Sí, los muffins pueden ser parte de una dieta saludable; pruebe nuestra receta aprobada por DASH a continuación. Crédito de la imagen: bhofack2 / iStock / GettyImages
La dieta DASH es un enfoque de alimentación flexible y equilibrado que ayuda a crear una rutina saludable en su vida diaria.
Un acrónimo de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, la dieta DASH se creó originalmente como un medio para ayudar a reducir la presión arterial, aunque este estilo de alimentación puede ofrecer beneficios para la salud, incluso si la presión arterial alta no es una preocupación.
La dieta DASH se estructura en torno a alimentos ricos en potasio y fibra dietética y bajos en grasas y sodio. El enfoque principal está en los alimentos integrales que incluyen frutas, verduras, cereales integrales, nueces y semillas y proteínas magras.
¿Está comiendo demasiado sodio?
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Un desayuno típico de la dieta DASH puede variar ampliamente, desde salado hasta dulce, pero la filosofía principal es siempre un enfoque de alimentos integrales.
Si está siguiendo la dieta DASH y necesita alguna inspiración de recetas, o simplemente está buscando algunas comidas saludables por la mañana, no busque más allá de las seis recetas de desayuno aprobadas por DASH a continuación.
1. Horneado de huevos saludables
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Puede usar verduras frescas o congeladas, ¡cualquiera funcionaría perfectamente! Crédito de la imagen: Chef Abbie Gellman, RD
Un huevo horneado, o frittata, es una manera fácil de preparar un desayuno lleno de productos y proteínas magras en la mesa. Hay muchas formas de crear un delicioso huevo horneado con cualquier ingrediente que tenga a mano, pero esta versión está llena de sabor a partir de ingredientes como la nuez moscada molida y la mostaza de Dijon.
Obtenga la receta saludable de huevo horneado de la chef Abbie Gellman.
2. Tostada de aguacate y salmón ahumado
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Además de ser una gran fuente de proteínas, el salmón ahumado ofrece una dosis sólida de grasas omega-3. Crédito de la imagen: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Hay muchas formas de animar las tostadas de aguacate, y esta receta hace precisamente eso. El salmón ahumado agrega un impulso de ácidos grasos omega-3 que protegen el corazón. Este plato está bien redondeado con grasa saludable del aguacate y salmón ahumado, proteína magra del salmón ahumado y carbohidratos complejos de la tostada integral. Siéntase libre de animarlo con una pizca de limón machacado con el aguacate.
Obtenga la receta de tostadas de aguacate y salmón ahumado y la información nutricional aquí.
3. Avena de calabaza
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La avena de la noche a la mañana es muy conveniente, y esta receta está llena de sabor.Crédito de imagen: Chef Abbie Gellman, RD
La avena durante la noche es una opción de desayuno saludable, económica y conveniente. El puré de calabaza y las especias para calentar aquí le dan un toque de temporada que puede disfrutar durante todo el año. La avena está cargada de fibra soluble en forma de betaglucanos, que se ha demostrado que reducen el colesterol LDL o «malo» y el colesterol total, según un American Journal of Clinical Nutrition de diciembre de 2014. estudiar, lo que los convierte en un complemento perfecto para su arsenal de desayuno DASH. La combinación de avena con calabaza rica en nutrientes y leche de almendras hace que esta sea una comida que volverá a visitar una y otra vez.
Obtenga la receta de calabaza y avena durante la noche del chef Abbie Gellman.
Ensalada de desayuno vegetariana con huevos
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Obtenga más verduras en su día al despertarse con una ensalada de desayuno a base de plantas.Crédito de imagen: fahrwasser / Adobe Stock
Las verduras pueden ser una parte sabrosa del desayuno, especialmente cuando se combinan con huevos. Esta tortilla de verduras frescas deconstruida presenta una variedad de productos, desde verduras hasta tomates y aguacate. Agregue un par de huevos, que son ricos en proteínas magras, vitamina B12, colina y más, y obtendrá un desayuno DASH potente.
Obtenga la receta de Ensalada de desayuno vegetariana con huevos e información nutricional aquí.
5. Avena Instantánea Cortada en Acero
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La avena cortada con acero es una excelente fuente de proteínas y fibra insoluble, lo que la convierte en una campeona del desayuno.Crédito de la imagen: Julie Harrington, RD
Cocine un lote de avena cortada en acero ahora y téngalas listas para usted toda la semana, ¡o incluso todo el mes! Prepara comidas como un profesional agregando ingredientes como frutas y nueces y luego congela en porciones individuales. Esta es una excelente manera de preparar un desayuno saludable, delicioso y caliente para llevar en el tiempo que se tarda en recalentar en un microondas o en una estufa.
Obtenga la receta Instant Pot Steel Cut Oats de Julie Harington, RD.
6. Muffins de plátano simples
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Esta sencilla receta definitivamente se convertirá en parte de su rotación de desayuno.Crédito de imagen: Rust Nutrition
Los plátanos, llenos de potasio, ácido fólico, antioxidantes y fibra dietética, son una gran adición a la dieta DASH. ¡Y adivina qué, los muffins pueden ser una parte saludable de tu semana! Combine un muffin de plátano con media taza de yogur natural o requesón y obtendrá un desayuno sabroso, equilibrado y satisfactorio.
Obtén la receta de panecillo de plátano simple de Rust Nutrition.