Todo lo que necesitas es una olla y una caja de tus fideos favoritos para hacer estas recetas.Crédito de imagen: Lilechka75 / iStock / GettyImages
Poner la cena en la mesa puede ser todo un desafío después de un día completo de trabajo (eso no es ningún secreto), pero también es la razón por la que estamos obsesionados con las comidas en una sola olla. Son rápidos, fáciles y generalmente requieren ingredientes mínimos.
Y una de nuestras comidas favoritas para transformar en una maravilla de una olla es la pasta.
Los platos de pasta pueden ser laboriosos, pero estas recetas de una olla demuestran que puede disfrutar de una comida reconfortante sin usar todas las ollas de su gabinete. Le pedimos a dos dietistas registrados que nos ayudaran a elaborar recetas de pasta saludables en una olla que contengan proteínas, para que esté lleno durante horas.
¿Está obteniendo suficiente proteína?
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1. Pasta de camarones con ajo y limón
Visite la página Si no puede encontrar fideos shirataki en su supermercado local, cámbielos por zoodles o pastas integrales.Crédito de imagen: Fudio / Adobe Stock
- 99 calorías
- 14 gramos de proteína
«Me gusta la idea de agregar camarones a un plato de pasta, para que obtenga una buena dosis de proteína saciante, así como omega-3 saludables para el corazón», dice Amy Gorin, RDN, dietista registrada basada en plantas y propietaria de Plant- Eats a base de. «Dado que este plato es bajo en carbohidratos, lo hace ideal para cualquier persona con diabetes o que siga una dieta baja en carbohidratos o cetogénica».
Obtenga la receta de pasta de camarones con ajo y limón y la información nutricional aquí.
2. Pasta de fideos de calabacín al pesto con aguacate y huevos pasados por agua
Visite la página Con solo 8 gramos de carbohidratos por porción, esta receta de pasta puede encajar en cualquier dieta baja en carbohidratos.Crédito de imagen: Sarah Gim / The Delicious Life
- 474 calorías
- 16 gramos de proteína
Este plato no solo es rico en proteínas, sino que también es una buena fuente de fibra. «Obtienes grasas saludables para el corazón del aguacate y el pesto, pero el sodio en este plato está en el extremo superior», advierte Gorin. Considere vigilar su consumo de sodio durante el resto del día y beber mucha agua para ayudar a compensarlo.
Obtenga aquí la receta e información nutricional de pasta de fideos con calabacín al pesto con aguacate y huevos pasados por agua.
3. Espaguetis en una olla
Hacer este favorito de la familia estadounidense ahora es mucho más fácil (se incluyen menos platos) .Crédito de imagen: Buns In My Oven
- 483 calorías
- 28 gramos de proteína
«Los tomates enlatados en esta receta proporcionan una buena dosis del antioxidante licopeno», dice Gorin. Y aunque la carne molida es la estrella de este plato, puede cambiarla por cualquier proteína de su elección, como pavo, pollo o mariscos.
Obtén la receta de espagueti en una olla e información nutricional en Buns In My Oven.
4. Pasta en una olla con guisantes y tocino
Visite PageGo para el tocino de pavo si desea reducir su consumo de grasas saturadas. Crédito de la imagen: The Endless Meal
- 428 calorías
- 21,2 gramos de proteína
Agregar guisantes a cualquier plato de pasta ayuda a aumentar la fibra, ya que 2/3 de taza de legumbre tiene 4 gramos de fibra, según el USDA. Y el uso de yogur en este plato de pasta agrega beneficios probióticos, dice Gorin.
Obtén la receta e información nutricional de One-Pot Pasta With Peas and Bacon en The Endless Meal.
5. Ayudante de hamburguesa casera de una sartén de la abuela
Visite la página Omita la mezcla en caja para esta versión casera que está llena de proteínas.Crédito de imagen: The Seasoned Mom
- 291 calorías
- 30 gramos de proteína
La carne molida magra es la superestrella de este favorito de la familia. Si está buscando reducir la sal, considere usar caldo bajo en sodio en esta receta. Para que sea una comida bien equilibrada, combine esta pasta carnosa con vegetales verdes o ensalada.
Obtén información nutricional y la receta de ayudante de hamburguesas caseras One-Pan de la abuela en The Seasoned Mom.
6. Camarones Alfredo aligerados en una sartén
Visite la páginaDisfrute de todos los sabores de alfredo tradicional con solo una fracción de las calorías gracias a intercambios saludables rápidos y fáciles.
- 445 calorías
- 37 gramos de proteína
Alfredo es uno de esos platos de pasta que nunca suena saludable, hasta ahora. Esta versión aligerada usa leche al 1 por ciento en lugar de crema espesa para hacer una base cremosa. Tenga en cuenta que la leche de vaca se puede reemplazar con leche de almendras, coco o avena si sigue una dieta libre de lácteos.
