Prepare fácilmente tortitas proteicas para el desayuno -incluso entre semana- con estas prácticas mezclas.Image Credit:morefit.eu Creative
En este artículo
- Cómo elegimos
- Tortitas Kodiak
- Bob’s Red Mill
- Krusteaz
- Purely Elizabeth
- Phoros
- Orgain
- Abedul Benders
- Rey Arturo
- Trader Joe’s
- Mi Proteína
- Cómo comprar
Si alguna vez ha preparado tortitas desde cero, sabrá que medir las cantidades precisas de harina, levadura en polvo, leche y huevos puede llevarle algún tiempo y conducirle a un agujero negro de búsqueda en Google sin los ingredientes adecuados. Por eso las mezclas para tortitas compradas en la tienda son prácticas cuando se está en un apuro.
Entonces, ¿cómo elegir una mezcla de proteínas saludables para tortitas para hacer la pila perfecta?
«Si come tortitas a menudo o como comida post-entrenamiento, puede que quiera aumentar las proteínas», dice a morefit.eu Frances Largeman-Roth, RDN y autora de Eating in Color.
Hemos eliminado las conjeturas a la hora de comprar por usted y hemos reunido las mejores mezclas proteínicas para tortitas para que lo único que tenga que hacer sea precalentar la plancha y ponerse a darle la vuelta.
Cómo elegimos
Hablamos con una dietista titulada, evaluamos la información nutricional y probamos algunas de estas mezclas para tortitas para redondear las mejores. Elegimos las mezclas a continuación basándonos en los siguientes criterios:
- Contenido y fuente de proteínas
- Azúcar añadido
- Ingredientes
- Sabor
1. Kodiak Cakes Chocolate Chip Power Cakes Flapjack & Waffle Mix
Visite la páginahttps://www.amazon.comKodiak La mezcla para tortitas de Kodiak Cakes viene en una variedad de sabores, como avena con canela y almendra con semillas de amapola.Image Credit:morefit.eu Creative
Por ración de tres tortitas: 200 calorías, 3 gramos de grasa (1 gramo de grasa saturada), 390 miligramos de sodio, 30 gramos de hidratos de carbono (4 gramos de fibra, 9 gramos de azúcar), 14 gramos de proteínas
Elaborada con harinas integrales y aislado de proteína de suero, esta sustanciosa mezcla para tortitas tiene 14 gramos de proteínas para una pila de tres. También tiene algunas pepitas de chocolate dobladas en la mezcla para que usted obtenga la dulzura que anhela.
Para quienes no toleran el suero de leche, a Largeman-Roth también le gusta la mezcla vegetal de Kodiak Cakes, que tiene proteína de guisante y arroz integral, así como aislado de proteína de trigo. Una ración de estas tortitas tiene 9 gramos de azúcar, así que prescinda del sirope de arce y disfrute de su pila con un poco de yogur griego bajo en grasa o mantequilla de frutos secos, que combina muy bien con las pepitas de chocolate de las tortitas.
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2. Bob’s Red Mill Protein Pancake &; Waffle Mix
Visite la páginahttps://www.amazon.comEasy para encontrar en muchos supermercados, Bob’s Red Mill Protein Pancake and Waffle Mix sirve una buena nutrición y sabor.Crédito de la imagen:Bob’s Red Mill
Por porción de 1/3 de taza: 170 calorías, 1,5 gramos de grasa (0,5 gramos de grasa saturada), 340 miligramos de sodio, 24 gramos de carbohidratos (5 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 1 gramo de azúcar añadido), 15 gramos de proteína
Con 15 gramos de proteínas y 170 calorías por ración, estas abundantes tortitas le mantendrán saciado durante horas gracias a la harina integral de repostería, el concentrado de proteína de suero, el aislado de proteína de guisante y la cáscara de psilio en polvo (que es un tipo de fibra).
A diferencia de otras mezclas para tortitas que requieren huevos y leche, esta mezcla sólo necesita agua. Añada a la masa una pizca de canela o cardamomo molidos y un chorrito de extracto de vainilla.
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3. Mezcla proteínica para tortitas de mantequilla Krusteaz
Visite la páginahttps://www.amazon.comKrusteaz panqueques de proteína saben igual que su orden de restaurante favorito.Crédito de la imagen:Krusteaz
Por porción de 1/2 taza: 220 calorías, 2 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 600 miligramos de sodio, 36 gramos de carbohidratos (4 gramos de fibra, 8 gramos de azúcar) 15 gramos de proteína
Para unos flapjacks ricos en proteínas con calidad de restaurante, considere esta mezcla de Krusteaz. Dato curioso: En los años 60, Krusteaz Kurtesy Kitchen servía tortitas por todo el noroeste en su «restaurante ambulante».
Esta mezcla para tortitas lleva harina integral, aislado de proteína de trigo, aislado de proteína de suero y suero de leche. Lista en pocos minutos, sólo necesita añadir agua a la mezcla.
Dado que esta mezcla tiene una cantidad de azúcar añadido superior a la que suele recomendar Largeman-Roth, opte por endulzar su pila con una guarnición de bayas frescas en lugar de sirope de arce. También puede hacer su propia compota o sirope de fruta natural para poner sobre las tortitas cociendo la fruta en un cazo con agua y zumo de limón.
