La tirosina se encuentra naturalmente en alimentos ricos en proteínas y la mayoría de las personas también la producen en sus cuerpos. Crédito de la imagen: beats3 / iStock / GettyImages
La tirosina es uno de los 20 aminoácidos que son vitales para la buena salud. Sin él, su cuerpo no podría producir sustancias químicas clave, que afectarían aspectos como su estado de ánimo, apetito e incluso el pigmento de su piel.
La L-tirosina es una forma de tirosina, pero los dos términos a menudo se usan indistintamente.
Anuncio publicitario
Si bien los suplementos de tirosina están disponibles, la mayoría de las personas obtienen fácilmente lo suficiente de sus dietas, dice Matt Malachowski, PharmD, director de farmacia para Salud de la población y Atención ambulatoria en Ochsner Health.
Esto es lo que debe saber sobre la tirosina, cómo la produce su cuerpo y cómo los suplementos pueden afectar varias condiciones de salud.
La tirosina es un ‘bloque de construcción’
Los 20 aminoácidos en nuestro cuerpo se unen en diferentes combinaciones para formar diferentes componentes corporales, según la Biblioteca Nacional de Medicina.
Anuncio publicitario
«Piense en los aminoácidos como piezas de lego», dice Malachowski. «Tu cuerpo usará ese lego para hacer moléculas más grandes, como un barco pirata o un castillo». O, en este caso, su piel, uñas, músculos y cerebro.
La tirosina se considera un aminoácido «no esencial», lo que significa que su cuerpo produce tirosina por sí solo, a partir de otro aminoácido llamado fenilalanina, explica Carol Haggans, RD, consultora de comunicaciones científicas y de salud de la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud. La fenilalanina se encuentra en la mayoría de los alimentos con proteínas (piense en: carne, pescado, lácteos, frijoles).
Anuncio publicitario
El cuerpo usa tirosina para producir dopamina, epinefrina y norepinefrina, dice Haggans, todos los cuales son mensajeros químicos en el cerebro que ayudan a regular cosas como el estado de ánimo, el apetito, el estado de alerta y la concentración.
El aminoácido también ayuda a su cuerpo a producir melanina en el pigmento del cabello y la piel, así como de ciertas enzimas y hormonas tiroideas, según Mount Sinai.
Alimentos con tirosina
Su cuerpo puede producir suficiente tirosina, pero también puede encontrarla en muchos alimentos. Según Mount Sinai, los alimentos ricos en tirosina incluyen:
Anuncio publicitario
- Aguacates
- Almendras
- Plátanos
- Queso y otros productos lácteos
- Pez
- Habas
- carne roja
- Miseria
- Aves de corral
- Semillas de sésamo y calabaza
- Productos de soya
Debido a que los cuerpos de la mayoría de las personas pueden producir tirosina, normalmente no es necesario preocuparse por obtener una determinada cantidad diaria de los alimentos. Pero si desea desglosarlo, la ingesta diaria recomendada de tirosina y fenilalanina combinadas es de 11 mg por libra de peso corporal, según la Organización Mundial de la Salud. Entonces, por ejemplo, una persona de 68 kg (68 kg) debería aspirar a consumir un total de 1,65 g al día.
Si solo consume tirosina y evita la fenilalanina, debe apuntar a que los 11 mg completos por libra de peso corporal provengan de la tirosina, según el USDA.
Puede ser más fácil pensar en términos de la cantidad diaria recomendada de proteínas, dice Haggans, porque la tirosina se encuentra en alimentos ricos en proteínas. La dosis diaria recomendada de proteína es de 0,8 gramos por cada kilogramo (2,2 libras) de peso, según Harvard Health Publishing. Por lo tanto, la misma persona de 68 kilos debe aspirar a consumir aproximadamente 55 gramos de proteína al día.
¿Para qué se utilizan los suplementos de tirosina?
No es una buena idea tomar suplementos de tirosina sin la aprobación de su médico.Crédito de imagen: Doucefleur / iStock / GettyImages
En general, hay poca evidencia que respalde el uso de suplementos de tirosina. Pero eso no significa que la gente no los use o que las empresas no los promocionen para ayudar con una gran cantidad de problemas de salud, como depresión, ansiedad, insomnio y trastorno por déficit de atención con hiperactividad ( TDAH).
Aquí es donde se encuentra la investigación sobre diferentes condiciones:
Podría ayudar con la memoria y el pensamiento bajo estrés
Esta área puede tener la mayor cantidad de investigaciones detrás.
«Un par de estudios muestran que los suplementos de tirosina podrían ayudar con la memoria y la función cognitiva en las personas que están estresadas», dice Haggans, incluidos los que tienen falta de sueño.