Obtenga la receta de camarones Alfredo aligerados en una sartén e información nutricional en The Seasoned Mom.
7. Pollo con tomate secado al sol en una sartén y ñoquis
Visite la página Gracias al pollo asado de atajo, puede preparar esta pasta delgada en una noche ocupada. Crédito de la imagen: Eat Yourself Skinny
- 393 calorías
- 12,6 gramos de proteína
Nos encanta que esta receta no contenga gluten y se prepare en solo 15 minutos. Para aligerar aún más este plato de pasta, cambie la mitad y la mitad por leche al 2 por ciento. Ah, y no olvide cargar las espinacas para un impulso adicional de vitaminas y minerales.
Obtenga la receta de ñoquis y pollo con tomate secado al sol en una sartén e información nutricional en Eat Yourself Skinny.
8. Pasta para pizza en una olla
Visite la página No es necesario pedir la entrega cuando puede obtener todos los sabores de su pizza favorita en un plato de pasta fácil de preparar.Crédito de imagen: Five Heart Home
- 432 calorías
- 30 gramos de proteína
Gracias a la carne molida, el queso y el pepperoni, este plato de una olla contiene algunas proteínas importantes. «Si está buscando agregar más fibra, elija pasta integral», dice Rachael Hartley, RD y autora de Gentle Nutrition.
Obtenga la receta de pasta de pizza en una olla e información nutricional en Five Heart Home.
9. Pasta cremosa de pollo al pesto en una olla
Visite la página Esta pasta es cursi y cremosa con un toque de sabor a pesto.Crédito de imagen: Budget Bytes
- 748,68 calorías
- 41,75 gramos de proteína
Considere esto como una comida bien balanceada en una olla. «El uso de tomates secados al sol concentra todos los beneficios que se encuentran en los tomates frescos con más vitamina C, licopeno y fibra», dice Hartley. Y para obtener aún más beneficios nutricionales, cuele verduras adicionales como pimientos, brócoli o guisantes.
Obtenga la receta de pasta cremosa de pollo al pesto en una olla e información nutricional en Budget Bytes.
Ensalada de pasta para fiestas
Visite la página Puede modificar esta ensalada de pasta para incluir las verduras que tenga en su refrigerador.Crédito de imagen: Kitty / Adobe Stock
- 189 calorías
- 10 gramos de proteína
Las ensaladas de pasta tienen mala reputación porque generalmente están cubiertas con mayonesa, que acumula calorías rápidamente. En cambio, esta versión está hecha con aceite de oliva y vinagre. «Debido a que hay pasta y muchas verduras en este plato, obtienes una gran dosis de fibra: 5 gramos por porción», dice Gorin.
Obtén información nutricional y la receta de Ensalada de pasta para fiestas aquí.
11. Pasta de trigo integral con salchicha, guisantes y ricotta
Visite la página Una porción de esta pasta tiene más de 8 gramos de fibra.Crédito de imagen: The Lemon Bowl
- 571 calorías
- 32 gramos de proteína
«La pasta integral es una fuente de fibra sabrosa y económica», dice Hartley. Para hacer de esta una comida bien equilibrada, sugiere agregar más verduras y servirla con una ensalada de rúcula, nueces tostadas y una vinagreta de limón.
Obtenga la receta de pasta integral con salchicha, guisantes y ricotta e información nutricional en The Lemon Bowl.
12. Sartén de pasta con pollo y parmesano
Visitar la página Usar salsa para pasta en frasco es un atajo muy apreciado para hacer que este plato de una olla sea aún más fácil.
- 333 calorías
- 21 gramos de proteína
Solo necesitas ocho ingredientes para preparar este plato de pasta. Lo único que falta es una buena dosis de verduras. Considere agregar espinacas o col rizada a la pasta horneada o servir con un lado de calabacín a la parrilla y calabaza para completar la comida.
Obtén la receta de la sartén de pasta con pollo y parmesano e información nutricional en The Cookie Rookie.
13. Macarrones con queso Magic One-Pot
Visite la página Este plato cursi está aprobado por niños y padres.Crédito de imagen: Nourish and Fete
- 539 calorías
- 26 gramos de proteína
Si bien nos gusta considerar los macarrones con queso como una comida bien equilibrada, no es suficiente si está buscando adoptar un estilo de vida saludable. «Sirva esto con muslos de pollo al horno crujientes y brócoli asado para una comida balanceada», sugiere Hartley.
Obtén la receta Magic One-Pot Mac and Cheese e información nutricional en Nourish and Fete.
