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    7 sabrosas formas de comer aguacate que no son tostadas ni guacamole

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    Las tostadas de aguacate y el guacamole son definitivamente deliciosos, pero hay muchas más formas de disfrutar de esta fruta cremosa. Crédito de la imagen: luchezar / E + / GettyImages

    Los aguacates tienen lo que parece ser un seguimiento de culto. La gente está obsesionada con esta pequeña bomba de grasa verde. Desde guacamole hasta tostadas de aguacate, parece que no podemos obtener suficiente.

    La buena noticia es que esta es una obsesión saludable porque los aguacates son un alimento bueno para usted. Sí, tienen un alto contenido de grasas, pero alrededor del 85 por ciento son ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados saludables, según el USDA. Esto significa que son densos en calorías, pero resulta que en realidad pueden ayudar a controlar el peso porque lo mantienen saciado.

    Una porción de aguacate (un tercio de la fruta) proporciona 9 gramos de grasa y 4 gramos de fibra. Ambos nutrientes ayudan a retardar la digestión, ayudándole a sentirse satisfecho por más tiempo. Esto está en sintonía con un estudio de enero de 2013 en Nutrition Journal , que encontró una asociación entre comer aguacate y un IMC, circunferencia de la cintura y peso general más bajos.

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    Los aguacates están llenos de casi 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes diferentes, según la Comisión de Aguacate de California. Y debido a que están llenos de grasa, ayudan a aumentar la absorción de nutrientes solubles en grasa, como las vitaminas A, D, E y K.

    Descubra cómo comer aguacate con estas recetas deliciosas, únicas y fáciles para cuando haya agotado todas las iteraciones de tostadas de aguacate y guacamole.

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    1. Pizza de aguacate

    Dos rebanadas contienen solo 207 calorías y contienen 4 gramos de proteína.Crédito de imagen: Adam Valencia

    Aguacates y pizza: ¿podría haber una combinación más perfecta de dos alimentos? Esta receta de aguacate es completamente vegana (requiere queso crema a base de plantas) y totalmente digna de babear. Si bien la pizza es típicamente un capricho, esta es una toma mucho más saludable usando corteza de trigo integral y manteniendo las coberturas en opciones mejores para usted como el aguacate y la rúcula.

    Obtenga la receta de la pizza de aguacate y la información nutricional aquí.

    2. Aguacate relleno

    Esta es una receta aprobada por ceto con solo 2 gramos netos de carbohidratos.Crédito de imagen: Vitalina Rybakova / adobe stock

    Disfrutarás de este medio aguacate relleno de ensalada de atún. Es tan simple pero tan abundante. La ensalada de atún sin pan es una excelente opción si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos. Esta receta de aguacate también está aprobada por ceto porque es baja en carbohidratos y alta en grasas.

    Cada porción, la mitad de un aguacate, tiene 22 gramos de grasa y 2 gramos de carbohidratos netos. Debido a que esta es una receta alta en grasa, es posible que desee reducir la cantidad de mayonesa que se agrega (si agrega alguna), al hacer la ensalada de atún.

    Obtén la receta de aguacate relleno y la información nutricional aquí.

    3. Mousse de aguacate y chocolate

    El aguacate hace que esta mousse sea más cremosa.Crédito de imagen: lblinova / adobe stock

    ¿Aguacate de postre? No es tan descabellado como parece (el aguacate es una fruta después de todo). Pero es el alto contenido de grasa del aguacate lo que hace que esta mousse sea más cremosa y no contenga lácteos. El aguacate, el cacao, la miel y el aceite de coco son un postre rico y decadente sin dejar de ser una opción saludable. Cada porción tiene solo 5 gramos de azúcar de miel.

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    Obtén la receta de mousse de chocolate con aguacate y la información nutricional aquí.

    4. Batido de aguacate tropical

    El aguacate no tiene un sabor abrumador, por lo que es el complemento perfecto para cualquier batido.Crédito de imagen: Brent Hofacker / Adobe Stock

    Si todavía tiene que agregar aguacate a un batido, se lo ha estado perdiendo. Esta fruta grasa es el secreto del batido cremoso definitivo. Debido a que tiene un sabor ligero, se mezcla bien con frutas y otras mezclas de batidos sin ser demasiado abrumador. Realmente obtendrás la esencia tropical del mango, la piña y la leche de coco.

    Obtén la receta y la información nutricional del batido de aguacate tropical aquí.

    5. Gazpacho de aguacate y pepino

    Esta receta de gazpacho ofrece un sabor más suave en comparación con la sopa fría tradicional.Crédito de imagen: sugar0607 / adobe stock

    El gazpacho tradicional es picante y pesado en tomate, pero esta versión tiene un sabor más suave. Todavía se sirve frío pero caldo de verduras, aguacate y pepino forman la base de esta sopa. Es más cremoso que el gazpacho a base de tomate gracias al aguacate licuado. Esta sopa es más ligera con solo 94 calorías, así que disfrútala como aperitivo.

    Obtén la receta e información nutricional del gazpacho de aguacate y pepino aquí.

    6. Papas Fritas Picantes De Aguacate Sriracha

    Disfrute de estas papas fritas como un lado decadente de su hamburguesa.Crédito de imagen: Jenna Butler

    En lugar de agregar guacamole encima de una hamburguesa, intente disfrutar del aguacate al lado con estas papas fritas picantes con sriracha. La sriracha trae el calor pero es templado por la grasa del aguacate. Son tan indulgentes que solo necesitas unas pocas papas fritas: tres es una porción.

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    Obtén información nutricional y la receta de papas fritas con aguacate y sriracha picantes aquí.

    7. Pasta con salsa cremosa de aguacate

    Cuando pensamos en salsas, los aguacates mezclados no suelen venir a la mente, pero esta receta demuestra que deberían hacerlo.

    Los aguacates pueden ser quisquillosos, especialmente cuando se trata del proceso de maduración y comerlos en el momento justo; la ventana de oportunidad es pequeña. Este plato de pasta es la mejor receta para esos aguacates demasiado maduros, ya que los avos más viejos son más suaves y cremosos, y combinan deliciosamente con los fideos de arroz integral.

    Obtén la receta de pasta con salsa cremosa de aguacate y la información nutricional aquí.