Los mejores libros para bajar de peso están basados en evidencias, son positivos para el cuerpo y van hacia los alimentos. Crédito de la imagen: morefit.eu Creative
Muchas personas están constantemente tratando de perder un poco de peso y los libros pueden ser un recurso realmente útil cuando buscas recortar tu cintura. El problema es que muchos libros se centran únicamente en cómo perder peso o qué dieta probar en lugar de pensar en ello como un viaje holístico.
Con demasiada frecuencia, estos libros se enfocan en la pérdida de peso como un objetivo estético en lugar de alentarlo a realizar cambios saludables en su estilo de vida que lo ayudarán a perder peso gradualmente y realmente amar el cuerpo en el que se encuentra.
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Con eso en mente, le pedimos a algunos expertos que recomendaran los mejores libros de pérdida de peso para leer en 2021 que sigan los principios del amor propio y el cuidado personal.
Los mejores libros sobre positividad corporal
1. ‘Feroz autocompasión’ de Kristin Neff
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«El lema del libro lo dice todo», dice Cassie Christopher, RD, dietista registrada de cuerpo positivo y fundadora de Stress Less Weight Mastery. «Se trata de cómo las mujeres pueden aprovechar la bondad para hablar, reclamar su poder y prosperar».
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Basándose en una gran cantidad de investigaciones y su historia personal, el libro de Neff muestra cómo ganar control sobre su peso comienza con recuperar el equilibrio en su vida.
«Crear espacio en su vida para los comportamientos saludables necesarios [para perder peso] a menudo requiere conectarse con razones más profundas y establecer límites firmes», dice Christopher. «El trabajo del Dr. Neff nos muestra cómo usar la autocompasión para lograr un cambio feroz en nuestras vidas y en el mundo».
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2. ‘Encarnar: aprender a amar tu cuerpo único’ por Connie Sobczak
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Si cree que esa voz interior crítica que le dice que simplemente no es lo suficientemente bueno está ayudando en su viaje de pérdida de peso, puede pensarlo de nuevo.
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Este libro ayuda a los lectores a silenciar esa voz al guiarlos a través de cinco competencias básicas: recuperar la salud, practicar el autocuidado intuitivo, cultivar el amor propio, declarar su propia belleza auténtica y construir una comunidad.
Christopher dice que este es un libro positivo para el cuerpo que se alinea con el movimiento de salud en todos los tamaños (HAES).
«Explica en detalle por qué la dieta tradicional es perjudicial para la salud física y mental y proporciona un camino a seguir con el autocuidado intuitivo», dice. «Me encantan los ejercicios de reflexión al final de cada capítulo, que ofrecen formas concretas de desaprender patrones y creencias inútiles».
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Ella agrega que esta es una excelente elección para cualquiera que tenga problemas con la autocrítica, ya sea de su cuerpo o cuando no cumplan con las rutinas de salud ‘perfectas’.
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Los mejores libros sobre dietas respaldadas por la ciencia
3. ‘Preparación de comidas dietéticas antiinflamatorias’ de Ginger Hultin
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La inflamación se ha relacionado con varias enfermedades crónicas y también puede dificultar la pérdida de peso. Con eso en mente, este libro ofrece 84 recetas sencillas para un plan de alimentación antiinflamatorio de seis semanas.
«Al usar las recetas simples y rápidas de Hultin, puede preparar comidas antiinflamatorias para una semana durante una sesión de preparación de fin de semana», dice Christopher. «Sus recetas son una excelente opción para cualquiera que quiera equilibrar el azúcar en la sangre, reducir el colesterol o perder peso».
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4. ‘Fast This Way’ por Dave Asprey
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«Este libro es específico para el ayuno intermitente e incluye los estudios de investigación más recientes sobre la alimentación programada», dice la dietista Kayla Girgen, RD, fundadora de Nutrition Untapped. «Asprey hace un trabajo maravilloso al discutir los beneficios físicos y emocionales del ayuno intermitente y sentirse cómodo en su propia piel. El control del peso es un viaje personal, y este libro enfatiza encontrar el camino correcto para usted».
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Mejor libro centrado en la familia
5. ‘Alimentando a toda la familia’ por Cynthia Lair
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Bajar de peso por tu cuenta ya es bastante difícil. Cuando estás a cargo de la cocina y tienes una familia que alimentar, eso presenta un desafío completamente diferente.
Afortunadamente, este icónico libro de cocina ofrece consejos y recetas que harán que toda la familia participe en una alimentación saludable, sí, incluidos los niños.
