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El puré de manzana es una alternativa saludable para el aceite y la mantequilla en los productos horneados, pero este puré de frutas versátil no debe limitarse a muffins, pasteles y galletas. Repleta de vitamina C y fibra, la compota de manzana puede agregar un toque dulce (y nutritivo) a su comida de la mañana.
La compota de manzana también puede fortalecer las bacterias beneficiosas en su vientre. Esto se debe a que las manzanas (y el puré de manzana) poseen pectina, «una fibra prebiótica soluble que puede ayudar a aumentar las bacterias buenas en nuestro intestino mientras inhibe el crecimiento de bacterias malas que no queremos», Lauren Harris-Pincus, RDN, autora de The Protein-Pack Breakfast Club , dice a morefit.eu.
Y cuando la pectina fermenta en el intestino grueso, produce ácidos grasos de cadena corta que pueden mejorar la función de la barrera intestinal, lo que, a su vez, puede disminuir la inflamación y el estrés oxidativo, dice Harris-Pincus.
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Además, estos ácidos grasos de cadena corta están relacionados con su papel en el control del azúcar en sangre, niveles de colesterol más saludables, función inmunológica, regulación del apetito y obesidad, agrega.
Comience el día con el pie derecho con estas recetas de desayuno con puré de manzana que cuentan con 5 o más gramos de fibra digestiva.
Consejo
Cuando compre puré de manzana, recuerde evitar los edulcorantes y conservantes artificiales.
1. Panqueques de yogur griego con fresas
Estos panqueques más saludables usan puré de manzana en lugar de azúcar y mantequilla. Crédito de la imagen: morefit.eu
- Calorías: 259
- Fibra: 7 gramos
Cubiertos con jugosas y dulces fresas, estos hermosos pasteles a la plancha obtienen una mejora en proteínas gracias al yogur griego, que rinde 9 gramos por porción. La compota de manzana, que sustituye al azúcar y la mantequilla, mantiene el conteo de calorías bajo control sin sacrificar el sabor en estos panqueques que agradan a la multitud. Y el uso de harina de repostería integral en lugar de la variedad para todo uso aumenta las vitaminas B de su desayuno.
Obtén información nutricional y la receta de tortitas de yogur griego con fresas aquí.
2. Waffles de rollos de canela y proteínas sin gluten
Hechos con puré de manzana, estos waffles de canela satisfarán a los golosos. Crédito de la imagen: morefit.eu
- Calorías: 365
- Fibra: 12 gramos
Esponjosos y suaves, estos waffles de canela aplastarán tus antojos de Cinnabon sin todas las calorías vacías y azúcar agregada. Endulzados con miel cruda y puré de manzana, estos waffles húmedos se derretirán en la boca y ayudarán a mantener los músculos con la adición de proteína de guisantes de origen vegetal. Solo dos waffles contienen la friolera de 23 gramos de la macro de relleno.
Obtén información nutricional y la receta de gofres en rollo de canela empaquetados con proteínas sin gluten aquí.
3. Batido de manzana, canela y almendras
Este batido de manzana y canela sirve todos los sabores otoñales que amas. Crédito de la imagen: morefit.eu
- Calorías: 314
- Fibra: 6 gramos
El otoño está en el aire y no hay mejor manera de despertar a una fresca mañana de otoño que tomando este batido de manzana y canela. Tus especias de otoño favoritas (canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada) aportan sabores cálidos y agradables mientras que un chorrito de jarabe de arce, una pizca de vainilla y una cucharada de puré de manzana aportan la dulzura natural. La mantequilla de almendras y las semillas de lino completan el sabor terroso y mantienen la barriga llena durante horas con grasas saciantes y saludables para el corazón.
Obtén información nutricional y la receta del batido de manzana, canela y almendras aquí.
4. Los mejores waffles de puré de manzana
Sirva estos waffles de puré de manzana con frutas frescas y nueces.Crédito de imagen: Veganista simple
- Calorías: 264
- Fibra: 5,9 gramos
Hechos con ingredientes que probablemente tengas a mano, estos deliciosos waffles son totalmente veganos y un complemento perfecto para una dieta basada en plantas. Las tazas de puré de manzana de una sola porción, que contienen solo media taza, brindan la cantidad precisa de puré de manzana para esta receta simple pero satisfactoria. Adorne con aderezos buenos para usted, como bayas frescas y una pizca de nueces o semillas para un delicioso crujido (y una dosis adicional de grasas y proteínas saludables y abundantes).
Obtén la mejor receta de waffles de puré de manzana e información nutricional en The Simple Veganista.
5. Panqueques de pastel de zanahoria saludables
Condimentado con canela, jengibre y nuez moscada, estos panqueques de pastel de zanahoria emiten grandes vibraciones otoñales. Crédito de la imagen: Fit Foodie Finds
- Calorías: 323
- Fibra: 5 gramos
Una mezcla aromática de canela, jengibre y nuez moscada recrea los sabores picantes y sabrosos característicos de un pastel de zanahoria clásico en estos deliciosos panqueques hechos con zanahorias ralladas para darle textura. Estos flapjacks de relleno están repletos de proteínas, la impresionante cantidad de 10 gramos para dos, y proporcionan el combustible que necesita a primera hora de la mañana.
Prepare un lote grande y congélelos, de esta manera tendrá muchos panqueques preparados y listos para usar cada vez que tenga un antojo de pastel de zanahoria.
Obtén la receta de panqueques de pastel de zanahoria saludables e información nutricional en Fit Foodie Finds.