Puede perder peso con las comidas Healthy Choice si sabe elegir las adecuadas.Image Credit:LauriPatterson/iStock/GettyImages
Al final de un largo día, es tentador pedir comida para llevar en lugar de preparar una comida fresca. Pero la mayoría de las comidas para llevar son bombas de calorías. Aunque las comidas de Healthy Choice no pueden superar a los alimentos frescos e integrales que prepara usted mismo, son bajas en calorías y mejores que muchas otras opciones.
Consejo
Puede perder peso con las comidas Healthy Choice si sabe elegir las adecuadas. Pero preparar sus propias comidas congeladas saludables para perder peso es una mejor opción.
Comidas Healthy Choice
Con las agitadas agendas de hoy en día, existe una vertiginosa variedad de opciones de comidas congeladas en las tiendas de comestibles. Pero no todas son iguales. Muchas están repletas de grasas saturadas, carbohidratos refinados y otras porquerías, y ni siquiera tienen un sabor agradable, por lo que es mejor que opte por la comida para llevar.
Si lee las etiquetas, puede encontrar mejores opciones, incluidas algunas comidas Healthy Choice. Desarrollada en 1989, la marca Healthy Choice pretendía crear una línea de comidas congeladas saludables para perder peso que ofrecieran comodidad a los consumidores preocupados por su salud.
Según el sitio web de Healthy Choice, la marca trabajó con la FDA para desarrollar directrices sobre cómo un producto podía cumplir los requisitos para llevar «saludable» en su nombre, y afirma que sus comidas «siguen siendo la única marca importante en la sección de comidas congeladas que puede llamar con orgullo «saludables» a todos sus alimentos».
Pero no se tome esa afirmación al pie de la letra. Sigue siendo importante leer la etiqueta de cada producto, porque no todas las comidas de Healthy Choice son las mejores opciones para perder peso.
Elegir la comida adecuada
Al elegir una comida para perder peso, debe buscar productos que sean adecuados en calorías, bajos en azúcar, que aporten abundantes proteínas y fibra y que contengan cereales integrales.
Entonces, ¿cómo son las comidas de Healthy Choice? En primer lugar, hay algunas líneas de productos diferentes, entre las que se incluyen:
- Power Bowls
- Cafés al vapor
- Clásicos
- Simplemente Vapores
Echando un vistazo a las etiquetas de ingredientes, los Power Bowls y los Simply Steamers son las opciones más saludables. En conjunto, contienen más verduras y más fibra que las otras líneas de productos. Algunos destacados son:
- Power Bowls Frijoles negros picantes y pollo, que tiene 210 calorías, 7 gramos de fibra y 20 gramos de proteínas
- Power Bowls Pollo al pesto de albahaca, con 230 calorías, 7 gramos de fibra y 20 gramos de proteínas
- Simply Steamers Pollo Tikka Masala, con 190 calorías, 7 gramos de fibra y 17 gramos de proteínas
Tanto las proteínas como la fibra son nutrientes importantes para cada comida, porque mejoran las medidas de saciedad, o la sensación de satisfacción y plenitud que se siente después de comer.
La fibra favorece la distensión del estómago, lo que puede retrasar la liberación de una hormona estimulante del apetito llamada grelina, informa un artículo de revisión publicado en el Journal of Nutrition and Metabolism en enero de 2019. Y según un artículo de revisión publicado en Nutrition & Metabolism en noviembre de 2014, la digestión de las proteínas aumenta temporalmente su metabolismo hasta en un 30 por ciento.
Algunas comidas de Healthy Choice están hechas con arroz blanco y otras contienen arroz integral. El arroz blanco es un grano refinado al que se le ha eliminado el salvado y el germen durante su procesamiento, junto con la mayor parte de su fibra, vitaminas y minerales. El arroz integral es un grano entero que no ha sido molido y conserva sus nutrientes naturales.
El arroz blanco también se digiere más rápidamente que el arroz integral y tiene más efectos sobre el azúcar en sangre. Las comidas de Healthy Choice elaboradas con granos integrales son su mejor opción para perder peso.
Las calorías de Healthy Choice
Cuando se trata de limitar el consumo de calorías, las comidas de Healthy Choice no tienen rival. Los Power Bowls y los Simply Steamers tienen un promedio de 200 calorías por porción. Como comida completa, en realidad no son suficientes calorías.
Según los Institutos Nacionales de Salud, la mujer media puede perder peso comiendo entre 1.200 y 1.500 calorías al día. Los hombres y las mujeres que pesan más o que son más activos necesitan alrededor de 1.500 a 1.800 calorías diarias para perder peso.
Si sus necesidades calóricas se sitúan en el extremo inferior del espectro, una comida Healthy Choice podría ser un almuerzo o cena suficiente, si sus otras comidas son más sustanciosas o si come un par de tentempiés saludables además de sus comidas. Si necesita más calorías, no es probable que una comida Healthy Choice le proporcione suficiente energía, a menos que sus otras comidas sean bastante más sustanciosas.
Puede parecer una buena idea reducir al máximo su ingesta de calorías mientras hace dieta, pero en realidad no ingerir suficientes calorías puede ser contraproducente. No sólo puede provocar carencias de nutrientes, fatiga y problemas digestivos como estreñimiento o diarrea, sino que también puede ralentizar su metabolismo, según Michigan Medicine.
Cuando su cuerpo no recibe suficientes calorías, empieza a ralentizar las funciones fisiológicas para conservar la energía, incluidos el metabolismo y la digestión.
Una «elección más saludable
En caso de apuro, una comida saludable bien elegida puede evitarle un atracón de tentempiés y comida rápida más calóricos y menos nutritivos. Pero hay opciones más saludables. Las comidas Healthy Choice, así como la mayoría de los demás alimentos envasados y procesados, tienen un alto contenido en sodio, con unos 600 miligramos por ración. Eso supone el 26% del límite diario recomendado de sodio, que es de 2.300 miligramos, según la Asociación Americana del Corazón.
Demasiado sodio puede aumentar su presión arterial, lo que puede contribuir a las enfermedades cardiacas y a los derrames cerebrales. Por ello, la Asociación Americana del Corazón recomienda reducir aún más el sodio, a 1.500 miligramos o menos, especialmente si ya padece hipertensión.
Como una comida saludable puede constituir sólo una pequeña parte de su ingesta diaria de calorías, aumenta la posibilidad de que sobrepase su límite de sodio con el resto de alimentos que ingiera durante el día.
Con un poco de planificación y una preparación mínima, puede preparar sus propias comidas congeladas saludables para perder peso. Prepare una tanda de arroz integral al principio de la semana. Divídalo entre varios recipientes y cúbralo con verduras al vapor y pollo a la plancha (que puede comprar ya cocinado). A continuación, aderece cada recipiente con un aliño bajo en calorías, sodio y azúcar y guárdelos en el congelador.