Un plato con tilapia al horno, ensalada y papas al horno Crédito de la imagen: Elzbieta Sekowska / iStock / Getty Images
La tilapia es un pescado bajo en calorías que es rico en nutrientes. Hornee tilapia en lugar de freír para ahorrar calorías y eliminar la grasa no deseada.
Nutrición
Una porción de 3 onzas de tilapia horneada tiene aproximadamente 110 calorías, según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA para referencia estándar. Una porción de 3 onzas de pescado es aproximadamente del tamaño de una chequera. Esta porción contiene casi 23 gramos de proteína y aproximadamente 2.5 gramos de grasa. La tilapia no proporciona carbohidratos. Es una excelente fuente de fósforo, niacina, selenio y vitamina B-12..
Identificación
La tilapia es el quinto marisco más popular consumido en los EE. UU., Según la Asociación Estadounidense de Tilapia. La tilapia se cultiva en granjas en más de 85 países. La tilapia tiene un sabor neutro y suave y es ideal para cubrir con salsas y condimentos sabrosos..
Beneficios
La tilapia es una alternativa saludable a la carne alta en grasa. Hornear también es un método saludable para prepararlo. La tilapia es baja en grasas totales y saturadas y alta en proteínas. La American Heart Association recomienda comer pescado dos veces por semana..