Evite estos errores de batido de proteínas para asegurarse de que está mezclando algo que llene y satisfaga sin ingredientes innecesarios. Crédito de la imagen: Brothers91 / E + / GettyImages
Usted sabe lo importante que es obtener suficiente proteína y lo conveniente que puede ser un batido de proteínas para ayudarlo a alcanzar ese objetivo. Pero hay una línea muy fina entre los batidos de proteínas que te mantienen lleno y los batidos que no son más que un subidón de azúcar en un vaso (o botella).
Para aprovechar al máximo sus batidos de proteínas, evite estos errores comunes.
1. No haces que tu batido de proteínas te llene lo suficiente
«Si bien un batido de proteínas normalmente no debería servir como reemplazo de una comida, debería ser suficiente para retenerlo hasta su próxima comida», dice la dietista registrada Sammi Haber Brondo, RD. «No querrás sentir hambre aún después de tener uno».
Escuchar su estómago retumbar poco después de beber un batido de proteínas puede hacer que sea más probable que ingiera calorías adicionales, especialmente azúcares y grasas, en otro refrigerio o al comer en exceso durante su próxima comida, según Harvard Health Publishing.
Arreglalo
Agregue un equilibrio de grasas, carbohidratos y proteínas a un batido para mantenerse lleno. «Recomiendo agregar frutas y muchas verduras para obtener fibra, como espinacas, col rizada o incluso coliflor», dice Brondo. «El yogur griego y la proteína en polvo son excelentes formas de agregar proteínas, y la grasa puede provenir de cosas como mantequilla de nueces, semillas de chía o semillas de lino».
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2. Utiliza el polvo como única fuente de proteínas
La proteína en polvo puede venir a la mente primero al pensar en los ingredientes de los batidos, pero no es la única forma de agregar la macro crucial. No existe una regla estricta de que se requiera proteína en polvo en este tipo de batidos, dice LeeAnn Weintraub, MPH, RD.
Los alimentos integrales como nueces, avena, tofu y más agregan proteínas a un batido sin sacrificar el sabor, y a menudo son una opción financiera más inteligente que la proteína en polvo también, dice Weintraub. (También son excelentes opciones si no le gusta la granulosidad de la proteína en polvo). Además, obtendrá más vitaminas, minerales y otros nutrientes en alimentos integrales y naturales que en polvos, según la Clínica Cleveland.
Arreglalo
Concéntrese en mezclar batidos con fuentes de proteínas de alimentos integrales, como «yogur griego, yogur no lácteo, tofu sedoso, mantequilla de maní y semillas, por ejemplo», dice Weintraub.
3. Sustituye una comida por un batido de proteínas
Muchos expertos no recomiendan reemplazar las comidas completas con batidos de proteínas. Hacerlo es otra forma de perder el valor nutricional de los alimentos integrales, según la Clínica Mayo.
«Un batido de proteína básico con un suplemento de proteína y líquido probablemente no proporciona el equilibrio y la nutrición para ser considerado una comida», dice Weintraub. Además, si no está lleno de un equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos, probablemente no estará satisfecho por mucho tiempo.
Arreglalo
Disfrute de un batido de proteínas entre comidas, no en lugar de una. Si está preparando un batido equilibrado y abundante, debería ayudarlo a controlar su hambre hasta que coma algo más grande.
4. No eres exigente con tu proteína en polvo
Si decide usar proteína en polvo en un batido, primero considere sus objetivos nutricionales, preferencias personales y otros problemas de salud. «Tenga en cuenta que los alimentos y los suplementos no son iguales para todos», dice Weintraub. «Hay productos para satisfacer diferentes necesidades dietéticas como veganos, sin gluten y ricos en calorías, por ejemplo».
Por ejemplo, si es alérgico a los huevos, deberá evitar la proteína en polvo hecha de claras de huevo. Si eres sensible a los lácteos, los polvos hechos con suero pueden causar dolor de estómago o problemas de digestión, según Harvard Health Publishing.
Arreglalo
Lea siempre la información nutricional de la proteína en polvo y los batidos envasados. Elija los que contengan lo que desee, sin un montón de aditivos o ingredientes innecesarios.
5. Utiliza edulcorantes artificiales
Agregar edulcorantes artificiales a un batido de proteínas puede parecer un truco para ahorrar calorías, pero los efectos pueden doler más de lo que ayudan. De hecho, podría terminar comiendo más de un alimento endulzado con estos ingredientes porque se percibe como una opción más saludable, según la Clínica Mayo.
Además, los edulcorantes artificiales se han relacionado con el aumento de peso más que con la pérdida de peso, a pesar de su reputación como una forma de consumir menos azúcar. Según una revisión de julio de 2017 en la Canadian Medical Association Journal , el consumo de edulcorantes como el aspartamo y la sucralosa se asocia con un mayor peso y circunferencia de la cintura y mayores probabilidades de obesidad, problemas cardíacos y diabetes tipo 2.
Incluso si su objetivo no es perder peso bebiendo batidos de proteínas, existen formas más saludables de endulzar un batido sin ninguno de los productos químicos.
Arreglalo
Limítese a las frutas y otras fuentes naturales de azúcar, como un poco de miel o jarabe de arce, para endulzar un batido de proteínas.
Weintraub tiene algunas recetas simples en las que se apoya para obtener vitaminas, minerales, proteínas y un buen manjar: «Me encanta la piña congelada, las espinacas frescas, el yogur griego natural y el coco rallado sin azúcar», dice, «pero también disfruto una que es un poco de chocolate con proteína de guisantes en polvo, plátano, cacao en polvo, aguacate y leche de avena sin azúcar «.
6. Compra batidos de proteínas prefabricados que parecen perfectos
Los batidos de proteínas listos para beber son útiles cuando tienes poco tiempo, pero ten cuidado con los que prometen demasiado. «Tenga cuidado con los lemas pegadizos o las palabras de moda que prometen algo demasiado bueno para ser verdad», dice la dietista registrada Dara Godfrey, RD.
Muchos simplemente no tienen ninguna prueba que respalde sus elevadas afirmaciones. «La mayoría de los batidos de proteínas están llenos de muchos rellenos para mejorar la sensación en la boca o el sabor, pero generalmente no son un beneficio adicional para la salud», dice Godfrey.
Arreglalo
Otra razón más por la que es tan importante leer las etiquetas nutricionales. Si no está preparando su propio batido de proteínas en casa, escanee cuidadosamente la información nutricional de un producto. Busque listas cortas de ingredientes y evite los edulcorantes artificiales, el aditivo alimentario carragenano y lactosa, si es sensible a los lácteos, dice Godfrey.
7. Subestimas las calorías
Incluso si está creando un batido de proteínas con frutas, verduras, nueces y la mejor proteína en polvo, las calorías pueden acumularse rápidamente.
Si está mirando su batido, puede tener la tentación de agregar más de lo que realmente necesita de cualquiera de sus ingredientes, especialmente porque beber sus calorías a menudo es menos satisfactorio que comer alimentos integrales, dice Godfrey.
Arreglalo
En lugar de improvisar al llenar la licuadora, investigue recetas y asegúrese de agregar las cantidades adecuadas de ingredientes.
¿Necesitas inspiración? Pruebe estas recetas saludables de batidos de proteínas:
- Batido de proteína de chocolate cremoso
- Batido de vainilla con beso de naranja
- Batido de yogur matchaccino
- Batido de aguacate con hierbas