14. Pasta vegana de champiñones
Visite la páginaObtendrá 4.7 gramos de fibra en cada porción de esta pasta vegana.Crédito de imagen: Avocado Centric
- 415 calorías
- 15,7 gramos de proteína
«Los champiñones son una excelente manera de agregar sabor carnoso umami a los platos sin carne», dice Hartley. «También están llenos de antioxidantes, zinc y vitamina D». Para agregar aún más proteínas, agregue una fuente de origen vegetal como salchicha vegana o tempeh.
Obtenga la receta vegana de pasta con champiñones e información nutricional en Avocado Centric.
15. Pasta vegana en una olla
Visita la página Si te encantan las verduras, adorarás esta pasta llena de verduras.Crédito de imagen: Minimalist Baker
- 427 calorías
- 13,7 gramos de proteína
Tanto si eres vegano como si no, todos podemos beneficiarnos de disfrutar de una comida sin carne de vez en cuando. En lugar de agregar carne de res o pollo, agregue más proteínas con ingredientes como garbanzos o sustitutos de carne veganos, sugiere Hartley.
Obtén la receta de pasta vegana en una olla e información nutricional en Minimalist Baker.
16. Pasta cremosa de limón en una olla
Visite la página Todo lo que necesita son 20 minutos para preparar este plato de una sola olla con limón. Crédito de la imagen: Diethood
- 373 calorías
- 14 gramos de proteína
Si bien esta pasta se ve deliciosa por sí sola, puede convertirla en una comida más saludable agregando tiras de pollo a la parrilla y un lado de verduras asadas, dice Hartley. Y si eres vegetariano, opta por el tofu o los guisantes.
Obtén la receta de Pasta cremosa de limón en una olla e información nutricional en Diethood.
17. Primavera de verano de una olla
Visite la página Las pastas primavera tradicionalmente incluyen una variedad ligeramente salteada de verduras brillantes y coloridas.
- 425 calorías
- 29 gramos de proteína
Si te encantan las verduras o te esfuerzas por comer más, la pasta primavera es el camino a seguir. Realmente no hay reglas ni limitaciones con esta pasta, por lo que puede agregar tantas verduras como desee. «Para agregar más proteínas a este plato, agregue una lata de frijoles blancos», dice Harley.
Obtén la receta Primavera Verano de One-Pot e información nutricional en Wholefully.
18. Macarrones con queso instantáneos con brócoli
Visitar la página Introducir brócoli en este favorito estadounidense es una excelente manera de hacer que los más pequeños coman más verduras. Crédito de la imagen: Eat Yourself Skinny
- 472 calorías
- 23,3 gramos de proteína
La combinación de brócoli y mostaza hace que esta receta de macarrones con queso sea realmente única. «El contenido de sodio es alto, así que considere reducir o eliminar la sal agregada», sugiere Gorin.
Obtenga la receta de macarrones con queso instantáneo con brócoli e información nutricional en Eat Yourself Skinny.
19. Pasta cremosa de espinacas, pollo, tomate y una olla
Visite la página Personalice esta receta agregando una variedad de especias y condimentos para realzar el sabor sin agregar calorías adicionales. Crédito de la imagen: Cooking LSL
- 216 calorías
- 21 gramos de proteína
«Trabaje con verduras de hoja verde ricas en nutrientes en esta pasta cremosa», dice Hartley. «La espinaca contiene una dosis de vitamina C, hierro, vitamina K, ácido fólico y calcio». Además, no alterará el sabor de la pasta, solo aumentará los nutrientes.
Obtenga la receta de pasta cremosa de pollo con espinacas y tomate en una olla e información nutricional en Cooking LSL.
20. Pasta de despensa en una olla con garbanzos y pimientos
Visite la página Los garbanzos agregan fibra, proteínas y minerales a su plato de pasta.Crédito de imagen: Lexi’s Clean Kitchen
- 279 calorías
- 14 gramos de proteína
Los garbanzos son una gran fuente de proteína de origen vegetal, con un peso de 10 gramos por porción de 1/2 taza, según el USDA. Para que este plato de pasta sea aún más nutritivo, cuele verduras adicionales como champiñones, brócoli, espinacas o cebollas.
Obtenga la receta One-Pot Pantry Pasta con garbanzos y pimientos e información nutricional en Lexi’s Clean Kitchen .
21. Pasta Baja de Pollo y Pimienta
Visite la página Si está buscando disfrutar de una pasta baja en carbohidratos, considere esta receta llena de verduras.Crédito de imagen: Tonya Rusanova / Adobe Stock
- 214 calorías
- 24 gramos de proteína
Cortar proteínas y verduras en la misma forma que el fettuccine lo convierte en un plato de pasta, ¿verdad? Para agregar aún más verduras, considere agregar fideos en espiral recién cortados como calabacín, zanahorias o calabaza. Y utilizar caldo bajo en sodio ayuda a mantener bajo el contenido de sodio.
Obtén información nutricional y la receta de Pasta de pollo y pimiento de Baja California aquí.
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Crédito de la imagen: morefit.eu Creative