La clave para una tostada francesa baja en carbohidratos es usar el pan adecuado.Crédito de imagen: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages
Si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos o simplemente está monitoreando su consumo de carbohidratos, el pan blanco tradicional puede exceder fácilmente su presupuesto de carbohidratos (dos rebanadas contienen aproximadamente 30 gramos). Entonces, ¿qué puede hacer un amante del pan?
Las variedades bajas en carbohidratos (y gluten), de granos germinados y de granos integrales son excelentes opciones para aquellos que buscan limitar su conteo diario de carbohidratos, dice Vanessa Rissetto, RD, CDN, cofundadora de Culina Health, a morefit.eu.
Además, también contienen más proteínas y fibra para mantenerte satisfecho por más tiempo y son más fáciles de digerir que el pan blanco.
Con granos enteros y germinados, estas seis satisfactorias recetas bajas en carbohidratos con pan (con 23 gramos de carbohidratos o menos) aplastarán sus antojos sin que le cueste mucho de la macroalidura.
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1. Revuelto de huevo, jamón orgánico y tostadas
La tostada integral en cubitos agrega textura a esta mezcla de huevo y jamón.Crédito de imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Calorías: 325
- Carbohidratos: 17 gramos
Las tostadas son para mojar huevos, así que ¿por qué no cortarlas en dados y ponerlas en tu revuelto matutino? Eso es exactamente lo que hace este cruce entre una tortilla y un sándwich de desayuno, y con un efecto delicioso.
Los huevos ricos en proteínas y el jamón orgánico combinados con pan de grano entero rico en fibra mantendrán tu barriga satisfecha y tus niveles de azúcar en sangre estables durante horas, dice Rissetto. Para obtener aún más fibra de relleno (y variación de textura), sugiere agregar espinacas salteadas a su revuelto.
Obtén la receta de huevos revueltos, jamón orgánico y tostadas e información nutricional aquí.
2. Tostada de aguacate y salmón ahumado
Salmón ahumado y tostadas cremosas de aguacate para un desayuno saciante Crédito de la imagen: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
- Calorías: 307
- Carbohidratos: 7 gramos
¿Pescado para el desayuno? Si bien los mariscos pueden no parecer una comida de la mañana obvia, este salmón ahumado salivante le da a su tostada de aguacate promedio una mejora importante y un gran impulso de proteínas para el desarrollo muscular. Con solo 7 gramos de carbohidratos por porción, esta deliciosa tostada no romperá el banco de carbohidratos. Además, es totalmente conveniente: solo cuatro minutos para preparar de principio a fin.
Para asegurar la plenitud (y omega 3 extra saludables para el corazón), Rissetto recomienda comer de cinco a seis onzas de salmón (en lugar de tres).
Obtenga la receta de tostadas de aguacate y salmón ahumado y la información nutricional aquí.
3. Tostada francesa de canela con yogur
Esta tostada francesa baja en carbohidratos y grasa con pan integral tiene un sabor delicioso. Crédito de la imagen: morefit.eu
- Calorías: 277
- Carbohidratos: 22 gramos
Este delicioso desayuno bajo en carbohidratos demuestra que no necesitas jalá pesada y cargada de carbohidratos para hacer una fantástica tostada francesa. Con bajo contenido de grasas saturadas y alto contenido de proteínas de los huevos y el yogur griego, cubra esta tostada con bayas para obtener un poco de dulzura y aún más fibra saludable para el intestino.
Obtén información nutricional y la receta de tostadas francesas con canela y yogur aquí.
4. La tostada de Buenos Dias con frijoles refritos y huevos duros
Los frijoles refritos y la salsa condimentan esta tostada con huevo con pan integral. Crédito de la imagen: morefit.eu
- Calorías: 192
- Carbohidratos: 22 gramos
Repleto de fibra (5 gramos) y proteína (12 gramos) de frijoles refritos y grasas saludables de huevos duros, este es un desayuno perfectamente equilibrado que promete evitar los ruidos del estómago hasta la hora del almuerzo, dice Rissetto.
Además, con todas las texturas, desde tostadas crujientes hasta frijoles refritos con mantequilla, además de un toque de salsa picante, esta tostada integral cargada seguramente hará cosquillas a su paladar.
Obtenga la receta e información nutricional de las tostadas de Buenos Días con frijoles refritos y huevos duros aquí.
5. Tostada de mantequilla de maní con yogur griego y uvas
Este PB y J de grano entero más saludable presenta uvas frescas en lugar de gelatina azucarada.Crédito de imagen: Leonid / Adobe Stock
- Calorías: 216
- Carbohidratos: 22 gramos
Fanáticos de la mantequilla de maní y la mermelada, este es para ti. Esta versión más saludable del clásico sándwich básico saca la gelatina azucarada en favor de las jugosas uvas rojas para darle una nueva versión de un favorito de la vieja escuela que no sacrificará los sabores que le gustan.
Mientras tanto, el yogur griego bajo en grasa se combina con la cremosa mantequilla de maní natural para un toque extra de proteínas. Si está observando su consumo de azúcar, Rissetto recomienda cambiar las uvas por bayas, lo que también aumentaría el contenido de fibra.
Obtenga la receta e información nutricional de Goob con mantequilla de maní con yogur griego y uvas aquí.
6. Sándwich de desayuno con aguacate
El pan integral, el aguacate y la cabaña se combinan para crear un desayuno simple pero satisfactorio. Crédito de la imagen: morefit.eu
- Calorías: 266
- Carbohidratos: 23 gramos
En lo que respecta a los desayunos, este es lo más completo posible con un hermoso equilibrio de granos integrales estabilizadores del azúcar en la sangre, grasas saludables para el corazón y proteínas saciantes, dice Rissetto.
Altamente subestimado, el requesón aporta una gran cantidad de sabor y textura (sin muchas calorías) a este giro en la tostada de aguacate. Sin mencionar que el queso cremoso aumenta el perfil de nutrientes de su desayuno gracias a su abundante contenido de calcio.
Obtén la receta del sándwich de desayuno de aguacate y la información nutricional aquí.