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4. Mezcla para tortitas de colágeno y proteínas sin cereales Purely Elizabeth
Visite la páginahttps://www.amazon.comThis pick está certificada sin gluten y con colágeno alimentado con pasto.Image Credit:Purely Elizabeth
Por porción de 3 panqueques: 300 calorías, 18 gramos de grasa (7 gramos de grasa saturada), 520 miligramos de sodio, 26 gramos de carbohidratos (6 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar añadido), 11 gramos de proteína
Si es usted fan de la sabrosa granola de Purely Elizabeth, la mezcla para tortitas y gofres de la marca es igualmente deliciosa y buena para usted. Esta mezcla para tortitas rica en nutrientes contiene semillas de chía y semillas de lino para obtener ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón y fibra adicional.
Para un corazón sin cereales, combina harinas de almendra, arrurruz, tapioca, coco y chufa con colágeno alimentado con pasto, por lo que obtendrá seis gramos de fibra y 11 gramos de proteínas en una sola ración. Lo mejor es que sólo necesita un huevo, agua y aceite para preparar la masa.
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5. Phoros Nutrition Protein Pancake &; Waffle Mix
Visitar Páginahttps://www.amazon.comWith 30 gramos de proteína por ración, la mezcla de Phoros le mantendrá saciado pasada la hora de comer.Crédito de la imagen:Phoros
Por ración: 220 calorías, 2,5 gramos de grasa (0,5 gramos de grasa saturada), 210 miligramos de sodio, 19 gramos de carbohidratos (4 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar, 0 gramos de azúcar añadido), 30 gramos de proteínas
Puede utilizar esta mezcla rica en proteínas para preparar algo más que tortitas; es ideal para hornear magdalenas, donuts, galletas y mucho más si desea mantener bajo el recuento de carbohidratos. La harina de avena y el aislado de proteína de suero infunden proteínas y fibra a esta mezcla para tortitas, mientras que la canela molida añade un sabor reconfortante.
Para preparar la masa, combine una cucharada de la mezcla con media cucharada de líquido, como agua, leche de almendras sin azúcar u otra alternativa de su elección. Phoros también tiene mezclas para tortitas de suero de leche y rollo de canela ricas en proteínas si desea otros sabores.
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6. Orgain Mezcla proteínica para tortitas y gofres de trigo integral y avena
Visitar Páginahttps://go.skimresources.comThis orgánica, mezcla para panqueques a base de plantas hará las delicias de toda la familia.Crédito de la imagen:Orgain
Por 1/3 taza de mezcla seca: 170 calorías, 1,5 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 390 miligramos de sodio, 28 gramos de carbohidratos (1 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar añadido), 10 gramos de proteína
Orgain mezcla harinas de trigo y avena junto con proteína de guisante para crear su deliciosa mezcla para tortitas. Para añadir más proteínas a su pila de desayuno, combine la mezcla seca con huevo y leche para formar una masa. Una vez que las tortitas estén listas para servir, aumente el contenido de fibra con algunas frutas y nueces picadas como cobertura.
Cómprelo: Orgain.com; Precio: 20 $ el paquete de 3
7. Mezcla proteínica para tortitas y gofres Birch Benders
Visite la páginahttps://www.amazon.comJust añada una cucharada de aceite y vierta la masa en una gofrera para hacer gofres.Image Credit:Birch Benders
Por 1/4 de taza de mezcla seca: 130 calorías, 1,5 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 190 miligramos de sodio, 18 gramos de carbohidratos (0 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar añadido), 10 gramos de proteína
Birch Benders añade proteína de suero de leche a su mezcla sólo con agua para una mayor resistencia: cada ración aporta 10 gramos de la macroproteína constructora de músculo. Vierta la masa en una sartén o en su gofrera para obtener un desayuno esponjoso y saciante.
Por desgracia, esta mezcla no contiene fibra, así que pruebe a añadir bayas frescas y semillas de chía a sus flapjacks para mantenerse saciado durante más tiempo.
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8. Mezcla para tortitas proteínicas sin gluten King Arthur
Visite la páginahttps://www.amazon.comThis mezcla es nutricionalmente equilibrada y hace un gran desayuno en cualquier momento de la semana.Crédito de la imagen:King Arthur
Por 1/2 taza de mezcla: 210 calorías, 2,5 gramos de grasa (0 gramos de grasa saturada), 430 miligramos de sodio, 33 gramos de carbohidratos (4 gramos de fibra, 0 gramos de azúcar añadido), 14 gramos de proteína
Esta mezcla sin gluten está hecha con harina integral de arroz integral y harina de avena sin gluten, así como proteína de guisante y fibra de cáscara de guisante, por lo que es A-OK para la gente sin gluten. También nos encanta esta mezcla porque contiene cero azúcares añadidos y unos impresionantes 14 gramos de proteína por ración.
Bono: Tres panqueques también sirven hasta el 20 por ciento de su valor diario (VD) de calcio y 40 por ciento VD de hierro.
