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    5 waffles esponjosos para el desayuno con más proteínas que un huevo

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    Pruebe estos waffles dulces y salados ricos en proteínas para sentirse lleno por más tiempo y sentirse como un niño otra vez. Crédito de la imagen: bhofack2 / iStock / GettyImages

    Batir una tortilla o unos huevos soleados no es la única forma de obtener proteínas por la mañana. Si está cansado del mismo desayuno de huevo de siempre, pruebe uno de estos waffles sorprendentemente saludables.

    Todas estas recetas de gofres ofrecen más proteínas por porción que un huevo; como referencia, un huevo grande contiene 6.2 gramos de proteína, según el USDA. Y con recetas de gofres dulces y salados en la mezcla, tiene todo nuestro permiso para disfrutarlas por la mañana o como desayuno para la cena.

    Independientemente del momento del día que elija para prepararlos, la mayoría de estos waffles ricos en proteínas son tan fáciles y rápidos de preparar como una tortilla. También es muy fácil personalizarlos con tus mezclas y aderezos favoritos.

    Para obtener aún más proteínas, considere agregar lino molido y semillas de cáñamo sin cáscara a su masa, sugiere Rachel Fine, RD y propietaria de la firma de asesoría nutricional To The Pointe Nutrition en la ciudad de Nueva York.

    ¿Está obteniendo suficiente proteína?

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    «El lino es una fuente rica en lignanos, un fitoquímico poderoso con características antioxidantes, así como ácidos grasos omega-3. Las semillas de cáñamo son excelentes fuentes de hierro y zinc, dos minerales importantes para el metabolismo».

    Así que precaliente su plancha para gofres (nos encanta esta waflera belga de Cuisinart) y prepárese para fortalecer sus mañanas (o noches) con estos deliciosos gofres de proteínas.

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    1. Waffles de camote congelado

    Si lo desea, cubra con mantequilla de nueces y frutas o yogur griego para obtener unos pocos gramos adicionales de proteína.Crédito de imagen: guisantes dulces y azafrán

    • Calorías: 301
    • Proteína: 8 gramos

    El pan de maíz se combina con puré de batatas en esta sabrosa receta de gofres ricos en proteínas que está repleta de vitamina A de esos vibrantes tubérculos anaranjados.

    Haga un lote grande cuando tenga un poco de tiempo libre adicional, luego envuélvalo bien y congélelo hasta por tres meses para que nunca esté a más de minutos de un banquete de gofres con alto contenido de proteínas. Cuando sea el momento de cavar, simplemente descongele y recaliente en la tostadora.

    Obtenga la receta de waffles de camote congelado y la información nutricional en Sweet Peas and Saffron.

    2. Waffles de yogur griego de avena, fresa y plátano

    Para darle un toque extra de sabor, pruebe esta receta de gofres con yogur griego de vainilla; solo tenga cuidado con los azúcares agregados.

    • Calorías: 249
    • Proteína: 12 gramos

    Reponga energías después de un entrenamiento sólido con estos waffles de avena y fruta lo suficientemente dulces que obtienen su gran cantidad de proteínas del yogur griego natural. Con 6 gramos de fibra de la avena a la antigua, esta es una receta de gofres con alto contenido de proteínas que lo mantendrá lleno durante horas.

    Simplemente manténgase alejado de apilar demasiados ingredientes súper dulces.

    «No hay necesidad de evitar ningún tipo de comida, pero si su cobertura de waffles con múltiples fuentes de azúcares agregados, como jarabe y crema batida, tenga en cuenta las porciones, ya que estos azúcares pueden contribuir a una caída de energía a media mañana». Bien dice.

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    Obtenga información nutricional y la receta de waffles de yogur griego con avena y fresa y plátano en Ambicious Kitchen.

    3. Waffles fáciles de vainilla bajos en carbohidratos

    Esta receta de gofres de proteína en polvo rinde dos porciones. Siéntase libre de multiplicar para alimentar a la familia o abastecerse para la semana. (Sí, también se congelan y se tuestan bien). Crédito de imagen: Wholesome Yum

    • Calorías: 439
    • Proteína: 29 gramos

    Listo en solo 10 minutos y con cinco ingredientes, esta es una de las recetas de gofres con alto contenido de proteínas más fáciles que hemos encontrado. Un triple juego de estrellas de proteínas (huevos, proteína en polvo y mantequilla de nueces) empaqueta cada porción de gofres belgas con tanta proteína como casi 5 huevos.

    Para acelerar el tiempo de preparación de estos waffles ricos en proteínas, mezcle la masa en una licuadora. Para un aumento de sabor casi sin calorías, espolvoree un poco de canela o especias para pastel de calabaza en la licuadora antes de presionar «encendido».

    Obtenga información nutricional y la receta de waffles de proteína fáciles de vainilla bajos en carbohidratos en Wholesome Yum.

    4. Waffles de mantequilla de maní sin harina

    Para obtener mejores resultados, deje que la mezcla para gofres se enfríe durante 20 minutos antes de cocinarla. Crédito de la imagen: Cotter Crunch

    • Calorías: 348
    • Proteína: 16 gramos

    En lugar de harina, estos waffles ricos en proteínas comienzan con avena sin gluten procesada en licuadora. Una vez que tengan una consistencia fina, simplemente agregue el resto de los ingredientes saludables de la receta de gofres, incluida la mantequilla de nueces y la leche no láctea, y mezcle una vez más y su masa estará lista para entrar en la máquina de gofres.

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    Para hacer eco de la mantequilla de nueces en la masa y agregar algunas vibraciones nostálgicas de PB&J, intente rociar su gofre rico en proteínas con una cucharada de mantequilla de nueces derretida (¡el microondas puede hacer el truco en segundos!) Y bayas.

    Obtenga la receta de waffles de mantequilla de maní sin harina e información nutricional en Cotter Crunch.

    5. Waffles de rollo de canela sin gluten

    En lugar de glaseado, intente cubrir estos bocadillos de canela con una bola de yogur griego y una pizca de canela.

    • Calorías: 365
    • Proteína: 23 gramos

    ¿Crees que los rollos de canela no pueden ser una opción nutritiva? Un bocado de estos waffles de proteínas que están diseñados para tener un sabor similar al de las golosinas del quiosco del centro comercial con un aroma embriagador lo convencerá de lo contrario.

    Miel, vainilla, canela y proteína en polvo de vainilla aportan el sabor. La harina de almendras, la harina de coco y la harina de avena mantienen las cosas libres de gluten. Las claras de huevo en la masa para gofres agregan una dosis adicional de proteína, mientras que todas esas harinas alternativas alimentan cada porción de dos gofres con 12 gramos de fibra.

    Obtén información nutricional y la receta de gofres en rollo de canela sin gluten aquí.