heaven Jones y Wendy Lopez, RD, enfatizan la importancia de un camino sostenible e inclusivo hacia el bienestar. Entrevistan a los invitados sobre temas que quedan fuera de la nutrición directa, como el sueño, el síndrome premenstrual y problemas de imagen corporal.
En cuanto al último tema, «Muchas personas, hombres y mujeres, luchan con el peso y la imagen corporal», dice Brooking sobre la importancia de este tipo de podcasts. «Es importante abordar los componentes fisiológicos de la pérdida de peso, así como los problemas psicológicos relacionados con el peso y la imagen corporal».
Escuche Food Heaven en Apple Podcasts, Stitcher, Spotify o Food Heaven Made Easy.
7. Amabilidad del cuerpo
El podcast Body Kindness de la dietista registrada Rebecca Scritchfield, como su nombre indica, enfatiza la importancia de la aceptación del cuerpo.
« Body Kindness es un podcast de gran apoyo que enfatiza la autoaceptación como un camino hacia una vida más saludable», dice Brooking. «Rebecca dedica mucho tiempo a explorar nuestras relaciones con la comida de una manera que creo que realmente puede fomentar cambios saludables».
Scritchfield entrevista a invitados de todos los ámbitos de la vida, como Bernie Salazar, quien fue el ganador «En casa» de la quinta temporada de The Biggest Loser de NBC.
Escuche Body Kindness en Apple Podcasts, Libsyn, Spotify o Stitcher.