La toronja baja en calorías salpica estos postres deliciosos y fáciles de preparar. Crédito de la imagen: sveta_zarzamora / iStock / GettyImages
La toronja llena el pasillo de frutas y verduras mientras el aire fresco se vuelve frío, y cada año esperamos su distintivo sabor cítrico. Su combinación destacada de amargo, agrio y dulce es solo una de las muchas cosas que amamos de la toronja. Su larga lista de beneficios para la salud es otra.
La toronja cítrica es baja en calorías y rica en vitaminas y nutrientes beneficiosos: es una rica fuente de vitamina C y contiene algo de potasio, magnesio y fibra dietética, según el USDA. Solo la mitad de una toronja proporciona fibra de pectina (para la regularidad digestiva) y la mitad de su dosis diaria de vitamina C.
Debido a que la toronja combina bien con el yogur, puede obtener una dosis doble de beneficios para el intestino en una combinación deliciosa. Pero, ¿por qué detenerse allí cuando puede crear una opción increíble digna de un postre? Pruebe estos postres de toronja simples pero decadentes la próxima vez que desee algo dulce.
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1. Brûlée de granola y pomelo rojo
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Con toronja como base, ¡este brûlée bajo en calorías proporciona 3 g de fibra! Crédito de la imagen: morefit.eu
El solo hecho de leer sobre este brûlée de toronja nos hace agua la boca. Usando toronja como base de este brûlée en lugar de crema espesa, esta receta proporciona 3 gramos de fibra y una dosis saludable de vitamina C.
El azúcar de coco caramelizado incrusta esta belleza roja, proporcionando la cantidad justa de dulzura. Cubrirlo con granola y una cucharada de yogur griego agrega más fibra y probióticos digestivos a este tratamiento que estimula el sistema inmunológico.
Obtén la receta y la información nutricional de Granola and Grapefruit Brûlée aquí.
2. Tazón de licuado de pomelo
La toronja agrega un toque de cítricos a este tazón festivo de batido afrutado Crédito de la imagen: Alexis Joseph, RD, fundador de Hummusapien
Un bocadillo dulce y refrescante, este batido cremoso es uno en el que puede contar para una buena salud. Repleto de fruta fresca que incluye cerezas, plátanos y, por supuesto, pomelo, este tazón cuenta con una gran cantidad de nutrientes antioxidantes y fibra dietética.
Además, con coliflor en la mezcla, la receta ofrece aún más potencial para la salud intestinal. Las dietas ricas en vegetales Brassica como la coliflor pueden alterar las bacterias intestinales a favor del potencial probiótico, según un estudio de septiembre de 2017 publicado en Molecular Nutrition and Food Research .
Obtén la receta de Grapefruit Smoothie Bowl e información nutricional de Hummusapien.
3. Toronja a la parrilla
Esta elegante combinación está hecha con solo 2 ingredientes simples.Crédito de imagen: Chrissy Carroll, RD en Snacking in Sneakers
Esta golosina caramelizada contiene mucha vitamina C y fibra dietética gracias a la humilde y jugosa toronja. La receta requiere menos de 2 cucharaditas de azúcar por mitad de pomelo, lo que significa que el postre es bastante bajo en azúcares agregados. Puede disfrutar de esto en su simplicidad o completarlo con una cucharada de yogur griego para obtener un beneficio probiótico adicional para la salud intestinal.
Obtén la receta de toronjas a la parrilla y la información nutricional de Snacking in Sneakers.
4. Sorbete de kéfir de pomelo rojo rubí
Este sorbete de toronja es un bocadillo refrescante y digestivo.Crédito de imagen: EA Stewart, MBA, RD en The Spicy RD
Cuando tenga ganas de algo agrio y helado, considere este sorbete de kéfir rojo rubí. Agregar kéfir a la mezcla proporciona beneficios de fermentación saludables para el intestino (piense en probióticos) junto con los cítricos ricos en antioxidantes. Lo mejor de todo es que esta receta ofrece 7 gramos de fibra saludable para el intestino por porción.
Obtenga la receta de sorbete de kéfir de toronja roja rubí y la información nutricional de Spicy RD Nutrition.
5. Paletas de mojito de cítricos
Obtén una deliciosa mezcla de naranja, pomelo, limón y lima en este refrescante mojito pop. Crédito de la imagen: morefit.eu
Esta paleta inspirada en un mojito incluye una mezcla cítrica de pomelo, naranja, limón y lima. Eso significa que obtendrá un buen suministro de vitamina C, fibra dietética e incluso algunos beneficios derivados de la pectina. La stevia y la menta se suman a la dulzura y el sabor general de este refrescante pop.
Obtén la receta de Mojito Pops y la información nutricional aquí.