La pasta de proteínas se realiza con ingredientes como Lentil, Garbanzos y Edamame para ayudarlo a obtener una nutrición más basada en la planta. Crédito deimage: MoreFit.eu Creative
Pasta, sin lugar a dudas, es una de nuestras comidas favoritas de todos los tiempos. Después de todo, un informe de 2020 de la Organización Internacional de Pasta encontró que nueve de cada 10 estadounidenses lo comen diariamente.
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Pero mientras la pasta es seguramente una comida confort que disfrutamos, no siempre es la opción de alimentos más nutritiva. De hecho, solo una taza de espaguetis tiene 38 gramos de carbohidratos con solo 2 gramos de fibra y alrededor de 7 gramos de proteína, según el USDA.
Al mismo tiempo, afortunadamente, hay muchas alternativas de pasta que bombean la proteína y agregan otros nutrientes, como la fibra saludable. Estas opciones de pasta a menudo utilizan ingredientes vegetales, lo que aumenta la nutrición sin comprometer el gusto, Paula Doebrich (Szwedowski), RDN, dice.
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«El intercambio de pasta regular para una alternativa de alta proteína le permite disfrutar de un plato simple como el espagueti y la salsa de tomate mientras aún consigue una proteína suficiente», dice Doebrich. «Las comidas de alta proteína son más satisfactorias. Nos mantienen más fáciles y ayudan a controlar los antojos».
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Además, más fibra es un gran beneficio que viene con opciones de pasta a base de plantas en comparación con sus contrapartes, Leonila Campos, RD, dice. «La fibra es esencial para la digestión, y está vinculada a un menor nivel de azúcar en la sangre y colesterol».
¿Cuánta pasta de alta proteína debe comer?
Debido a que es tan alto en proteínas, Campos aconseja solo comer una porción por comida, especialmente si se agrega otra fuente de proteínas a la comida.
Pero, alguien en una dieta vegana o vegetariana probablemente puede darse el lujo de comer una o dos porciones por comida de la pasta de alta proteína, dice ella.
Cómo elegir una pasta de alta proteína
Al comprar Pasta de alta proteína, querrá escanear su etiqueta de nutrición con cuidado, Lauren Pimentel, RD, dice. A pesar de sus reclamaciones de alta proteína, algunos tipos de pasta pueden no tener tanta proteína y fibra como piense.
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«Apunta a una marca que tenga al menos 4 gramos de fibra y 10 gramos de proteína por porción», dice Pimentel. «Evite las opciones que tienen solo 7 gramos de proteína por porción, lo que sería lo mismo que la pasta de trigo regular».
Igualmente importante está leyendo la etiqueta sobre cómo preparar su pasta de alta proteína, Amanda Sauceda, RDN, dice. «Muchas pastas de alto contenido de proteínas pueden tener una textura blanda si las sobrecargas, y a menudo recomiendan enjuagarse justo después de cocinar. Si no sigues sus instrucciones, es posible que no disfrute de la pasta tanto».
La mejor pasta de alta proteína para comprar.
1. ZENB Rotini Pasta
Visita la pasta de guisantes amarillas de PageZenb viene en forma de sacacorchos apretados y es ideal para platos de pasta de salsa. Crédito deimage: ZENB
- calorías: 200
- proteína: 12 gramos
«La pasta zenb está hecha de guisantes amarillos, que le da altas proteínas (17 gramos por una, sirviendo de tres onzas) y fibra (11 gramos por porción) Contenido», dice Doebrich. «En comparación con la pasta tradicional, Zenb Pasta también tiene un recuento de carbón neto más bajo: Zenb tiene 43 gramos de carbohidratos netos por servir por 3 onzas, mientras que la pasta tradicional tiene más de 61 gramos de carbohidratos netos por porción».
Comprarlo: zenb.com; precio : $ 14.99 por tres cajas
2. Explore la cocina Edamame Mung Bean Fettucini Pasta
Visite Pagemade con dos tipos de proteínas a base de plantas, esta pasta versátil merece un lugar en su plato. Crédito deimage: Explore la cocina
- calorías: 180
- proteína: 24 gramos
«Explore Edamame Fettuccine Pasta es una de mis selecciones de alta proteína superior», dice Campos MoreFit.eu. «Debido a su alta proteína (24 gramos por una, la porción de dos onzas) y el contenido de fibra, en general es una pasta satisfactoria. Además, también es 100% orgánico y totalmente plantado. ¿Qué no es amar?»
Comprarlo: amazon.com; precio : $ 29.19 por seis cajas
3. Banza Gargarpea Codos
VISITE PAGADORBANZA PULBLEPEA PASTA TIENE UN TAGO Y LA TEXTURA SIMILAR A LA PASTA TRADICIONAL DE LA PASTA.IMIENTE CRÉDITO: BANZA
- calorías: 190
- proteína: 11 gramos
«A menudo recomiendo a Braza como un buen lugar para comenzar», dice Bess Bers Berger, RDN, CLT. Se basa en garbanzos, y han mejorado su fórmula a lo largo de los años. Obtengo buenos comentarios de los clientes sobre su gusto y versatilidad para las recetas. También funciona a menudo para niños, porque el color de la pasta está bastante cerca de la pasta regular «.