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9. Mezcla para panqueques proteínicos de suero de leche de Trader Joe’s
Visit Pagehttps://www.amazon.comYou obtendrá 3 gramos de fibra y 10 gramos de proteína en cada pila.Image Credit:Trader Joe’s
Por porción de 2 panqueques: 140 calorías, 1 gramo de grasa (0 gramos de grasa saturada), 260 miligramos de sodio, 23 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, menos de 1 gramo de azúcar, 0 gramos de azúcar añadido), 10 gramos de proteína
Añada esta mezcla a su lista de productos favoritos de Trader Joe’s. La mezcla proteica para tortitas de TJ’s combina harinas integrales de trigo y avena con concentrado de proteína de suero y suero de leche en polvo para obtener una pila repleta de proteínas.
Sólo tiene que combinar partes iguales de agua y la mezcla, y verter un poco de la masa en una plancha o sartén caliente. Siéntase libre de incorporar sus bayas favoritas a la masa y cubra su pila con un poco de mantequilla de frutos secos para obtener más proteínas y fibra.
Cómprelo: Amazon.com; Precio: 17,38 $ el paquete de 2
10. Mezcla para tortitas proteicas My Protein
Visit Pagehttps://go.skimresources.comThis mezcla es super alta en proteínas, pero también alta en sodio.Image Credit:Mi Proteína
Por 2 cucharadas: 190 calorías, 2 gramos de grasa (0,5 gramos de grasa saturada), 830 miligramos de sodio, 20 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, menos de 1 gramo de azúcar, 0 gramos de azúcar añadido), 22 gramos de proteína.
Ésta viene en una bolsa con una cuchara, muy parecida a su proteína en polvo habitual. Elija entre dos sabores: suero de leche y sin sabor (siéntase libre de añadir extracto de vainilla, canela, nuez moscada y un chorrito de miel para aromatizar la mezcla sin sabor).
Obtendrá unos impresionantes 22 gramos de proteína por ración, lo que convierte a esta mezcla en un gran capricho para después del entrenamiento. Cúbralo con un poco de nata montada y nueces para darle un toque crujiente.
El contenido de sodio está en el extremo superior, así que tenga cuidado con su ingesta de sal durante el resto del día.
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Cómo comprar mezclas proteínicas para tortitas
1. Busque cereales integrales
Un buen punto de partida es buscar una mezcla para tortitas que contenga cereales integrales, que aportarán más fibra y nutrientes, afirma Largeman-Roth.
«Fíjese en la lista de ingredientes: ¿empieza por grano integral o avena?».
Las harinas de trigo integral, trigo sarraceno, copos de avena y quinoa son buenas opciones. Largeman-Roth recomienda elegir una mezcla para tortitas integral con al menos 4 gramos de fibra por ración.
2. Elija mezclas para tortitas bajas en azúcar añadido
Lo más probable es que vaya a rociar su pila con un poco de sirope de arce, por lo que querrá una mezcla con menos de 10 gramos de azúcar. Aún mejor, Largeman-Roth sugiere encontrar una mezcla para tortitas con no más de 4 gramos de azúcar añadido por ración.
Esto incluye las mezclas para tortitas que utilizan azúcar de coco en lugar de azúcar blanco refinado. A fin de cuentas, el azúcar natural sigue siendo azúcar, no importa cómo se añada.
Y hablando de jarabe de arce, usted quiere ir por el material puro – no los que tienen jarabe de maíz y otros ingredientes.
3. Apueste por un alto contenido en proteínas y fibra
Buscar mezclas para tortitas con 10 a 13 gramos del macronutriente constructor de músculo le ayudará a alcanzar sus objetivos proteicos. «Lo ideal es que también incluya una fuente de proteínas [en su desayuno], como yogur griego o huevos», señala Largeman-Roth.
Utilizar mezclas para tortitas integrales aumenta automáticamente el contenido en fibra, en comparación con las que contienen harina blanca. Largeman-Roth afirma que optar por mezclas para tortitas con 4 gramos de fibra por ración es una buena base para el resto de la comida, que también debería incluir algunas frutas.
«Elija mezclas hechas con harina de almendra, ya que las almendras aportan fibra y proteínas», dice. Largeman-Roth también sugiere buscar mezclas para tortitas integrales que incluyan proteína de suero, proteína de trigo, proteína de arroz integral o aislado de proteína de guisante para darles un empujón.
4. Considere las mezclas para tortitas bajas en carbohidratos y sin gluten
No es necesario tener una alergia o sensibilidad al gluten para apreciar las mezclas para tortitas sin gluten.
Muchas mezclas para tortitas sin gluten suelen incluir harinas de avena, almendra y coco, que contienen proteínas y fibra, además de ser bajas en carbohidratos. Las mezclas para tortitas a base de harina de avena son particularmente buenas porque hacen tortitas sustanciosas, dejándole más satisfecho durante más tiempo, dice Largeman-Roth.
Consejo
En lo que se refiere al tamaño de las porciones, apunte a una ración que sean dos o tres tortitas, que deberían tener unas 250 calorías o menos, dice Largeman-Roth.