«Lair explica los beneficios de los alimentos integrales, cómo prepararlos y qué alimentos incorporar para una nutrición máxima», dice Christopher. «Personalmente he cocinado casi todas las recetas de este libro y puedo testificar que todas son ganadoras saludables. Ella incluye una sección completa sobre temas específicos para niños, como cómo ayudar a que sus hijos se conviertan en comedores saludables y cómo presentarles los sólidos a los niños, además de cada receta tiene ligeras modificaciones para bebés y niños pequeños «.
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Mejor libro basado en psicología
6. ‘Thinsanity’ de Glenn Mackintosh
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«Mackintosh es un psicólogo que se especializa en la imagen corporal y el control del peso», dice Girgen. « Thinsanity rompe la cultura de la dieta junto con las ‘normas’ sociales y médicas como el IMC y nuestra anhelante búsqueda de la ‘delgadez’. Ofrece inmersiones profundas en la reflexión personal y cómo una persona se ve a sí misma «.
Este libro incluye varias actividades para ayudar a fomentar una imagen corporal positiva y combatir el arte de la comparación.
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Los mejores libros con testimonios personales
7. ‘Embrace You: Your Guide to Transforming Weight Losconceptions Error into Lifelong Wellness’ por Sylvia Gonsahn-Bollie
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La autora Sylvia Gonsahn-Bollie, MD, es médica de medicina interna y especialista en medicina de la obesidad certificada por la junta. Ella también ha luchado con la pérdida de peso. Después de finalmente desarrollar un plan que la ayudó a perder 40 libras en un año, decidió escribir un libro para ayudar a otros a lograr sus propias metas de pérdida de peso.
«Esta guía lo lleva en un viaje para liberar viejas herramientas restrictivas en la pérdida de peso, como tablas de índice de masa corporal (IMC) generalizado, dietas rápidas y mentalidades de ‘todo o nada'», escribe la Dra. Gonsahn-Bollie. «En cambio, el lector acepta cuidadosamente su peso saludable, su peso feliz, sus herramientas de sueño y mentalidad en su viaje de bienestar y peso individualizado positivo para que pueda dejar de obsesionarse con la báscula y los estándares de los demás».
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8. ‘Come lo que amas, ama lo que comes’ de Michelle May
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«Este es sin duda el libro número uno que recomiendo a los pacientes», dice Girgen. «En primer lugar, la Dra. May ha seguido el camino, y dado que ha tenido problemas para controlar su propio peso, este libro es extremadamente fácil de identificar».
Michelle May, MD, se describe a sí misma como una «persona que hace dieta yoyó recuperada» y es la fundadora de Am I Hungry? Programas de alimentación consciente y formación. A partir de sus propias experiencias personales, ayuda a los lectores a resolver las luchas que han tenido con las dietas rápidas a favor de un enfoque más consciente de la comida.
«A menudo escucho de los pacientes que se conectan con el libro», dice Girgen. «Este libro ofrece una serie de pasos prácticos para ayudar a evitar la ‘dieta’ y comenzar a comer de manera intuitiva de una manera que lo ayude a lograr sus objetivos de salud a largo plazo».
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Cómo elegir el libro adecuado para usted
En última instancia, solo usted puede decidir qué enfoque de pérdida de peso es mejor para usted, y es probable que lo sienta en sus entrañas cuando haya encontrado el adecuado. Pero aquí hay algunas cosas a tener en cuenta al elegir un libro de pérdida de peso seguro y sostenible, según Christopher:
Banderas rojas a tener en cuenta
1. Consejos demasiado restrictivos: eliminar grupos de alimentos enteros, por ejemplo. «Además de perder nutrientes importantes, si no puede irse de vacaciones fácilmente y seguir el plan, no podrá cumplirlo a largo plazo», dice.
2. Lenguaje de todo o nada: También desaconseja los libros que no incluyan el tipo de comida que te gusta, o los que incluyan un lenguaje de todo o nada, como «días de trampa».
«La sostenibilidad a largo plazo significa aprender a estar satisfecho y utilizar una indulgencia moderada todo el tiempo en lugar de saltar entre dietas restrictivas y atracones», dice Christopher.
Señales de que un libro podría encajar bien
1. Basado en evidencia: «La dieta mediterránea, la dieta MIND y la dieta DASH son patrones dietéticos específicos que se basan en buena ciencia para la promoción de la salud y no son demasiado complicados», dice Christopher.
2. Positivo para el cuerpo: También aconseja ceñirse a los libros que tienen un lenguaje positivo para el cuerpo y le permiten aceptarse a sí mismo y ser amable consigo mismo incluso cuando realiza cambios.
3. Food-forward: finalmente, «asegúrese de que los autores parezcan disfrutar de la comida», dice Christopher. «Si siente que puede salir a cenar con el autor, comer bien y divertirse, es una buena indicación de que sus consejos encajarán bien en su estilo de vida».
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