Implicar a su hijo adolescente en la preparación y la cocina puede ayudarle a seguir un plan de comidas nutritivo.Image Credit:MoMo Productions/DigitalVision/GettyImages
Para favorecer el crecimiento, un peso saludable y una buena salud en general, los adolescentes necesitan seguir una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos de todos los grupos, como cereales, frutas, verduras, proteínas magras y lácteos bajos en grasa. Esto suena muy bien, pero conseguir que su hijo adolescente coma bien puede ser todo un reto. Planificar un menú semanal puede ayudar. Para hacer la planificación un poco más fácil y fomentar mejores hábitos alimentarios, colabore con su hijo adolescente a la hora de planificar el menú.
Que sea un buen lunes
Asegúrese de que su hijo adolescente empieza bien cada día con un buen desayuno, ya que tomar una comida por la mañana ayuda a los adolescentes a rendir mejor en la escuela y les facilita controlar su peso. Un desayuno saludable para adolescentes podría incluir cereales integrales sin azúcar con leche descremada y un plátano. Si su hijo adolescente trae el almuerzo de casa, prepare un sándwich de pavo en pan integral con palitos de zanahoria, una manzana y una taza de yogur desnatado. Pruebe a no comer carne el lunes en la cena, que podría incluir pasta primavera integral servida con una ensalada mixta, pan italiano crujiente y una taza de leche descremada.
Anímese el martes
Para darle un puñetazo a la nutrición, incluya tantos grupos de alimentos como sea posible en cada comida. Para desayunar, su hijo adolescente podría disfrutar de una tortilla de verduras con queso bajo en grasa y tostadas de pan integral con una taza de zumo de naranja enriquecido con calcio. Un almuerzo saludable podría incluir verduras mixtas cubiertas con judías, arándanos secos y nueces con galletas integrales y un recipiente de leche descremada. En la cena, prepare hamburguesas de carne picada magra o de pavo servidas en un panecillo integral con patatas rojas asadas, brócoli al vapor y una taza de leche descremada.
Comidas sanas los miércoles
Para los adolescentes que se desplazan, una comida sana para el desayuno del miércoles podría incluir un batido de frutas hecho con yogur desnatado, plátanos, fresas y mantequilla de cacahuete. Para el almuerzo, los cereales integrales sin azúcar con leche comprada en la escuela y una taza de compota de manzana son una buena opción para los adolescentes que no pueden refrigerar su almuerzo. En la cena, toda la familia podría disfrutar de pollo al horno con arroz integral y judías verdes.
Qué comer el jueves
Un tazón de avena cubierto con pasas y nueces con una taza de leche descremada constituye un desayuno sano y saciante para los adolescentes. Para el almuerzo, el hummus relleno en un pan de pita integral con brotes y pepinos en rodajas y servido con una pera y un recipiente de leche descremada es una buena elección. Una cena saludable podría incluir chuletas de cerdo a la parrilla con compota de manzana, guisantes y una batata asada.
Considere las sobras del viernes
Al final de la semana, puede que esté listo para vaciar la nevera, así que considere la posibilidad de servir las sobras. Su hijo adolescente podría desayunar huevos revueltos con puré de boniato y una taza de zumo de naranja enriquecido con calcio. Para el almuerzo, envuelva el pollo del miércoles en una tortilla integral con lechuga y pimientos cortados en rodajas y sírvalo con piña en dados y un envase de yogur desnatado. Prepare un salteado de gambas con brócoli, zanahorias y salsa de soja baja en sodio y sírvalo con arroz integral sobrante.
Comidas fáciles para el sábado
Unos panecillos integrales con mantequilla de cacahuete y melón cantalupo constituyen una comida fácil y sana para el desayuno del sábado por la mañana. Para el almuerzo, su hijo adolescente podría disfrutar de pizzas de panecillos ingleses integrales servidas con verduras mixtas aderezadas con aderezo para ensaladas bajo en grasa. En la cena, haga salmón a la plancha y sírvalo con ensalada de orzo y espárragos a la plancha.
Termine bien la semana el domingo
Las tortitas de arándanos para desayunar son una forma deliciosa de tomar fruta a escondidas el domingo; complete la comida con un vaso de leche descremada. Un almuerzo saludable podría incluir pechuga de pollo en rodajas servida en un panecillo integral con palitos de apio y yogur desnatado. Un estofado cocinado a fuego lento servido con verduras variadas y pan integral es un final de semana saludable.
Unas palabras sobre los tentempiés
Los adolescentes necesitan tentempiés diarios que les ayuden a satisfacer sus necesidades nutricionales y a controlar el hambre. Las ideas de tentempiés saludables incluyen fruta fresca, verduras cortadas con aliño para ensaladas bajo en grasa, queso bajo en grasa y galletas integrales, frutos secos y nueces o yogur desnatado. Mantenga pequeños los tamaños de los tentempiés para su hijo adolescente a fin de controlar las calorías.