Comprarlo: amazon.com; Precio: $ 24.99 por seis cajas
4. Alimentos tolerantes Organic Red Lentil Penne
Visite PagePenne es ideal para los platos como Mac y Queso y pasta horneada. Crédito deimage: tolerante orgánico
- calorías: 300
- proteína: 21 gramos
«Esta pasta sabe muy bien por sí misma, combina bien con las recetas de pasta tradicionales y los relojes en 25 gramos de proteína por uno, 3,5 oz. Sirviendo», dice Sarah Schlichter, RDN. «Si bien esta pasta tiene una cantidad decente de carbohidratos, es baja en sodio y no tiene azúcares agregados».
Comprarlo: amazon.com; Precio: $ 38.90 por seis cajas
5. Barilla Sin gluten Lentil Spaghetti
Visite Pagethis Spaghetti hecho con platos rojos de lentejas bien con salsa de tomate clásico y verduras. Crédito deimage: Barilla
- calorías: 180
- proteína: 13 gramos
«Esta es una impresionante pasta de proteína hecha únicamente con harina de lentejas rojas», dice Pimentel. «Tiene 6 gramos de fibra y 13 gramos de proteínas, y proporciona una buena cantidad de hierro y potasio en solo una porción de 2 onzas. Esta pasta es bastante sabrosa y iría bien con su salsa favorita. Y aquí hay una propina profesional : Intente agregar una taza o dos hortalizas para una comida nutricionalmente equilibrada «.
Cómpralo: Target.com; precio : $ 1.99 por caja
6. VeggEcraft Farms Mac y tazas de queso
Página de visita. Cuando tengas prisa, tome una de estas Mac y Copas de queso en el go.Image Credit: VeggEcraft
- calorías: 210
- proteína: 11 gramos
«La navegación de Veggie es buena para aquellos que quieren agregar una porción adicional de verduras a su dieta», explica Sauceda. «Debido a que la pasta utilizada en estas copas de Mac y Queso, se deriva de la coliflor, llega a Sneak Potasio, calcio, hierro en su dieta y disfrute de 11 gramos de proteína, por un contenedor».
comprarlo: walmart.com; precio : $ 43.68 por 12 tazas
7. El único frijol orgánico Edamame Spaghetti Pasta
Visite Pagemade de EDAMAME, este espagueti verde está lleno de fibra de gut-nulto. Crédito deimagen: el único frijol
- calorías: 190
- proteína: 25 gramos
«Esta pasta de Edamame Spaghetti empaca un golpe nutricional», dice Tejal Phakak Rd, CDCES,. «No solo proporciona 25 gramos de proteína por uno, porción de dos onzas, sino que también tiene 11 gramos de fibra, el 35 por ciento de su hierro diario recomendado, el 15 por ciento de su calcio diario y el 20 por ciento de sus necesidades diarias de potasio. »
Comprarlo : Amazon.com; precio : $ 7.99 por caja
8. Mesa moderna Lentil Rotini
Visite Pagethis Pasta de estilo Rotini se hace con 3 ingredientes simples y enteros. Crédito de medios: Mesa moderna
- calorías: 190
- proteína: 11 gramos
Hecho de lentejas, arroz y proteína de guisantes, esta pasta desde la mesa moderna está libre de gluten y llena de fibra de llenado, con 3 gramos por servir de 2 onzas. Incluso ofrece aminoácidos esenciales y el 15 por ciento de su valor diario de hierro.
Combina esta opción de pasta rica en nutrientes con salsas a base de aceite, salsas cremosas o salsa de tomate. También puede probar otros tipos de pastas de la mesa moderna, incluido su kit de comidas veganas Mac y Cremy Alfredo.
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9. Proteína Barilla + Farfalle.
VISITA PAGETHIS PASTA ESTILO DE FARFALLE RIQUE PULSEZ ESTÁ HECHO CON VITAMINAS AÑADIDAS LAS NECESIDADES DE SU CUERPO. CRÉDITO DE PAGO: BARILLA
- calorías: 190
- proteína: 10 gramos
Esta pasta está hecha con sémola, que es harina de trigo que proviene del trigo Durum. También se hace con lentejas, guisantes, garbanzos, cebada y harina deletreada. Debido a que está hecho con trigo, esta pasta no es libre de gluten como muchas de sus contrapartes ricas en proteínas, pero sigue siendo alta en algunos nutrientes importantes.
Una porción de 2 onzas de la proteína de barilla + Farfalle no solo le dará 10 gramos de proteína, sino que también obtendrá 4 gramos de fibra, el 30 por ciento de sus necesidades diarias de niacina (vitamina B3), el 40 por ciento de sus necesidades diarias para Tiamina (vitamina B1) y el 50 por ciento de sus necesidades diarias de folato (vitamina B6).
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10. Pastabilidades Pasta poderosas
VISITA PAGETHIS PASTA DE PROTEINA ESTÁ HECHO CON HARA Y PEAS DE TRADOR DURUM Y PEAS, Y ES SUPER ALTO EN FIBRA.IMAGE CRÉDITO: PABLABILIDADES
- calorías: 180
- proteína: 11 gramos
Imagina las pasabilidades cuando empiezas a comer más fibra. Eso es posible con esta opción rica en proteínas. En una porción de 2 onzas, obtendrás 12 gramos de fibra intestinal. Esta pasta también se hace con una combinación de harina de guisantes y trigo, por lo que no está libre de gluten. Dicho esto, está fortificado con vitaminas B importantes y algunos hierro, por lo que sabes que está obteniendo una comida densa en nutrientes cuando la usas.
La diversión y la forma ondulada única de esta pasta también lo convierten en un ganador. ¡Es una gran opción si estás haciendo un plato de pasta saucy!
Comprarlo: amazon.com; Precio: $ 10.99 para dos cajas
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