Las 4 mejores formas de cocinar el pollo marinado para que quede jugoso y perfecto

Puedes cocinar pollo marinado de muchas maneras para satisfacer tus papilas gustativas.Image Credit:rez-art/iStock/GettyImages

El pollo es una proteína magra versátil que puede encajar en una dieta nutritiva cuando se prepara de la manera correcta. Marinar el pollo es una manera de añadir sabor y ternura sin añadir calorías y grasa.

No existe una única forma de cocinar el pollo marinado, pero hay varias opciones entre las que elegir. Dependiendo del corte, los tiempos de cocción variarán. Puede probar a hornear, asar, asar a la parrilla o saltear el pollo marinado.

Cómo marinar el pollo

Puedes preparar un adobo para aves o pollo con zumo de limón, ajo y las hierbas que más te gusten, como condimento italiano seco o perejil, romero u orégano frescos picados. Personaliza tu marinada de pollo para resaltar tus sabores favoritos.

Si vas a marinar pollo, hazlo durante al menos dos horas para que los condimentos se asienten bien en la carne. También puedes dejar marinar el pollo toda la noche.

Prueba el marinado de pollo de un día para otro para hornear con un sabor intenso.

Consejo

El pollo se considera seguro para comer a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit, según el USDA.

4 maneras diferentes de cocinar el pollo

1. Pollo marinado al horno

Una vez que haya marinado el pollo de dos a ocho horas, es hora de cocinarlo. Hornear el pollo marinado es una forma sencilla de hacerlo y asegurarse de que salga sabroso y jugoso. He aquí cómo hornear el pollo marinado:

1. Precalienta el horno a 350 F.
2. Escurre el pollo de la marinada.
3. Coloque el pollo en una fuente de horno ligeramente engrasada.
4. Hornee el pollo durante el tiempo necesario, que dependerá del peso y del corte. Por ejemplo, las pechugas de pollo pueden requerir sólo de 20 a 30 minutos, mientras que un pollo entero requerirá de una a dos horas.
5. Utilice un termómetro de carne para comprobar si su pollo está listo y sáquelo cuando la temperatura interna alcance 165 F.

2. En la parrilla

Asa el pollo marinado hasta que quede crujiente y ahumado.Image Credit:SilviaJansen/E+/GettyImages

Asar tu pollo marinado es otra manera muy simple de cocinarlo, y es una gran opción si eres un fan de un sabor ahumado, de barbacoa.

No sólo eso, sino que marinar los alimentos antes de asarlos puede ayudar a prevenir la formación de carcinógenos nocivos, según Harvard Health Publishing. He aquí cómo asar pollo marinado:

1. Enciende la parrilla y deja que se caliente.
2. Escurra el pollo marinado.
3. Coloque papel de aluminio sobre la rejilla de cocción.
4. Rocíe ligeramente el papel de aluminio con aceite de oliva antiadherente para evitar que el pollo se adhiera al papel.
5. Puedes cocinar pollo marinado de muchas maneras para satisfacer tus papilas gustativas.Image Credit:rez-art/iStock/GettyImages
6. El pollo es una proteína magra versátil que puede encajar en una dieta nutritiva cuando se prepara de la manera correcta. Marinar el pollo es una manera de añadir sabor y ternura sin añadir calorías y grasa.
7. No existe una única forma de cocinar el pollo marinado, pero hay varias opciones entre las que elegir. Dependiendo del corte, los tiempos de cocción variarán. Puede probar a hornear, asar, asar a la parrilla o saltear el pollo marinado.

Cómo marinar el pollo

Puedes preparar un adobo para aves o pollo con zumo de limón, ajo y las hierbas que más te gusten, como condimento italiano seco o perejil, romero u orégano frescos picados. Personaliza tu marinada de pollo para resaltar tus sabores favoritos.

Si vas a marinar pollo, hazlo durante al menos dos horas para que los condimentos se asienten bien en la carne. También puedes dejar marinar el pollo toda la noche.

1. Prueba el marinado de pollo de un día para otro para hornear con un sabor intenso.
2. Consejo
3. El pollo se considera seguro para comer a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit, según el USDA.
4. 4 maneras diferentes de cocinar el pollo
5. 1. Pollo marinado al horno
6. Una vez que haya marinado el pollo de dos a ocho horas, es hora de cocinarlo. Hornear el pollo marinado es una forma sencilla de hacerlo y asegurarse de que salga sabroso y jugoso. He aquí cómo hornear el pollo marinado:

Precalienta el horno a 350 F.

Escurre el pollo de la marinada.

Coloque el pollo en una fuente de horno ligeramente engrasada.

1. Hornee el pollo durante el tiempo necesario, que dependerá del peso y del corte. Por ejemplo, las pechugas de pollo pueden requerir sólo de 20 a 30 minutos, mientras que un pollo entero requerirá de una a dos horas.
2. Utilice un termómetro de carne para comprobar si su pollo está listo y sáquelo cuando la temperatura interna alcance 165 F.
3. 2. En la parrilla
4. Asa el pollo marinado hasta que quede crujiente y ahumado.Image Credit:SilviaJansen/E+/GettyImages

Asar tu pollo marinado es otra manera muy simple de cocinarlo, y es una gran opción si eres un fan de un sabor ahumado, de barbacoa.

No sólo eso, sino que marinar los alimentos antes de asarlos puede ayudar a prevenir la formación de carcinógenos nocivos, según Harvard Health Publishing. He aquí cómo asar pollo marinado: