Empaque más proteínas en sus comidas con estas recetas que van más allá de los batidos.
El batido de proteínas posterior al entrenamiento es tan omnipresente que muchos gimnasios tienen barras de batidos incorporadas (y es posible que tenga una licuadora en casa solo para la ocasión). Y por una buena razón: la proteína es una parte esencial de una dieta bien equilibrada, y los batidos pueden ser sabrosos, combustible rápido, ya sea parte de un régimen de acondicionamiento físico o no.
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Pero, ¿qué pasa si estás aburrido de la rutina habitual, o quieres algo más sustancial? El polvo de proteína se puede usar como base para toneladas de recetas creativas, solo necesita comenzar con la correcta.
Para una opción a base de plantas que es infinitamente versátil, pruebe la proteína Huel® Complete, una proteína vegana en polvo disponible en la vitamina Shoppe® que está hecha de ingredientes de alta calidad de origen sostenible como el cáñamo, la fava y la proteína de guisante. Si bien, por supuesto, puede combinarlo con su batido favorito, también se puede agregar a bocadillos y comidas en abundancia.
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El polvo es naturalmente libre de gluten, tiene 20 gramos de proteína por porción y contiene 9 gramos de aminoácidos esenciales (además, es una fuente de fibra con azúcar cero). Ya sea que esté buscando desayunos, bocadillos o postres llenos de proteínas, Huel lo hace fácil sin optar por el mismo viejo batido.
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Intrigado? Desplácese para ver las cinco formas de usar el polvo de proteína completo de Huel® y comenzar a prepararse ahora.
1. Proteína avena durante la noche
Crédito de la imagen: rimma_bondarenko/istock/gettyimages
Para comenzar, aumente su desayuno con poco alboroto con avena durante la noche. Para un giro, mezcle una cucharada de sabor a caramelo de vainilla de Huel® Complete Protein para un sabor más complejo.
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ingredientes
- 1/4 taza de avena rápida
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 SCOOP Huel® Complete Protein
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de leche de almendras
- Un toque de agua (si es necesario)
- 1/4 taza de chocolate negro
instrucciones
- Para hacer la avena durante la noche, mezcle la avena con semillas de chía, proteínas en polvo, canela y leche de almendras en un frasco. Agregue agua a delgada si es necesario.
- Transfiera la mezcla al refrigerador y déjela descansar durante la noche o durante al menos 3 horas.
2. panqueques de proteínas
Crédito de la imagen: Angelika Heine/Istock/Gettyimages
Tome las comidas a.m. al siguiente nivel, y más sabroso, con panqueques repletos de proteínas. Coloque en una cucharada de budín de plátano o pastel de fresa que sepa tan bien cubierto con frutas ricas en antioxidantes como arándanos.
ingredientes
- 3/4 taza de trigo sarraceno o harina de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1 SCOOP Huel® Complete Protein
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza a 1 taza y 3 cucharadas de leche de almendras
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de coco
instrucciones
- Para hacer los panqueques de proteína, mezcle la harina de trigo sarraceno, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón hasta que estén bien combinados.
- Agregue extracto de vainilla, jugo de limón y leche de almendras, y mezcle suavemente todo hasta que esté espeso y todo combinado.
- Caliente el aceite de coco en una sartén antiadherente a fuego medio. Sube 2 cucharadas de la masa en la sartén. Repita para el segundo panqueque.
- Deje cocinar hasta que aparezcan burbujas en todo el panqueque y los bordes comienzan a verse secos y cocidos, esto debería tomar 3-4 minutos. Voltee y cocine por 1-2 minutos más.
- Repita hasta que haya usado toda la masa, debe obtener unos 12 panqueques.
- Haga una pila, rocíe con jarabe de arce y termine con bayas frescas y semillas de cáñamo.
3. Bolas de dicha de chocolate
Crédito de la imagen: arx0nt/istock/gettyimages
Prepare por lotes estas bolas de dicha de chocolate para un impulso de proteínas fácil. Con el brownie de chocolate como el ingrediente principal del sabor, este refrigerio resalta nutrientes adicionales de almendras crudas y edulcorantes naturales, incluidas las fechas de Medjool.
ingredientes
- 1/2 taza de avena enrollada
- 3/4 taza de almendras crudas
- 1/3 taza de fechas de medjool
- 2 Scoops Huel® Complete Protein
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- Una pizca de sal
instrucciones
- Agregue avena enrollada en un procesador de alimentos y mezcle en una harina.
- Coloque todos los ingredientes restantes en el procesador de alimentos y mezcle hasta que se forme una masa pegajosa que se mantenga unida cuando presiona entre los dedos. Agregue una cucharada más leche de almendras si es necesario.
- Enrolle en bolas del tamaño de una cucharada y cubra con almendras picadas o coco rallado si lo desea.
4. Masa de galletas de proteínas
Crédito de la imagen: Premyuda Yospim/Istock/Gettyimages
El postre obtiene una infusión de proteínas con esta masa de galletas a base de garbanzos. Agregue la mantequilla de nueces y Huel® Complete la proteína y pulse en un procesador de alimentos en un chasquido (y guarde cualquier extra en su congelador para comer más adelante).
ingredientes
- 1 de los garbanzos
- 1/2 taza de leche de almendras
- 3 tbsps maní o mantequilla de almendras
- 1 a 2 Scoops Huel® Complete Protein
- 2 tbsps jarabe de arce
- 1/4 taza de chocolate negro
instrucciones
- Lave y drene los garbanzos.
- Transfiera a un procesador de alimentos y mezcle con leche de almendras, mantequilla de nueces, proteína completa de Huel®, jarabe de arce y una pizca de sal.
- Agregue más leche de almendras si la masa está demasiado seca.
- Picar chocolate negro en pequeños trozos.
- Transfiera la masa a un tazón grande y agregue chocolate negro. Mezcle hasta que todo se combine.
- Servir inmediatamente.
5. Pastel de lava de proteína vegana
Crédito de la imagen: Hiroyuki Nakai/Moment/Gettyimages
El famoso pastel de lava acaba de obtener un giro vegano y lleno de proteínas con solo cinco minutos de preparación. Chocolate Fudge Brownie es el polvo de proteína estrella de este lote, pero el pudín de plátano también es una opción sabrosa. Simplemente mezcle los ingredientes y aparezca en el horno para obtener un poco de bondad de chocolate.
ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de almendras
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal (opcional)
- 1 plátano maduro
- 2/3 taza de leche de almendras
- 2/3 taza de jarabe de arce
- 1 a 2 Scoops Huel® Complete Protein
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 3/8 taza de chocolate negro
instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Mezcle la harina de avena, la harina de almendras, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y (opcional) una pizca de sal, en un tazón grande.
- Trazar el plátano con un tenedor y agregar leche de almendras y jarabe de arce. Agregue la mezcla a los ingredientes secos.
- Agregue 1 cucharada de proteína completa de Huel® y mezcle hasta que todo se combine.
- Engrase un tazón a prueba de horno con aceite de coco y vierta la masa en el tazón.
- Coloque el chocolate negro en el centro y cubra la parte superior con la masa.
- Hornee en el horno durante 18-20 minutos. Déjalo enfriar durante unos 10 minutos. Cubra con una placa invertida y gire. Use un guante para el horno porque el tazón está caliente. El pastel debe liberarse fácilmente.
Crédito de la imagen: proteína completa de Huel®
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