Dos artículos de revisión relativamente recientes, uno de noviembre de 2015 en el Journal of Psychiatric Research y el otro de julio de 2015 en Military Medicine , concluyen que solo hay evidencia limitada para sugieren que la tirosina podría mejorar la memoria y la función cognitiva bajo estrés. Tampoco hubo muchos datos que respalden el uso de suplementos de tirosina para mejorar el rendimiento físico.
Sin embargo, para ser claros, «los estudios no son definitivos y se necesita más investigación», dice Haggans.
Falta evidencia de otros beneficios
Los estudios que analizan el efecto de la suplementación con tirosina en otras condiciones de salud son aún más débiles.
TDAH: debido a que la tirosina ayuda a formar los neurotransmisores en el cerebro que controlan el estado de alerta y la concentración, algunas personas creen en tomar suplementos de tirosina para el TDAH. Pero no parece tan sencillo. «Algunos estudios pequeños no muestran que sea útil», dice Haggans. Eso incluye un artículo de 2009 que declaró que «no había evidencia» de ningún beneficio en el tratamiento de los síntomas del TDAH. Entonces, naturalmente, no se sugiere una dosis de tirosina para las personas con TDAH.
Depresión: igualmente faltan pruebas que sugieran que la tirosina podría ayudar con la depresión, lo cual no es sorprendente dada la complejidad de la afección. «La bioquímica de nuestros cuerpos es más complicada que pensar que simplemente podemos comer algo que es un precursor [de los neurotransmisores involucrados en el estado de ánimo] y, listo, terminar con más del producto final», dice Anne Andrews, PhD, profesora de psiquiatría, ciencias bioconductuales, química y bioquímica en UCLA.
Insomnio: los autores de un estudio (realizado hace casi una década) encontraron cierta mejora en el insomnio entre 83 personas desintoxicadas con adicción a la heroína con un tratamiento combinado que incluía tirosina. Pero este es un estudio antiguo en una población muy específica, y es difícil decir qué papel jugó la tirosina debido a los otros factores de tratamiento. Por lo tanto, no podemos decir con certeza si la tirosina ayuda con el sueño.
Fenilcetonuria: las personas con una afección genética llamada fenilcetonuria (PKU) no pueden metabolizar la fenilalanina, lo que significa que no pueden convertirla en tirosina. Esto puede provocar una deficiencia de tirosina, por lo que los suplementos de tirosina pueden parecer una buena solución, pero los estudios no han demostrado un beneficio de estos suplementos para las personas con PKU, según un artículo de enero de 2021 en la Base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas.
Rendimiento físico: los suplementos de aminoácidos como la tirosina, al menos según las investigaciones realizadas hasta ahora, no parecen desempeñar un papel en la mejora de las habilidades físicas, incluido el culturismo. Otra advertencia: «Los suplementos promocionados para la pérdida de peso, el culturismo o la mejora sexual tienen más probabilidades que otros de tener problemas de contaminación», dice Haggans. En otras palabras, pueden contener ingredientes o sustancias potencialmente tóxicos. Es más, no hay evidencia de que la tirosina le dé energía; de hecho, el cansancio es un efecto secundario conocido de los suplementos de tirosina (más sobre eso a continuación).
Pérdida de peso: es tentador buscar cualquier cosa que pueda ayudar a perder peso. Pero, dice Andrews, «no hay suficiente evidencia para decir que los suplementos ayudarán a perder peso», y eso incluye los suplementos de tirosina.
Efectos secundarios de la tirosina
Los estudios han analizado los suplementos de tirosina para adultos en dosis de hasta aproximadamente 150 mg / kg (eso es aproximadamente 14 gramos / día para alguien que pesa 200 libras, como referencia) durante hasta tres meses. Se ha descubierto que son en gran medida seguros dentro de este período de tiempo de 90 días, pero, más allá de eso, su seguridad no está probada, dice Haggans.
Los suplementos de tirosina no se han estudiado bien en niños y no existe una dosis recomendada. No le dé a su hijo l-tirosina ni ningún otro suplemento sin consultar con un médico.
También debe hablar con su médico si está embarazada o amamantando. No se sabe si la tirosina es segura durante el embarazo o la lactancia.
Según la Universidad de Michigan, los suplementos de tirosina pueden tener los siguientes efectos secundarios (aunque es posible que esta no sea una lista completa):
- Fatiga
- Náuseas o malestar estomacal
- Acidez
- Dolor de cabeza
- Dolor en las articulaciones
Las personas con hipertiroidismo o enfermedad de Graves no deben tomar suplementos de tirosina, según Mount Sinai, porque pueden aumentar los niveles de hormona tiroidea.
Interacciones con la drogas
Hable con su médico o farmacéutico antes de tomar tirosina, ya que el suplemento puede interactuar con los medicamentos que está tomando. Según la Universidad de Michigan y Mount Sinai, esos medicamentos incluyen:
- Levodopa (L-dopa)
- Reemplazos de tiroides como Synthroid y Levothroid
- Inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO) como Marplan, Nardil y Parnate
Anuncio publicitario